毛薯具有健脾止泻，益肺滋肾，解毒敛疮的功效。
毛薯是比较常见的一种中药材，毛薯香味独特，有的品种表现为绵软，大多数人会喜欢这类毛薯，吃起来又香又甜，有的品种就比较韧、粘，尤其是老毛薯，吃起来像咬果胶，Q弹粘牙，是另一种风味，毛薯不仅是一种美味的杂粮，还具有健胃补肾的功效，中医上认为，毛薯性甘、微涩、平，归脾、肺、肾经，具有健脾止泻、益肺滋肾、解毒敛疮的功效，毛薯具有健脾益气、补肾的功效，毛薯对脾虚泄泻、肾虚遗精、小便频繁、脾寒肾虚等症状有着良好的改善作用，同时还对于疮疡溃烂、汤伤等伤口有解毒并促进愈合的作用，毛薯的功效和作用虽然多，一般吃煮熟了的毛薯是不会发生副作用，但是如果吃的是新鲜的毛薯，会引起中毒的现象，如果症状比较严重，可以在医生指导下服用牛黄解毒片、左氧氟沙星胶囊等药物进行治疗。
紫薯的功效
紫薯是我们生活中非常容易看到的一款食物，它的营养非常丰富，不但含有丰富的维生素，同时还含有多种人体所需的氨基酸，所以经常食用对人体有好处。下面一起来看看紫薯的功效吧。
紫薯的功效
1.保护肠胃
紫薯富含纤维素，可增加粪便体积，促进肠胃蠕动，清理肠腔内滞留的粘液、积气和腐败物，排出粪便中的有毒物质和致癌物质，保持大便畅通，改善消化道环境，防止胃肠道疾病的发生。
2.增强免疫力
紫薯含有大量黏液蛋白，能够防止肝脏和肾脏结缔组织萎缩，提高机体免疫力，预防胶原病发生。
3.防癌抗癌
紫薯富含硒和铁是人体抗疲劳、抗衰老、补血的必要元素，特别是硒被称为“抗癌大王”，易被人体吸收，可留在血清中，修补心肌，增强机体免疫力，清除体内自由基，抑制癌细胞中DNA的合成和癌细胞的分裂与生长，预防胃癌、肝癌等癌病的发生。
4.减肥瘦身
每100克鲜紫薯仅含0.2克脂肪，产生99千卡热能，大概为大米1/3，是很好的低脂肪、低热能食品，同时又能有效地阻止糖类变为脂肪，有利于减肥、健美。
紫薯的营养价值
紫薯具有普通红薯的营养成分外，还富含硒元素和花青素，紫薯营养丰富具特殊保健功能，它含有20%左右的蛋白质，包括18种氨基酸，易被人体消化和吸收，其中包括维生素C、B、A等8种维生素和磷、铁等10多种矿物元素，内含有大量药用价值高的花青素，花青素对100多种疾病有预防和治疗作用，被誉为继水、蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质之后的第七大必需营养素。
关于紫薯的功效的问题就为大家介绍到这里了，除此之外还介绍了紫薯的营养价值，希望今天分享的内容能够帮助到大家。
红薯的功效
红薯可以起到通便、补充营养、保护心血管、辅助降压的功效。
1、通便：红薯中含有大量的膳食纤维，在肠道内不易被消化吸收，能够有效的刺激肠胃蠕动，适当的吃一些红薯，可以有效的缓解和预防便秘的发生。
2、补充营养：红薯中含有丰富的糖、蛋白质、维生素、膳食纤维以及多种微量元素，红薯营养丰富美味可口，一般适合大部分人群食用。适当的吃一些红薯，可以补充身体所需的营养，增强身体抵抗力。
3、保护心血管：红薯富含钾元素、叶酸、维生素A、维生素B、胡萝卜素，这些元素具有一定预防心血管疾病的作用。其中胡萝卜素和维生素C能够帮助抗氧化，预防动脉粥样硬化。
4、辅助降压：红薯中富含丰富的钾元素，因为钾和钠是影响血压高低的重要元素，如果人体摄入足够的钾，就会促进血液排泄掉多余的钠。食用富含钾的食物，还会促进体内矿物质水平的均衡，所以可以起到辅助降压作用。
红薯一般可以和大多数食物一起食用，但是在吃的时候一定要注意适量，如果过量服用也会对身体造成不利的影响。
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