导读: 食材 起锅,美味的素炒茼蒿就做好了
食材
茼蒿300g鸡精5g大蒜10g将茼蒿去掉根和烂叶,洗净切成段备用;
锅里放入适量色拉油;
加入大蒜爆香;
将茼蒿倒入锅中;
迅速翻炒;
待茼蒿开始变色时加入适量食盐;
加入适量鸡精;
1
起锅,美味的素炒茼蒿就做好了
起锅,美味的素炒茼蒿就做好了。
怎样制作芹菜炒肉?
食材
芹菜300g瘦肉100g姜10g大蒜10g鸡精5g麻辣鲜5g净瘦肉洗净切好备用
1
将大蒜、姜、葱洗净切末备用
将大蒜、姜、葱洗净切末备用。
方法/步骤2食材加工
锅里放入适量食油,加入姜蒜爆香;
净瘦肉倒入锅中,迅速翻炒;
瘦肉没有断红前,迅速倒入芹菜;
快速翻炒芹菜和瘦肉;
瘦肉颜色断红变白时,加入适量食盐;
加入适量麻辣鲜;
加入适量酱油变色提味;
加入适量鸡精;
用锅铲快速将菜搅拌均匀;
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起锅,美味的芹菜炒肉就做好了
起锅,美味的芹菜炒肉就做好了。
怎样制作火腿炒肉?
食材
火腿400g肥肉150g姜10g蒜10g将肥肉切成片备用;
将姜、蒜、葱洗净切成片备用;
方法/步骤2食材加工
将切好的肥肉片倒入锅中;
反复翻炒炸出油;
加入姜蒜末爆香;
加入适量豆瓣酱;
迅速翻炒,炒出香味;
将切好的火腿片倒入锅中,反复翻炒;
加入适量食盐;
加入适量麻辣鲜;
加入适量鸡精提鲜;
1
起锅,美味的火腿炒肉就做好了
起锅,美味的火腿炒肉就做好了。
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