导读： 食材 蒜切成一半 最后散上芝麻，完成料理
食材
大蒜30个橄榄油适量番茄酱适量芝麻适量辣椒酱适量酱油适量芝麻油适量1
蒜切成一半
蒜切成一半。准备好。
锅里放入橄榄油，然后放入蒜炒1~2分钟。
辣椒酱里放入芝麻油，酱油，番茄酱，适量的水进行搅拌准备好辅料。
锅里放入辅料，用中火煮，煮沸时放入大蒜。煮1~2分钟。
2
最后散上芝麻，完成料理
最后散上芝麻，完成料理。
在家自制蒜蓉辣酱的做法
食材
辣椒500G大蒜200G糖100G盐50G1
把新鲜辣椒洗净晾干
把新鲜辣椒洗净晾干。
2
大蒜去皮洗净晾干
大蒜去皮洗净晾干。
用料理机或者绞肉机把辣椒、大蒜打碎。
3
打碎的辣椒
打碎的辣椒。
4
打碎的大蒜
打碎的大蒜。
锅中加水，水开后，依照个人口味加入白糖。
5
白糖融化后加入辣椒沫
白糖融化后加入辣椒沫。
6
之后加入大蒜沫，放入适量食盐
之后加入大蒜沫，放入适量食盐。
倒入容器内，盖上保鲜膜放两日即可食用。
香气四溢香辣虾的做法
食材
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将海虾洗净，去虾线
将海虾洗净，去虾线。洋葱切粗丝，红萝卜切片，香料温水侵泡15分钟。
2
把虾稍在温油中稍炸一下取出
把虾稍在温油中稍炸一下取出。
锅下底油，放入香料、红萝卜、洋葱小火炒香，再下入香辣酱，放入虾，烹入料酒，放少许盐，糖，鸡精，加水煨一分钟。煨好后，将虾取出。
另外置锅，加油，放入辣椒、花椒、葱、姜、蒜爆香，放入虾稍炒几下即可。
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