导读： 食材 注意事项
食材
马铃薯1-2个青椒1-2油少许盐少许味精少许将买来的马铃薯和青椒先洗好
马铃薯去皮切丝，青椒切碎
将切好的马铃薯丝用冷水过2次，备用
洗锅，水分烧干放油
油烧好后，放入马铃薯丝，再放入青椒
炒至马铃薯受热均匀，放入盐和味精
炒拌均匀，即可出锅装盘
注意事项
切好的土豆丝需要用冷水泡下，泡去不需要的淀粉
土豆丝做法很多，这次做法简单，又好吃，希望大家喜欢，喜欢的可以投下票票，加下关注哦
土豆怎么做好吃 土豆好吃的做法
土豆大家都爱吃，因为土豆具有烹饪简单的特点，而且土豆的营养也是非常丰富的。土豆含有大量淀粉以及蛋白质、B族维生素、维生素C等，能促进脾胃的消化功能。那么土豆怎么做好吃？一起来了解一下吧。
土豆怎么做好吃
1、土豆丝鸡蛋煎饼
做法：一个土豆去皮切成细丝，或者用擦丝器擦成细丝，越细越好；和2个鸡蛋一起放在小盆里，加上一些面粉和清水，再放一点盐，搅拌成糊状；平底锅上火烧热，刷一层食用油，把土豆丝面糊放进锅里，中小火慢煎，两面煎黄，土豆丝煎熟就可以了出锅了；装盘上桌，香喷喷的哦，很适合早餐时食用。
2、西红柿土豆鸡蛋盖浇饭
做法：土豆去皮切成小丁，西红柿切小丁，秋葵放在开水里煮2分钟后出锅也切成小段；两个鸡蛋加一点盐搅拌成蛋液，锅里放油烧热，把蛋液炒成鸡蛋块，盛出备用；另起炒锅，放少许食用油，把一半西红柿丁和土豆丁放锅里炒至西红柿出汁，土豆炒熟，加一碗热水和少许盐，将土豆炖至软糯入味；再放进剩下的一部分西红柿丁和对炒好的鸡蛋块、秋葵一起放进锅里翻炒入味，加少许白糖调味收汁，就可以出锅了。
土豆的营养价值
1、土豆含有大量的碳水化合物，食用土豆能够有效地提供能量，减少饥饿感。同时，还能补充肌肉糖原，使机体获得活力。
2、对于各类疾病问题导致的皮肤的肿胀，也可以做到消肿解毒的效果。如果用土豆敷黑眼圈，能在一定程度上达到减淡的效果。
3、土豆还具有和胃健中的作用，适合脾胃虚弱的人食用，从而达到滋补胃经的作用，缓解消化不良、食欲不振等消化系统方面的不适症状。
关于土豆怎么做好吃就为大家介绍到这里了，此外还介绍了土豆的营养价值，希望今天分享的内容可以帮助到大家，祝你生活愉快，身体健康。
好吃美味的东北菜豆角丝炖土豆怎么做
食材
干豆角丝一小把土豆两个五香粉少许盐少许生抽少许老抽少许干豆角丝一小把用温水浸泡，（干豆角丝是小编在夏天的时候晒的，干货店里也会有）大约泡半个小时即可。捞出洗净。
1
土豆两个，洗净去皮切成促条
土豆两个，洗净去皮切成促条。
热锅倒油，加入土豆条开始翻炒，加入五香粉少许，翻炒。
倒入生抽和老抽翻炒，生抽是调味，老抽是调色的。
2
准备一个砂锅备用
准备一个砂锅备用。
3
加入豆角丝与土豆条翻炒
加入豆角丝与土豆条翻炒。
将炒好的菜倒入砂锅中加温水两大杯水。
大火炖煮，到土豆炖烂时加入盐调味即可。
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