导读： 食材 生菜叶洗干净，控一下水 少许青萝卜丝拌的咸菜 鱼香肉丝来一点，酸酸甜甜很开胃 蒜蓉辣酱一勺 再来两条蒸胡萝卜 注意事项
食材
生菜2片青萝卜丝少许米饭1饭勺蒸胡萝卜2条鱼香肉丝少许辣酱1匙1
生菜叶洗干净，控一下水
生菜叶洗干净，控一下水。（生菜在南方也不多见，打包的白菜叶更是基本没有卖）
先用一片生菜叶垫底，一勺煮熟的大米饭放上面。
2
少许青萝卜丝拌的咸菜
少许青萝卜丝拌的咸菜。
3
鱼香肉丝来一点，酸酸甜甜很开胃
鱼香肉丝来一点，酸酸甜甜很开胃。
4
蒜蓉辣酱一勺
蒜蓉辣酱一勺。比普通大酱好吃。
5
再来两条蒸胡萝卜
再来两条蒸胡萝卜。包起来。
用第二片生菜叶再包一遍就不会漏了，开吃。多多的维生素和胡萝卜素。吃两个就饱饱的。
注意事项
生菜叶比较软。用两片叶包比较不会漏。
生食蔬菜要洗净，控干水，不然一会边吃边漏汤。
凉拌青菜胡萝卜丝
食材
青菜400克胡萝卜80克姜丝10克花椒5克蒜泥2克白糖1勺醋2勺盐1勺味精适量红萝卜洗净切丝，青菜洗净备用，姜切丝，蒜泥一小勺。
把青菜和萝卜丝淖水，（青菜熟了出锅，萝卜丝要淖脆一点。）沥干水放在盆里。
加入盐，糖，味精，蒜泥后搅匀装盘，现在要炸麻油了，在锅里放少许油，油温约60度左右，放入姜丝和花椒，（喜欢吃辣椒的可以放一些）。闻到有香味时，倒入菜中。（根据自己口味合理调味）菜做好了，可以吃了。
注意事项
炸麻油时，油不要太热。
白菜炒胡萝卜素菜的家常做法
食材
白菜200克胡萝卜100克油少许酱油两勺盐一勺1
白菜和胡萝卜去皮，洗干净备用
白菜和胡萝卜去皮，洗干净备用。
白菜切片，洗干净捞出备用，胡萝卜切片。
2
先下锅炒胡萝卜，把胡萝卜炒熟
先下锅炒胡萝卜，把胡萝卜炒熟。
3
然后下白菜，把白菜和胡萝卜炒出水
然后下白菜，把白菜和胡萝卜炒出水。
4
加酱油，在加盐
加酱油，在加盐。
5
等把锅里的汤汁烧干，就可以出锅了
等把锅里的汤汁烧干，就可以出锅了。
注意事项
一定要把锅里的汤汁烧干。
把菜洗干净。
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