导读： 食材 注意事项
食材
土豆4个香肠1根胡萝卜1根黄瓜1根盐适量沙拉酱适量准备好食材，去皮、洗净，备用
把土豆煮熟，程度为手剥可以去皮，捣碎，做成土豆泥
将黄瓜、胡萝卜等配料切丁，越小越好呦
锅内加水，加少量食盐，将配料食材焯水三分钟，过凉水，沥干备用
加入土豆泥中，再加入少量食盐调味，挤上沙拉酱拌匀
可以装盘啦~
注意事项
可以带个手套，把各种食材抓匀
如何做家常土豆沙拉
食材
土豆1个卷心菜3片胡萝卜1根沙拉酱70克将胡萝卜去皮洗干净、土豆去皮洗干净、取三片卷心菜（只要叶子部分，因为靠近跟的部分生吃会觉得味道不佳）洗干净，备用。
将洗干净的土豆（土豆可以切的稍微小一点，这样比较容易煮）、胡萝卜（如果不爱吃胡萝卜可以不放的）切成块，卷心菜切成丝，备用。
家常卷心菜切成的丝一般不怎么规格，并且为避免之前清洗的不够彻底，所以建议用碗盛水后浸泡一下。
将胡萝卜与土豆倒入锅中，同时放入适量的水，以超过蔬菜两厘米为好。点火，带水烧开后，关小火。一共煮上30分钟左右，以土豆煮烂为标准。
将浸泡的卷心菜取出，沥干水放于盘中，将煮熟的胡萝卜放入盘中，备用。同时在两种蔬菜上淋上沙拉酱。
将煮熟的土豆放入盘中，土豆一定要很烂很烂才好吃。然后用铲子将土豆切成土豆泥。切成泥后加入沙拉酱搅拌均匀。
1
将搅拌均匀的土豆泥放入盘中
将搅拌均匀的土豆泥放入盘中。一道美味的土豆沙拉就做好啦。温馨提示：在享用的时候将蔬菜中的沙拉搅拌均匀味道更好哦。
注意事项
沙拉酱的口味小编建议选择偏酸口味的那种
剁土豆酱可以用铲子在碗里切哦，很方便
家常菜之土豆丝的做法
食材
土豆3个尖椒2个胡麻油半勺花椒粒10粒盐2g葱一段花椒面1g味精1g中等大小的土豆三个，去皮，洗好
把土豆切成细丝
1
放冷水中浸泡一下
放冷水中浸泡一下。
尖椒喜好后去掉籽
切成与土豆丝相似大小的丝
葱切成葱花备用
2
这里用了来自宁夏的胡麻油
这里用了来自宁夏的胡麻油。放了花椒粒。花椒粒炸好后捞出。
放入土豆丝
放入辣椒丝
翻炒均匀
放入花椒面，葱花，这里放画面是为了是这个菜花椒味更浓郁些
放入一点浸泡土豆的水，加盐调味
炖约2分钟后撒味精出锅
采用胡麻油，做出来的菜味道真的就是不一样。
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