赤小豆和红豆是一种东西吗?赤小豆消水肿红豆补血

导读: 赤小豆的详细功效 利水湿,消水肿: 通乳汁: 消肥胖: 红豆的详细功效 养心补血: 健脾胃: 消除水肿:

赤小豆的详细功效

利水湿,消水肿:

古代医家多将赤小豆作为利尿剂来治疗多种水肿病人,包括心源性水肿、肾病水肿、肝硬化腹水、脚气病浮肿、孕妇或产后浮肿。

明代李时珍就有一食疗效方,用赤小豆“和鲤鱼、鲫鱼、黄雌鸡煮食,并能利水消肿”。以现代医学观点来分析,无论是鱼或是鸡,与赤小豆同煮食,一方面是一种极富营养的高蛋白饮食,另一方面又有利尿作用,所以,这对营养不良性浮肿及低蛋白血症引起的浮肿,或是肾病、心脏病、肝病的水肿,的确是标本兼治之法。

通乳汁:

古代医家及民间多用于产后缺奶,就是用赤小豆煮粥或煨汤服用。如古代《产书方》中介绍:“乳汁不通,煮赤小豆取汁饮。”宋代医家陈自明《妇人良方》中也曾有记载:“予妇食素,产后七日,乳脉不行,服药无效,偶得赤小豆一升,煮粥食之,当夜遂行。”

作为妇科名医的陈自明,在为妻缺奶用药无效后,采用赤小豆粥而获效,更可说明赤小豆通乳作用的可靠性。

消肥胖:

曾有位日本长寿学家提倡的禅宗长寿饮食实践中,发现赤小豆是一种很好的长寿食品。统计资料也表明,瘦者寿长,胖者寿短。在唐代陈士良《食性本草》中早有赤小豆“久食瘦人”的记载。

红豆的详细功效

养心补血:

古代李时珍把红豆称作“心之谷”,强调了红豆的养心功效。红豆既能清心火,也能补心血。其粗纤维物质丰富,临床上有助降血脂、降血压、改善心脏活动功能等功效;同时又富含铁质,能行气补血,非常适合心血。让你冬天手脚不在寒冷。

健脾胃:

脾胃消化能力相对较强,吸收较好。所以,身体较虚弱的人冬天应加紧进补,做好来年的营养储备,来年才会精力好、力气壮,而且不会生病。红豆,在中药里称作为“赤小豆”,也有明显的健脾胃功效。

消除水肿:

红豆中除了含有丰富的钾之外,其外皮中所含的皂角苷也有很强的利尿作用,能很好地改善因脚气病和肾脏功能衰退而引起的脸部、脚部的浮肿,所以,治疗水肿必用红豆。

红豆和赤小豆谁最补血

一般情况下并没有红豆和赤小豆谁最补血的说法,红豆和赤小豆都属于食品,都有一定辅助补血的作用。

红豆里面含有的维生素、微量元素、铁元素比较多,而且里面含有比较丰富的蛋白质,平时适量的吃一些红豆可以补充身体所需要的一些营养成分,对于辅助补血也有一定的效果。赤小豆性味甘、酸、平,入脾、心、小肠经具有一定的清热解毒、消肿效果,而且赤小豆里面含有的微量元素、矿物质都比较多,平时适量的吃一些赤小豆,可以补充身体所需要的维生素,对于补血也有一定的辅助效果。虽然红豆和赤小豆都有一定辅助补血的效果,但是食物并不能够当做药物使用,当患者出现贫血症状时,还需要到正规的医疗机构就诊,然后在专业医生指导下对症治疗。

平时需养成良好生活习惯,保持充足睡眠。

赤小豆和红豆的差别 赤小豆和红豆的功效


  红豆和赤小豆两者是有区别的,首先,两者形状不同,红豆比较圆,赤小豆细长,稍扁。赤小豆质地坚硬,难以煮烂,红豆质软,口感绵密。红豆和赤小豆功效也不同,红豆有健脾化湿的功效,常吃红豆可以滋补五脏,帮助身体排毒排便。赤小豆有利湿消肿、清热退黄、解毒排脓、降血压、降血脂、调节血糖、润肠通便等作用。

  

赤小豆和红豆的差别

  1、赤小豆椭圆或长椭圆形,红色。种子富含淀粉、蛋白质和B族维生素等,可作粮食和副食品,并可供药用。红豆含有丰富的营养元素,如蛋白质,碳水化合物,脂肪,膳食纤维,各种维生素,胡萝卜素,无机盐等等,吃红豆对人体的滋补作用。

  2、两者形状不同,红豆比较圆,赤小豆是细长的,稍扁。

  3、红豆的体积比较大,最常用的就是用来做美味的红豆沙糖水。而赤小豆体积比较小,最适合用来煲汤或者煮粥来吃,有利尿消除水肿的作用,非常适合产妇食用。

  4、赤小豆质地坚硬,难以煮烂,同时适合用适量的糖调味,但不宜放盐,否则不利水分的排出。红豆则更软,容易出沙,口感绵密。就纯口感的角度来讲,红豆的确是更适合食用的。

  

赤小豆和红豆的功效

  1、红豆含有丰富的营养,具有养生的功效,气味甘、酸、平、无毒,有化湿补脾之功效,对脾胃虚弱的人比较适合,但仅仅作为食疗。常常吃红豆可以滋补五脏,促进排毒排便,很适合孕妇,产妇和哺乳期食用,也很适合宝宝食用,宝宝吃红豆,可以提高身体免疫力,促进身体健康发育。此外,红豆有清心养神、健脾益肾功效,加入莲子、百合更有固精益气、止血和强健筋骨等作用,能治肺燥、干咳,提升内脏活力,增强体力。

  2、赤小豆,是一种可食的模样似黄豆的红色豆类食物,不能和红豆相混。这种赤小豆性平,味甘、酸,能利湿消肿、清热退黄、解毒排脓。这种豆子含有蛋白质、维生素B1、维生素B2、烟酸、钙、铁等营养成分,具有良好的润肠通便、降血压、降血脂、调节血糖、预防结石、健美减肥的作用。着名的药膳赤小豆鲤鱼汤,就使人在品尝美味佳肴中收到利尿消肿、减肥健美的效果。赤豆还可发制赤豆芽,食用同绿豆芽。具有清热解毒、健脾利湿、消积化瘀等疗效,是日常生活必备的家用食材。

声明:此文由 Anonymous 分享发布,并不意味微养生赞同其观点。文章内容仅供参考,此文如侵犯到您的合法权益,请联系我们。