导读: 食材 提前一天泡好的糯米 电饭锅,把泡好的糯米放到蒸笼上 取蒸好的糯米饭,适量铺在保鲜膜上 然后一卷,双手用力一压 注意事项
食材
糯米一碗榨菜适量玉米粒适量胡萝卜一根首先是胡萝卜切粒,加玉米粒和榨菜炒熟。
1
提前一天泡好的糯米
提前一天泡好的糯米。
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电饭锅,把泡好的糯米放到蒸笼上
电饭锅,把泡好的糯米放到蒸笼上。下面放热水,这样会蒸的快些,大概15分钟就可以了。
在案台上铺一条干净的面巾,面巾上面在蒙一层保鲜膜。
3
取蒸好的糯米饭,适量铺在保鲜膜上
取蒸好的糯米饭,适量铺在保鲜膜上。用铲子压平,把提前炒好的菜平铺在糯米饭上。
4
然后一卷,双手用力一压
然后一卷,双手用力一压。取掉毛巾和保鲜膜就OK了。
注意事项
糯米可以提前一天就泡好。
面巾上别忘了放好保鲜膜。
教你如何将大米饭煮的香喷喷不粘连
食材
大米250克盐1克猪油3克白醋5毫升首先我们要将大米洗净
1
一般我们洗三遍就可以了
一般我们洗三遍就可以了。
在米中加入适量的水,同时我们加入盐少许(加入盐的目的是使得米粒之间不粘连)
加入白醋少许(加入白醋使使得大米的营养更好的释放),以及猪油少许(锁住大米的水分)
2
将内胆置于电饭煲中,选择煮饭模式
将内胆置于电饭煲中,选择煮饭模式。
几十分钟后,香喷喷不粘连的大米饭就好喽。
教你如何做腊肠披萨。
食材
腊肠2根高精面粉一袋披萨草适量胡萝卜丁适量洋葱一个小苏打粉适量大蒜末适量植物油适量番茄沙司适量耗油适量食盐适量马苏里拉适量面粉要提前揉好放在冰箱保鲜发酵,做的时候取出。台面上撒些小苏打揉揉排气,再发一下。制作馅料的时候用大碗扣住,目的是为了保湿。
配料,腊肠可以自己做,也可以去商场买。
1
一勺子番茄沙司,半勺子蚝油
一勺子番茄沙司,半勺子蚝油。搅拌均匀备用。
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面团先擀成大圆饼一个
面团先擀成大圆饼一个。
3
放入烤盘,扎些小孔
放入烤盘,扎些小孔。可以用毛巾或者保鲜膜蒙住保湿。下面就开始制作馅料啦。
洋葱大蒜切末,玉米粒之类的超市又卖罐装的。
4
腊肠斜刀切片
腊肠斜刀切片。
5
锅里倒入一点植物油,下腊肠
锅里倒入一点植物油,下腊肠。煸出油后盛出备用。
6
刚才的热锅,下大蒜末洋葱末炒香
刚才的热锅,下大蒜末洋葱末炒香。放入玉米粒或者豌豆粒。炒干水分,放些许食盐待冷却。
饼底刷上之前的蚝油番茄沙司混合酱,烤箱开200度预热10分钟刚好。
撒上些许马苏里拉奶酪后,依次排上腊肠片。
再撒些许奶酪,,后放入炒干的蔬菜粒。注意,一定要炒干。再次撒上马苏里拉奶酪。
7
最后撒上披萨草,放入烤箱中下层
最后撒上披萨草,放入烤箱中下层。200度左右烤20分钟。
时间到,戴上手套取出即可品尝自制美味腊肠披萨啦。
注意事项
烤箱开200度预热10分钟。
蔬菜粒一定要炒干。
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