导读： 食材 注意事项
食材
海带500g蒜末适量辣椒油适量将海带泡发后洗净，去除残存的盐和泥沙
洗好后的海带分成几块重叠，卷起来比较容易切丝。根据个人喜好，小编喜欢吃宽一点的
切好后的海带丝开水下锅烫一下，在投凉可以去掉海带上粘粘的东西，吃起来口感比较清爽
加入盐、味精、蒜末、辣椒油、凉拌酱油或者海鲜酱油、可根据自己口味适当的放些醋
怎么样想吃一口吗？快去动手吧！真的很简单很美味哦
注意事项
海带一定要用清水多洗几遍，里面的泥沙会影响到口感
凉拌蒜蓉海带丝的做法
食材
海带丝200克大蒜5瓣精盐1/2茶匙香油1茶匙生抽1汤匙醋2汤匙干海带提前用清水泡发，然后清洗干净后沥水，
将沥水后的海带切成寸段，
海带装入不锈钢盆中，加入蒜末，
加入醋，
加入精盐，
加入生抽，
加入香油，
拌匀即可食，
注意事项
如果喜欢吃辣，淋上一点辣椒油，味道会更好。
拌好的海带丝需尽快食用，时间长了就不好吃了。
凉拌海带丝（家常菜）的做法
食材
海带丝若干姜丝少许蒜末少许食用盐适量糖少许鸡精适量酱油适量香油少许醋适量食用油少许辣椒粉少许葱段2节将海带丝，入沸水过一下，捞起后沥干备用；
沥干后的海带丝，加入盐，糖，鸡精，香油，酱油，醋各适量，静置一会；
油锅内入，蒜末，葱段少许，爆香后，加入辣椒粉。
关火，将热锅内的东西倒入拌好的海带丝，搅拌即可。
注意事项
如果选用干海带需要充分泡发后使用；
饭后最好不要马上吃酸涩水果，会和海带相克对肠胃不好。
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