导读: 牛奶黑米粥 牛奶黑米粥牛奶味甘平,具有补虚损、益肺胃、生津润肤的作用。黑米具有滋阴补肾,健脾暖肝、补益脾胃,益气活血,养肝明目等疗效。今天小编给大家介绍一道牛奶黑米粥,它有助女性养生
牛奶味甘平,具有补虚损、益肺胃、生津润肤的作用。黑米具有滋阴补肾,健脾暖肝、补益脾胃,益气活血,养肝明目等疗效。今天小编给大家介绍一道
牛奶黑米粥
,它有助女性养生补血。原料:
牛奶250毫升,黑米100克,白糖适量。
制法:
将黑米淘洗干净,加入适量水,放入锅中浸泡2—3小时,然后中火煮至粥快熟时,加入牛奶、白糖煮熟。每日2次,早晚空腹温热服食。
功效:
此粥具有益气、养血、生津、健脾胃的作用,适用于产后、病后以及老年人等一切气血亏虚、津液不足、脾胃虚弱者服用。气血亏虚明显者在煮黑米时若加入10枚大枣,补益气血的功效更佳。
以上教大家
牛奶黑米粥
的做法,你都学会了吗?需要要补气血的女性朋友一定要试着做一做。多吃黑米粥好处多,黑米粥的做法
多吃黑米粥好处多 黑米粥的做法
我们生活中,粥的种类多种多样,除了白粥以外还有皮蛋瘦肉粥,燕麦粥、黑米粥等等,今天小编就教大家如何做黑米粥。黑米粥不仅营养高而且味道鲜美,一起去学习吧!
黑米粥的做法
做法一
材料:黑米60克。
做法
1、黑米60克。
2、将黑米洗净,在碗中浸泡5——6个小时,放入紫砂炖锅中,炖一个晚上。第二天开锅就可以食用了。
做法二
材料:黑米;白米;红糖,红枣十颗,干玫瑰花苞十几条。
做法
1、将黑米白米按1:1的比例,洗净,加水浸泡一夜,方便熬煮。
2、将米倒入电饭锅中,加开水熬煮,一定要一次把水家足。
3、等待粥煮开时,将红枣洗净去核,切成丁,玫瑰花苞去蒂,将花瓣分开,备用,粥煮开后,将红枣加入一同熬煮,至米粒涨开,煮至粘稠时,将红糖放入,溶化。
4、起锅前将玫瑰花瓣撒入,搅拌均匀即可。小诀窍“煮粥没诀窍,上下三十六搅”,粥煮开后,一定要不时搅拌,以利于受热均匀,并使粥不粘锅。
做法三
材料:血糯米,黑米,冰糖。
做法
1、血糯米,黑米混在一起,血糯米要比黑米多些,加冷水泡至少15分钟。
2、倒掉水,再加冷水泡10分钟,再倒掉,再加冷水泡10分钟后直接放入锅中,加冰糖适量,小火煲煮,米胀开,糖化入粥即成。
小诀窍
1、血糯米是带有紫红色的种皮的大米,因为米质有糯性,所以称为血糯,天然的血糯米经过温水浸泡后,由于种皮的红色素被水溶液慢慢溶解,会逐渐出现紫红色水溶液,随时间延长,红色越来越浓。并在煮熟后,红色种皮会与胚(米粒)分离。
2、假冒的血糯米是以劣质大米,通过紫红色的颜料染色而成。最明显的区别是浸泡在水里后,水质变红的速度明显快于血糯米真品,多洗几次就会露出白米的原形,而且烧煮后没有红色种皮出现。
做法四
材料:黑米适量,桂圆若干颗,红枣若干颗,桂花适量,大米适量。
做法
1、干红枣洗净桂圆剥皮。
2、黑米和白米3:1的比例煮开。
3、软烂的时候加入红枣,桂圆,桂花煮十分钟。
4、最后可加些冰糖调味。
做法五
材料:红枣8颗,桂圆干16颗,黑米30克,大米70克,水适量。
做法
1、黑米,大米淘洗干净,用清水浸泡半小时。
2、红枣和桂圆干用水冲洗干净。
3、黑米,大米加入到陶瓷煲中,加入适量清水,中火煮开,将红枣和桂圆干加入,转小火熬制45分钟左右。
黑米粥的功效有什么 黑米粥有哪些功效
黑米粥中含有丰富的碳水化合物,它能缓解身体疲劳,改善贫血,恢复体力;黑米粥具有增进食欲,改善消化不良和食欲不振,对于腹胀、腹痛等症状有很好的缓解作用。黑米粥中含有多种维生素,食用后能增强体质,提高人体免疫力,降低患缺铁性贫血的几率。
黑米粥的功效
1、黑米粥含蛋白质、脂肪、碳水化合物、B族维生素、维生素E、钙、磷、钾、镁、铁、锌等多种营养元素,营养非常丰富。黑米具有清除自由基、改善缺铁性贫血、抗应激反应以及免疫调节等多种生理功能。
2、黑米中的黄铜类化合物能维持血管正常渗透压,减轻血管脆性,防止血管破裂和止血。
3、黑米有抗菌,降低血压、抑制癌细胞生长的功效。
4、黑米还具有改善心肌营养,降低心肌耗氧量等功效。
5、黑米具有开胃益中、健脾暖肝、明目活血、滑涩补精之功,对于少年白发、妇女产后虚弱,病后体虚以及贫血、肾虚均有很好的滋补作用。
黑米粥的做法
材料:黑米、红小豆适量、煮粥用的白米少量
做法:
1、把上物混合在一起,用清水洗净,然后加入适量凉水,把火开到大。
2、煮开以后十分钟,把火降至中小,再煲个一小时。后,把火降到小,盖上锅盖半到一小时就好。
3、煲粥的过程中,如果发现粥过于粘稠,得添加适量水。
4、煲好以后,趁热盛到碗里,加适量白糖,即可食用。
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