导读: 食材 将所有原料混合,用手揉拌均匀 将低粉倒入锅中,拌匀 180度预热烤箱,烘烤30~35分钟即可 注意事项
食材
黄油50g低粉55g赤砂糖(白砂糖)40g可可粉5g水100g盐1g糖10g鸡蛋2个1
将所有原料混合,用手揉拌均匀
将所有原料混合,用手揉拌均匀。赤砂糖的加入,可以换成白砂糖,赤砂糖的作用主要是增加泡芙酥皮部分的口味,也会有比较明显的颗粒感,换成普通砂糖只是会口感略微不同。如图:
整理成条形,在冰箱中冷冻半小时左右备用。如图:
黄油、水、糖、盐,放在小锅中煮化,转小火。如图:
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将低粉倒入锅中,拌匀
将低粉倒入锅中,拌匀。如图:
将火改为中火,不断翻动面团,让面粉烫熟后关火。熟透的面团,会形成一层光滑的薄膜,不会粘锅,面团有亮光。如图:
当面熟透之后,搅拌到不烫手的时候可以分次加入鸡蛋。如图:
当面糊呈现绸缎般光泽,可以成倒三角落下的时候,泡芙面糊的稀稠度刚刚好。做酥皮泡芙可以将面糊制作的略干一些。如图:
在烤盘上挤上将泡芙面糊挤圆,将之前冷冻好的酥皮切片,改在泡芙面糊上。如图:
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180度预热烤箱,烘烤30~35分钟即可
180度预热烤箱,烘烤30~35分钟即可。如图:
注意事项
做这个不一定要按照教程一步一步的来,只要达到效果就行。
刺梨泡酒的制作方法 刺梨泡酒怎么泡
刺梨酒是我国民间比较常见的保健泡,用干制的刺梨制作养生保健的常用酒,这种酒酸甜可口,甜而不腻,十分爽口。那么刺梨泡酒的制作方法是怎样的呢?下面为大家介绍。
刺梨泡酒的制作方法
方法一
食材:刺梨3.5斤、白酒7斤、冰糖适量。
做法:
1、摘下来的新鲜刺梨处理干净刺,用水洗净晾干水分。
2、 凉干水分后的刺梨放入玻璃瓶,加入白酒盖好密封 。
3、放在阴凉处1至3个月食用,最好放三个月食用最好,喝酒不要过量,一般喝50克到100克效果最好,每天晚上喝一次 。
方法二
食材:刺梨干一斤、50度纯白酒一斤、玻璃容器一个。
做法:
1、将购买回来的刺梨干,用把刀子从中间剖开,然后简单的冲凉,再阴干水分。
2、玻璃容器洗净,用沸水消毒,再沥干水分。切记玻璃内一定不可以沾油脂,水分。
3、把刺梨到进玻璃容器内,加入白酒,两者按照1::1的比例混合,封坛保存3个月,即可饮用了。
方法三
食材:酒十斤、冰糖五两、刺梨干一斤。
做法:
1、刺梨洗净,对半切开。
2、将刺梨里面的籽全部掏出来然后蒸熟,和平时蒸饭差不多。
3、蒸熟就可以晒干,晒到有点焦就可以了半斤到一斤刺梨干配十斤酒,加上五两蜂蜜或者冰糖。用密封罐封好。一个月左右就可以喝了。
上面就是为大家介绍的刺梨泡酒的制作方法相关知识,希望今天分享的内容可以帮助到大家,祝你生活愉快,身体健康。
怎样制作保护眼睛的菊杞茶?
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准备好菊花
准备好菊花。我用的这个菊花叫蕾菊,听名字好像就是没开的菊花的花蕾的意思吧。市场上有很多菊花的品牌,由于我们个人在家里喝的,喝的量也不是很多,所以选购菊花的时候尽量去大一点的商场或者超市,价格上可选择中上的,这样买的菊花可以安心饮用。而且装菊花的容器最好是密封包装的,这样没去用完,就把包装封死,或者盖子盖上,不易变潮。
2
准备好枸杞子
准备好枸杞子。枸杞子我是在市场里称的散枸杞子,总在那家买,所以比较放心,在笔者多年购买枸杞子的经验来看,枸杞子个头越大营养价值约丰富的,价格也是选择稍微中上的,毕竟俗语有云“一分价钱,一分货“。
3
准备好冰糖
准备好冰糖。冰糖就没那么多的讲究了,可以选怎超市的袋装冰糖,亦可选择散冰糖,毕竟是食品,只要在正规的地方买就可以。
4
准备好茶具
准备好茶具。如果在家喝,可以稍稍讲究些,用茶具来冲泡,享受下制作茶品的小资的过程,用镂空的茶盘泡茶,他的方便之处在于,下面的茶盘是镂空的,能够盛水,水不会流得到处都是。
5
烧一壶开水备用
烧一壶开水备用。这个开水有三个作用:第一个作用是等下我们要用到茶具,这个开水是给茶具消毒的;第二个作用是洗茶叶;第三个作用才是我们的重头戏--泡茶。
6
将茶具全部烫洗消毒一遍
将茶具全部烫洗消毒一遍。茶具久置,总有些灰尘落在上面,即使用凉水洗也不一定洗的干净,用烧开的热水烫茶具是最保险的一个做法。
将枸杞子和菊花先放入杯中,往杯子里倒入开水。这一遍倒入开水是洗茶叶,洗完之后要将这个水倒掉。
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现在可以往杯子里加入冰糖了
现在可以往杯子里加入冰糖了。因为进入到激动人心的要正式开始冲泡茶的节奏了!
再次倒入开水,开始正式的冲泡菊杞茶。
8
晾至菊杞茶不烫口的时候就可以喝
晾至菊杞茶不烫口的时候就可以喝。
在单位的话,可以直接用自己喝水的杯子冲泡,感觉也不错的!但是如果在单位的话,就可以直接在自己喝水的水杯里冲泡,虽然过程不一样,但是结果一样,一样的好喝,保健功能都是一样的。
注意事项
烧一壶开水,这壶开水有三个作用:第一个作用是等下我们要用到茶具,这个开水是给茶具消毒的;第二个作用是洗茶叶;第三个作用才是我们的重头戏--泡茶。
菊杞茶最好趁热喝,你才能充分的喝出它的香味,凉了之后口感大打折扣,即使夏天的话,也建议喝热茶。
用镂空的茶盘泡茶,他的方便之处在于,下面的茶盘是镂空的,能够盛水,水不会流得到处都是。
装菊花的容器最好是密封包装的,这样没去用完,就把包装封死,或者盖子盖上,不易变潮。
茶具久置,总有些灰尘落在上面,即使用凉水洗也不一定洗的干净,用烧开的热水烫茶具是最保险的一个做法。如果将茶具在沸水里煮消毒就更好了。
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