导读： 食材 油菜择好洗净
食材
油菜一盘蒜瓣适量盐少许淀粉适量鸡精少许食用油少许1
油菜择好洗净
油菜择好洗净。
蒜瓣切好，切片或者直接拍一下，切成碎蓉都可以，取决于我们平时吃饭的场合，为了好看入味儿，用蒜蓉更好一些。
炒锅烧热微量油，加入蒜蓉、油菜大火爆炒，放盐，淀粉鸡精出锅即可。清淡味鲜。
蒜蓉蒸娃娃菜怎么做 蒜蓉蒸娃娃菜清淡却好吃
食材
娃娃菜3棵香菇2朵蒜瓣4个青蒜1棵食盐少许花椒油1小勺香油1小勺鸡粉半小勺酱油少许陈醋少许剁椒半小勺娃娃菜，对半切开，再对半切开，切成宽粗条状，用水冲洗下，沥干水装碗里备用。
锅里放适量水，把装娃娃菜的碗放进去，开大火蒸。
青蒜洗净切丁，香菇洗净切末，蒜瓣弄成蒜蓉。
空碗放半小勺鸡粉，少许食盐，1小勺花椒油和香油，适量陈醋和酱油，放入香菇末，搅拌均匀。
娃娃菜蒸的5分熟后，把装娃娃菜的碗里的水到出去，淋上调好的酱汁，放半小勺剁椒，再蒸3分钟。
之后撒上青蒜，焖1分钟即可出锅，出锅后，把娃娃菜拌匀即可食用。
家常味道蒜蓉油麦菜的做法
食材
油麦菜适量蒜适量耗油适量盐适量味精适量准备食材，油麦菜洗净，蒜剥好切成蒜丁待用
将油麦菜根部切成薄皮，可以焯一下水。将油麦菜叶切成约15厘米的长段待用
锅内加底油，加入蒜丁爆香
加入油麦菜根的切片，先行翻炒
待根部变软后，加入油麦菜叶，快速翻炒，待叶也变软后，加入适量耗油和盐
最后再加入一些蒜丁提味，可加入适量味精和鸡精，装盘即可
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