导读: 多宝鱼的营养价值 多宝鱼的功效与作用 1.补脑益智 2.滋阴养颜 3.预防心血管疾病 4 .降低心脏发病率 5.补钙健骨
多宝鱼原产于欧洲大西洋海域,是世界公认的优质比目鱼之一,营养价值很高,口感独特,风味良好,是理想的保健和美容食品,在欧洲市场上同鲑鳟鱼类一样名贵,下面我们就来看看多宝鱼的营养价值。
多宝鱼的营养价值
多宝鱼不但味道鲜美,而且含有丰富的营养价值,每一百克多宝鱼肉含:蛋白质16.1克,脂肪3.6克,镁20克,钙22毫克。而且多宝鱼还含有丰富的Ω-3脂肪酸,Ω-3脂肪酸是一种我们自身不会合成的脂肪酸,具有分解代谢胆固醇,降低血脂的作用。
多宝鱼的功效与作用
1.补脑益智
因为多宝鱼含有丰富的不饱和脂肪酸,这种脂肪酸是促进大脑发育、改善大脑记忆力的积极因子,因此,中老年人和小孩适合吃多宝鱼,能改善记忆力,促进智力发育。
2.滋阴养颜
多宝鱼的鱼肉白嫩丰厚,出肉率高,并且鱼体内的胶质蛋白含量高,具有滋润皮肤等美容功效。
3.预防心血管疾病
因为多宝鱼属于海鱼,海鱼中都含有一定量的不饱和脂肪酸,食用后可结合血液中的低密度脂肪白,促进其逆向分解成脂肪和胆固醇,减低血液粘度,对防治脑血栓、高血脂等心脑血管疾病很有帮助。
4
.降低心脏发病率
多宝鱼含有丰富的Ω-3脂肪酸,是必需脂肪酸,利于降低血脂、缓解大动脉和其他血管的压力。
5.补钙健骨
虽然多宝鱼的肉中含有的钙质很有限,但鱼骨中的钙质含量丰富,并给其食用方法多以鱼肉生吃,鱼骨熬汤,能最大限度的增加钙质的吸收,可起到健骨补钙之效。
以上就是为大家介绍的多宝鱼的营养价值相关内容,此外还为大家介绍了多宝鱼的功效与作用,希望以上内容可以帮助到大家。
多宝鱼的营养价值及功效 吃多宝鱼有什么好处
多宝鱼是世界公认的优质比目鱼之一,肉质鲜美,细腻滑爽、富有弹性,食用它有众多的好处。那么多宝鱼的营养价值及功效有哪些呢?一起来看看吧。
多宝鱼的营养价值
多宝鱼富含Ω-3脂肪酸、蛋白质、维生素A、维生素C、钙和铁等。Ω-3脂肪酸是人类不能自身合成但是健康必需的脂肪酸,能使人体中帮助脂肪分解的高密度脂蛋白(HDL)含量增加,有助于降低血脂、缓解大动脉和其他血管的压力,有效降低心脏发病率。
多宝鱼的功效
1.补脑益智
多宝鱼含有丰富的不饱和脂肪酸,这种脂肪酸是促进大脑发育、改善大脑记忆力的积极因子,因此,中老年人和小孩适合吃多宝鱼,能改善记忆力,促进智力发育。
2.补钙健骨
多宝鱼的肉中含有的钙质很有限,但鱼骨中的钙质含量丰富,并其食用方法多以鱼肉生吃,鱼骨熬汤,能最大限度的增加钙质的吸收,可起到健骨补钙之效。
3.美容养颜
多宝鱼的肉质细嫩,尤其是鱼鳍周围,胶原蛋白的含量极高,食用多宝鱼可补充胶原蛋白,增强自身皮肤的弹性,尤其适合中老年女性食用,可延缓皮肤衰老。
4.降低心脏发病率
多宝鱼含有丰富的Ω-3脂肪酸,是必需脂肪酸,利于降低血脂、缓解大动脉和其他血管的压力。
上面就是为大家介绍的多宝鱼的营养价值及功效相关知识,希望今天分享的内容可以帮助到大家,祝你生活愉快,身体健康。
口蘑的营养价值有哪些?宝宝吃口蘑的好处多
口蘑的营养价值
口蘑是国外极为推崇的健康食品,含有人体所必需的8种氨基酸以及多种维生素、尼克酸、抗坏血酸等。口蘑属于低脂肪食品,一般品种的脂肪含量仅为干重的4.4%。在所有食用菌中,它对矿物元素的聚集能力特别强。据实验分析,一般品种的口蘑中含有矿物元素达10余种,特别是对人体关系密切的钙、镁、锌和微量元素硒、锗的含量,仅次于药用菌灵芝,比一般食用菌高几倍甚至几十倍。
另外,白蘑菇中还含有一种稀有的天然氨基酸抗氧化剂——麦硫因。
研究人员已发现,白蘑菇中麦硫因水平是麦芽的12倍以上,是鸡肝的4倍多。麦芽和鸡肝一直以来都被认为是抗氧化剂麦硫因的主要食物来源。
宝宝吃口蘑的好处宝宝能吃口蘑,口蘑的热量少,营养多,除基本的膳食纤维、蛋白质和多种维生素外,还含有叶酸、铁、钾、硒、铜、核黄素等营养素。
宝宝食用能补充身体所需的能量和营养素,有利于宝宝的健康发育。
口蘑中含有很多的膳食纤维,能提高胃肠的活动能力,可以增加宝宝的食欲,对有厌食症或者是便秘的宝宝来说,都是不错的食物。
口蘑性平,味甘温,有强身补虚之功效。
口蘑所含有的硒元素对致癌物质有很好的抑制作用,同时还可以加快人体把这些致癌物质排出体外,对防癌抗癌是很有效果。宝宝食用不仅能提高人体免疫功能,还能防癌抗癌。
研究证明,经常食用口蘑对防治肝炎及软骨病也有一定疗效。
因此宝宝食用口蘑还有利于骨骼的健康发育。口蘑还含有丰富的锌元素,宝宝食用还能促进大脑发育。
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