甜豆

食材甜豆250g牛柳200g耗油适量生抽适量水淀粉适量料酒适量葱适量盐适量油适量将甜豆择去老筋洗净，放入滚水中烫断生，捞出后放入冷水中浸泡，待完全冷却后再捞出沥干水分。炒锅中倒入油，待油七成热时，放入牛肉片滑炒至八成熟，放入甜豆，调入耗油和盐，翻炒至熟即可。注意事项甜豆烫后尽量放入冷水中浸泡，不要省略这一步，否则就无法保持蔬菜碧绿的颜色。

食材甜豌豆夹500g腊肠1根油适量盐适量1甜豌豆剥壳，洗净，沥干水分甜豌豆剥壳，洗净，沥干水分。2腊肠切小段腊肠切小段。3都装入盘子，备用都装入盘子，备用。热锅冷油，下入香肠段，稍稍翻炒，容易焦了。4下入甜豌豆，立刻翻炒几下下入甜豌豆，立刻翻炒几下。注意事项炒腊肠段时油温不可太高，否则易焦了，影响色泽和口感。盖锅盖煮，容易使甜豌豆变黄，影响色泽。

食材红豆150克薏仁米50克糯米50克酒酿100克冰糖60克将所有材料准备好红豆提前浸泡一夜将除酒酿以外的所有食材放入电饭煲中使用熬粥功能煮1小时30分钟在熬粥功能结束后拌入酒酿完成

将所有材料准备好红豆提前浸泡一夜，将除酒酿以外的所有食材放入电饭煲中使用熬粥功能煮1小时30分钟在熬粥功能结束后拌入酒酿1这样就完成了这样就完成了。

食材自发粉200g酵母5g红豆沙适量温水适量首先，在小碗中倒入小半碗温水，以不烫手为宜，大概35度左右。放在暖气上，静止30分钟1面团发好后，大概2倍大了面团发好后，大概2倍大了。将揉好的面团切成大小均匀的剂子将剂子用擀面杖擀成厚度大约0.5cm的面皮，将豆沙馅料包入面皮中，捏紧包子口锅中放入冷水，将包好的豆沙包放入蒸锅中，不开火，静置10分钟。

我真的常常非常佩服我们的老祖宗，对美容食品的讲究要远比西方人透彻，中式的甜品很多都是健康与美丽兼顾的，即满足了胃口又美了容颜，太划算了。喜欢吃甜品的朋友不防多多考虑中国的古典甜品吧，真的是又健康又美味。多加蜜红豆腥味也可降低。

红豆和赤小豆两者是有区别的，首先，两者形状不同，红豆比较圆，赤小豆细长，稍扁。赤小豆质地坚硬，难以煮烂，红豆质软，口感绵密。红豆和赤小豆功效也不同，红豆有健脾化湿的功效，常吃红豆可以滋补五脏，帮助身体排毒排便。赤小豆有利湿消肿、清热退黄、解毒排脓、降血压、降血脂、调节血糖、润肠通便等作用。赤小豆和红豆的差别1、赤小豆椭圆或长椭圆形，红色。种子富含淀粉、蛋白质和B族维生素等，可作粮食

从前，我们打豆浆时都要先把黄豆泡一泡，但自从有了干豆豆浆机，人们就很少再用泡过的黄豆做豆浆了。其实，从健康或省钱的角度来讲，打豆浆之前还是要把黄豆泡一泡才好。那么做豆浆的黄豆要泡多久呢？接下来一起来看看吧。做豆浆的黄豆要泡多久一般情况下室温20-25℃下浸泡12小时就可以让大豆充分吸水，再延长泡豆时间并不会获得更好的效果。但夏季温度高，浸泡时间长，黄豆容易变味变质，建议放入冰箱冷藏浸泡，抑制细

豆浆还能增强免疫力，延缓衰老，减少面部青春痘、暗疮的发生，特别适合老人、小孩和女性饮用，可谓大豆的最优吃法。另外，豆腐在制作过程中，不仅保留了大豆的大部分营养物质，而且经工序处理后，大豆中的抗胰蛋白酶被破坏，大豆纤维也减少了。

作为妇科名医的陈自明，在为妻缺奶用药无效后，采用赤小豆粥而获效，更可说明赤小豆通乳作用的可靠性。红豆，在中药里称作为“赤小豆”，也有明显的健脾胃功效。