朝鲜醒酒泡菜做法

导读: 食材 萝卜去掉皮后切成块儿 辣椒水里放盐,白糖做好调料

食材

萝卜700g白菜700g梨1个黄瓜1个葱50g蒜50g生姜20g辣椒4g松树子少许粗盐少许白糖少许辣椒面少许

1

萝卜去掉皮后切成块儿

萝卜去掉皮后切成块儿。白菜也跟萝卜差不多的大小,切成块儿。

萝卜和白菜里撒粗盐后一起搅拌,大约泡10分钟,放在漏网上面去除水分。

把梨,黄瓜,葱,蒜,生姜,辣椒切好。

辣椒面放在纱网包裹住,在水里用手挤压。作出辣椒水。

2

辣椒水里放盐,白糖做好调料

辣椒水里放盐,白糖做好调料。

在储藏容器内依次放入萝卜,白菜,梨,黄瓜,葱,蒜,生姜,辣椒,松树子后,把辣椒水倒入。最后放入冰箱里冷藏。饮用时,清爽可口。

朝鲜泡卷心菜做法

食材

卷心菜2个萝卜1个梨1个蒜100g葱10只姜50g辣椒10个牛肉粉少许洋葱2个盐少许白糖少许

1

卷心菜切好

卷心菜切好。

2

放入盐搅拌均匀后炮制1个小时

放入盐搅拌均匀后炮制1个小时。

3

把萝卜切成片

把萝卜切成片。葱,梨,辣椒,洋葱切好。

4

切好的蒜,姜放入漏网的口袋

切好的蒜,姜放入漏网的口袋。

5

依次放入萝卜,葱

依次放入萝卜,葱。蒜等辅料,最后层放入卷心菜。放入糖水(牛肉粉搅拌)。

把盖子盖好,放进冰箱一个星期后食用。

朝鲜青菜粥做法

食材

米饭15g青菜5g

锅里放入水,水开了之后放入青菜煮1分钟。

1

去除青菜的水分

去除青菜的水分。

2

米饭15g加水50ml放入豆浆机里研磨

米饭15g加水50ml放入豆浆机里研磨。

3

把青菜切好,去除颈部后,研磨

把青菜切好,去除颈部后,研磨。

在锅里放入研磨好的米饭,在加入150ml水,用大火煮,然后改为中火放入研磨好的青菜,再煮7~8分钟。煮到有很浓的粘稠度,就完成。

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