导读： 食材 20分钟后，拿出来稍微晾凉
食材
土豆1斤香油1汤勺盐2g花椒面1g胡椒粉1g味精1g土豆是这种个头稍小的，防水中浸泡一下，这样泥土就好洗干净
把土豆放入蒸锅里蒸20分钟
1
20分钟后，拿出来稍微晾凉
20分钟后，拿出来稍微晾凉。把土豆皮撕掉
把土豆放入保鲜袋中
可以直接按一下，或者用擀面杖擀一下，很容易就变成了土豆泥
在保鲜袋中直接放入盐，花椒面，胡椒粉，味精，进行揉搓均匀
放入盘中，放上一点香菜末进行点缀，上桌时在淋入一勺香油即可
土豆怎么做好吃 土豆好吃的做法
土豆大家都爱吃，因为土豆具有烹饪简单的特点，而且土豆的营养也是非常丰富的。土豆含有大量淀粉以及蛋白质、B族维生素、维生素C等，能促进脾胃的消化功能。那么土豆怎么做好吃？一起来了解一下吧。
土豆怎么做好吃
1、土豆丝鸡蛋煎饼
做法：一个土豆去皮切成细丝，或者用擦丝器擦成细丝，越细越好；和2个鸡蛋一起放在小盆里，加上一些面粉和清水，再放一点盐，搅拌成糊状；平底锅上火烧热，刷一层食用油，把土豆丝面糊放进锅里，中小火慢煎，两面煎黄，土豆丝煎熟就可以了出锅了；装盘上桌，香喷喷的哦，很适合早餐时食用。
2、西红柿土豆鸡蛋盖浇饭
做法：土豆去皮切成小丁，西红柿切小丁，秋葵放在开水里煮2分钟后出锅也切成小段；两个鸡蛋加一点盐搅拌成蛋液，锅里放油烧热，把蛋液炒成鸡蛋块，盛出备用；另起炒锅，放少许食用油，把一半西红柿丁和土豆丁放锅里炒至西红柿出汁，土豆炒熟，加一碗热水和少许盐，将土豆炖至软糯入味；再放进剩下的一部分西红柿丁和对炒好的鸡蛋块、秋葵一起放进锅里翻炒入味，加少许白糖调味收汁，就可以出锅了。
土豆的营养价值
1、土豆含有大量的碳水化合物，食用土豆能够有效地提供能量，减少饥饿感。同时，还能补充肌肉糖原，使机体获得活力。
2、对于各类疾病问题导致的皮肤的肿胀，也可以做到消肿解毒的效果。如果用土豆敷黑眼圈，能在一定程度上达到减淡的效果。
3、土豆还具有和胃健中的作用，适合脾胃虚弱的人食用，从而达到滋补胃经的作用，缓解消化不良、食欲不振等消化系统方面的不适症状。
关于土豆怎么做好吃就为大家介绍到这里了，此外还介绍了土豆的营养价值，希望今天分享的内容可以帮助到大家，祝你生活愉快，身体健康。
香炸土豆丸子的做法？土豆豆沙丸子怎么做？
食材
土豆2个豆沙馅适量玉米淀粉20克面粉适量糖1匙植物油适量1
土豆去皮，清洗干净
土豆去皮，清洗干净。
2
切成薄片
切成薄片。
3
放入锅中蒸熟，时间约15-20分钟
放入锅中蒸熟，时间约15-20分钟。
取出放入小盆中，加入一勺糖，用勺子将土豆片压成泥（可以将土豆片放入保鲜袋中，用擀面杖压成泥）。
加入淀粉，再一点点加面粉，直到揉成团不粘手为止。
将面团揉成长条，揪成大小均匀的剂子，压扁。
4
包入豆沙馅，把口捏紧，揉成圆团
包入豆沙馅，把口捏紧，揉成圆团。
5
全部包入豆沙馅
全部包入豆沙馅。
6
锅中油热后放入土豆丸子
锅中油热后放入土豆丸子。
7
炸至表面金黄，捞出沥干油即可
炸至表面金黄，捞出沥干油即可。
注意事项
如果掌握不好油温，可以把筷子一头放入油中，如果筷子表面有很多小泡泡就可以放丸子了。
火不要太大，中小火就可以。
炸丸子期间要经常翻动，使其上色均匀，以防一面炸糊。
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