冰糖雪梨怎么做治咳嗽 止咳冰糖雪梨水的做法

导读: 冰糖雪梨怎么做治咳嗽 二、一般熬煮法 三、加川贝隔水蒸制法 四、加琼珍灵芝慢火煮法 五、加银耳小火慢炖法

冰糖雪梨是一道滋味鲜美,外形独特,并且具有止咳润肺等功效的食疗药膳。针对咳嗽,咽喉肿痛等等常见的呼吸系统方面的疾病具有非常显著的疗效。那么冰糖雪梨怎么做治咳嗽呢?具体来了解一下。

冰糖雪梨怎么做治咳嗽

一、冰糖雪梨,梨是最关键的食材。梨的种类很多,一定要选好的雪梨,因为水分多,较适宜炖,其实其他品种的梨也可以,只是甜度和水分可能不及雪梨。

二、一般熬煮法

1. 先将雪梨洗净去皮,切去顶部当盖子,再用小刀和勺子挖出雪梨核,避免煮出来的梨水有酸涩口感。

2. 锅中加入适量水,烧至快开时,将冰糖放进去,小火加热至冰糖融化。

5. 冰糖化完后,把梨块放进去。

6. 大火煮开后,改为小火熬煮15分钟左右即可。

适用:适用于一般各种咳嗽症状。

三、加川贝隔水蒸制法

1、准备雪梨1个,然后洗净削皮切开去核。

2、梨心部分放入少许川贝粉,用牙签固定。

3、将雪梨放入碗中,加冰糖和水,隔水蒸30分钟即可。

适用:尤其适用于外感风热咳嗽、肺虚久咳、痰少咽燥等症。

四、加琼珍灵芝慢火煮法

1.取雪梨一个,将其洗净去皮,用器具磨成茸状或者切成数块。

2.加琼珍灵芝10克,加冰糖少许、清开水适量。(注:冰糖雪梨如果再加入琼珍灵芝一起煮,止咳润肺效果更明显。)

3.慢火煮半个小时即可。

适用:适用于稍年老者咳嗽,用于止咳润肺。

五、加银耳小火慢炖法

1.准备雪梨1个,银耳2朵,冰糖6块。

2.银耳用冷水泡软,洗干净,去硬蒂,撕小块。

3.把银耳、冰糖加水放入锅中,大火煮开后转小火炖50分钟,银耳软化浓稠即可。

4.雪梨去皮切成小块,加入锅中,继续小火煮30分钟即可。

适用:银耳可解毒保肝,尤其适用于老年慢性咳嗽。当然,儿童也可食用。

以上就是冰糖雪梨怎么做治咳嗽的几种做法,希望可以帮到你。需要注意的是冰糖雪梨只有用真正的雪梨来做,才有更好的治咳嗽,所以大家一定要正确选购。

冰糖雪梨怎么做治咳嗽化痰止咳


秋季的气候容易引发咳嗽,同时伴随痰多的病症,而冰糖雪梨是种可以止咳润肺的营养汤品,是大多数人的选择。那么冰糖雪梨怎么做治咳嗽化痰止咳呢?接下来就为大家介绍。

冰糖雪梨怎么做治咳嗽化痰止咳

准备雪梨、冰糖、水。将雪梨一个,洗净,去皮,切去顶部当做盖子,再借助小刀和勺子挖除中间的核;把冰糖放入中间,盖上盖子,把处理好的雪梨放入深盘或深碗(蒸好的梨会流出很多;甜汤,最好选深一点的容器来蒸),最后放入蒸锅隔水蒸1个半小时至2个小时,让梨完全软化就可以了。觉得挖空梨核麻烦,可以把梨洗净后去皮去子,切成大块去籽,放入碗中,加入冰糖,再入蒸锅蒸软就可以了。可以用蒸盅或是砂锅盛梨块,也可以用电饭煲来蒸。

冰糖雪梨的功效与作用

1.润肺止咳

吃冰糖雪梨不但能吸收丰富的葡萄糖和果酸,还能吸收大量的膳食纤维和多种维生素,它们能促进身体代谢,也能生津止渴,润肺化痰,能让人们秋冬季节出现的气管炎和咽喉炎,以及肺热咳嗽等不良症状,尽快消失或好转。

2.养胃止呃

冰糖雪梨有生津养胃,和中止呃的功效,对于因胃阴不足,脾虚失和而见呃逆患者疗效显著,对口燥食少,大便不调者也可起到治疗作用,还有降火、凉心的功效。

3.缓解便秘

冰糖能滋阴润燥,清肠排毒,而雪梨中含有的纤维素则能对人类肠胃形成明显刺激,能促进肠胃蠕动,缩短排便时间,平时们人多吃冰糖雪梨不但能缓解便秘还能起到明显排毒作用。

4.美容养颜

冰糖雪梨富含维生素等微量元素,有助于美容养颜,有滋润皮肤,抗皱美白的功效。

5.清热解毒

人们吃冰糖雪梨能起到明显排毒作用,还有大量排毒物质,而且还有的纤维素还能促进肠胃蠕动,加快身体内毒素代谢,平时人们在吃烧烤或吸烟以后,多吃一些冰糖雪梨,既能滋阴润肺,又能促进身体内毒素物质排出,能减少烟酒和烧烤食材对人体的伤害。

经过对上文的阅读,相信大家对冰糖雪梨怎么做治咳嗽化痰止咳已经有了自己的认识了,此外还介绍了冰糖雪梨的功效与作用,希望以上内容可以帮助到大家,祝你生活愉快,身体健康。

冰糖雪梨怎么做能治咳嗽 冰糖雪梨可以天天喝吗


冰糖雪梨可以用清水煮,也可以煲汤,或者炖冰糖雪梨盅,都是有治咳嗽的效果。准备一个雪梨削皮,皮也放进锅里,雪梨切块,锅中加适量水,大火烧开后,再改小火煮十五分钟左右,然后加入适量的冰糖,煮至冰糖化开就可以了。冰糖雪梨汤具有滋阴生津、润肺化痰的功效,咳嗽的人喝冰糖雪梨可以有效促进痰液的排出。

冰糖雪梨的益处有哪些

1、

清热止咳

,适用于外感温热病毒引起的发热、伤津、口渴等。

2、有

滋阴润肺,养胃生津

的功效。对慢性气管炎、百日咳、慢性咽炎等病症有很好的治疗作用。经常吃冰糖炖梨,可祛除痰热、滋阴润肺。

3、具有

甘甜可口,生津养胃,和中止咳

的功效,对于因胃阴不足,脾虚失和而见呃逆患者,可见显效,对口燥食少,大便不畅者起到治疗作用。可每晚饮用,数日见效。

4、有消痰降火、润肺凉心的功效。

如果您因为感冒或是上火引起咳嗽、痰多等症状,就可以做一碗冰糖炖梨,帮助止咳、润肺、润喉。

冰糖雪梨可以天天喝吗

冰糖雪梨水,没有特别的时间限制,在平常时间都是可以食用的,但建议在饭前一小时食用,这样不仅能增加人体的饱腹感,而且还能有效吸收雪梨中的营养物质。而冰糖雪梨有润肺润燥、清热去火、缓解秋燥的作用,所以适合在秋天干燥的季节食用。

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