导读： 食材 菠菜洗净榨汁备用 菠菜汁和面，揉成翠绿的面团 韭菜切碎 猪肉剁碎 面团擀成椭圆形面饼 放上韭菜肉末调的馅 像捏饺子一样捏上口 做成海马的造型 梨洗净切丁 煎熟的食材摆盘 放上梨、薯片和一小份杂粮粥 一颗红豆当成海马眼睛 注意事项
食材
面粉100克鸡蛋1只杂粮半碗梨1个猪肉50克韭菜5根脆脆肠2个薯片少许1
菠菜洗净榨汁备用
菠菜洗净榨汁备用。
2
菠菜汁和面，揉成翠绿的面团
菠菜汁和面，揉成翠绿的面团。
3
韭菜切碎
韭菜切碎。
4
猪肉剁碎
猪肉剁碎。
5
面团擀成椭圆形面饼
面团擀成椭圆形面饼。
6
放上韭菜肉末调的馅
放上韭菜肉末调的馅。（少放，否则一会做造型容易漏）
7
像捏饺子一样捏上口
像捏饺子一样捏上口。别漏了。
8
做成海马的造型
做成海马的造型。（海马的鬃毛就顺着饺子封口的边做）用牙签或叉子做出海马鬃毛。
平底锅倒油，放海马馅饼，打一个鸡蛋，用小火煎熟。
脆脆肠一头用刀划四刀，做成章鱼脚的样子，也放平底锅煎一下。
9
梨洗净切丁
梨洗净切丁。
10
煎熟的食材摆盘
煎熟的食材摆盘。
11
放上梨、薯片和一小份杂粮粥
放上梨、薯片和一小份杂粮粥。
12
一颗红豆当成海马眼睛
一颗红豆当成海马眼睛。完成。营养全面，各种口感都有了。
注意事项
做卡通馅饼馅少放一点，方便做造型。
给孩子的食物能加热的都加热一下。
便当——海绵宝宝（全素）
食材
鸡蛋2个豆腐1小块面粉2匙黄瓜1段香菜2根1
一个鸡蛋打成蛋液
一个鸡蛋打成蛋液。
2
豆腐压碎
豆腐压碎。
3
豆腐倒蛋液里搅拌、适量放点面粉
豆腐倒蛋液里搅拌、适量放点面粉。
4
调成糊状，加盐、鸡精调味
调成糊状，加盐、鸡精调味。
5
面糊倒锅里煎熟
面糊倒锅里煎熟。（全素的，一面煎1分半钟即熟）海绵宝宝的身子就做好了。
用剪刀把海绵宝宝修成长方形，多余的边角料做成手和脚。
黄瓜、鸡蛋、香菜梗做的眼睛、鼻子、嘴巴。（很简单）
6
一个熟鸡蛋切两半，放鲜味酱油调味
一个熟鸡蛋切两半，放鲜味酱油调味。用黄瓜，香菜装饰下盘子就可以了。（儿子说“妈妈，海绵宝宝的裤子你都忘做”。）
注意事项
多观察才能做的更精致。
蛋饼易熟，不要煎糊了。
春季吃韭菜正当时！这物原来是通便良药
这物原来是通便良药
韭菜是我国古有的菜种，根据历代本草的总结，韭菜温中、行气、散血、解毒的作用是肯定的。
作为药物，民间多用，如以韭子研末治呃逆，每次9克，每天3次;喝韭菜汁治鼻出血，每次50毫升，早、晚各1次;用韭菜根治大便干结，捣如泥状，加入适量黄酒冲服，每天1次。
在一些方书中韭菜还有“壮阳草”、“起阳草”的别名，春季常食除了可辅助治疗阳痿、遗精外，还是治疗小便频数、遗尿、淋浊、泻痢、带下、腰膝酸软冷痛等证的要药。《千金方》中有治疗虚劳遗精的韭菜粥，是用韭子与稻米共煮为粥的。
菘，通常指白菜，又名大白菜，古谚语还有“粟为口中食，菘为养老药”之说。
白菜中含有丰富的纤维素，过去人们曾把它当成废物，而近代则认为它在人体内起的作用很大。因为它能延长食物的咀嚼时间，以清洁口腔，锻炼牙齿，促进消化液分泌，进而提高人们对饮食物的消化吸收。它又能增加饱腹感，从而达到减肥的目的。
它还能起到润肠通便的作用，以保持肠道清洁，大大降低某些癌证和慢性病的发病率。
白菜作为药用，有解热除烦，通利二便，养胃生津之功。
治伤风感冒，老白菜根煎汤;治气管炎，白菜、生姜、大葱煮食;治大便秘结，猪油炖白菜汤常喝;治痈疽发背，白菜榨汁口服;治过敏性皮炎，白菜加枯矾少许捣烂外用;治脚手冻疮，白菜根、辣椒柴熬水泡洗;解酒醉，白菜籽研末温水冲服。
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