导读： 红薯的七个功效 1、有利减肥 2、预防胆固醇过高 3、辅助控血糖 4、降低中风风险 5、辅助降血压 6、养护关节 7、防癌抗癌
烤红薯在大街上十分常见，从很远就闻到了红薯的香味，红薯富含优质的膳食纤维，能促进肠胃蠕动，具有美容减肥的功效。而常吃红薯更是有意想不到的好处，想知道吗？跟小编一起到文章中看看吧！
红薯的七个功效
1、有利减肥
现代人油肉蛋奶的摄入多，运动量小，很容易肥胖，引起“富贵病”。而红薯脂肪含量低，产热少，饱腹感强的特点，恰恰符合了减肥者的基本要求。每100克鲜红薯仅含0.2克脂肪，产生99千卡热能，大概为大米的1/3，因此是很好的低脂肪、低热能食品，如果将其作为主食，可以有效减少其他食物的进食量，进而达到减肥的效果。
2、预防胆固醇过高
红薯抑制胆固醇的作用是其他食物的10倍。所以，如果你胆固醇高，就可适当多吃两块红薯。
3、辅助控血糖
研究发现，2型糖尿病患者在服用白皮红薯提取物后，其胰岛素敏感性得到改善，有助于控制血糖。
4、降低中风风险
红薯是绝对的“高钾低钠”之王。研究发现，红薯等富钾食物可将中风的风险降低20%。
5、辅助降血压
红薯的辅助降压效果主要归功于其中富含的钾元素。因为钾和钠是影响血压高低的重要元素，如果人体摄入足够的钾，就会促进血液排泄掉多余的钠;食用富含钾的食物，还会促进体内矿物质水平的均衡，并最终起到一定的辅助降压作用。
6、养护关节
红薯中含有丰富的黏蛋白，对养护关节有一定好处。
7、防癌抗癌
红薯提取物，能有效抑制结肠癌和乳腺癌;熟红薯的抑癌率高于生红薯。
红薯的功效
红薯可以起到通便、补充营养、保护心血管、辅助降压的功效。
1、通便：红薯中含有大量的膳食纤维，在肠道内不易被消化吸收，能够有效的刺激肠胃蠕动，适当的吃一些红薯，可以有效的缓解和预防便秘的发生。
2、补充营养：红薯中含有丰富的糖、蛋白质、维生素、膳食纤维以及多种微量元素，红薯营养丰富美味可口，一般适合大部分人群食用。适当的吃一些红薯，可以补充身体所需的营养，增强身体抵抗力。
3、保护心血管：红薯富含钾元素、叶酸、维生素A、维生素B、胡萝卜素，这些元素具有一定预防心血管疾病的作用。其中胡萝卜素和维生素C能够帮助抗氧化，预防动脉粥样硬化。
4、辅助降压：红薯中富含丰富的钾元素，因为钾和钠是影响血压高低的重要元素，如果人体摄入足够的钾，就会促进血液排泄掉多余的钠。食用富含钾的食物，还会促进体内矿物质水平的均衡，所以可以起到辅助降压作用。
红薯一般可以和大多数食物一起食用，但是在吃的时候一定要注意适量，如果过量服用也会对身体造成不利的影响。
煮红薯要多长时间 红薯的功效与作用
红薯香甜可口，软糯细滑，能饱腹也能促进身体代谢，平时人们喜欢把它煮制以后食用。那么煮红薯要多长时间呢？接下来一起来了解一下吧。
煮红薯要多长时间
1.高压锅煮
煮制时把红薯洗净放到高压锅中，加入充足的清水，然后盖好锅盖，开火煮制，开火以后等高压锅的高压阀升起以后再煮十分钟，锅中的红薯就能熟透，等高压阀降下去以后取出就能食用。
2.普通锅煮
红薯平时用家中的普通锅煮制，需要的时间比较长，多在开锅以后还要煮制半小时左右，在关火以前要用筷子把红薯插一下，如果能轻松插透就说明红薯已经熟透可以关火降温以后取出直接食用就可以。
红薯的功效与作用
1.增强免疫力
红薯的蛋白质含量不高，但是氨基酸结构理想，可为人体补充多种必需氨基素。而且红薯中富含糖蛋白和黏液蛋白，糖蛋白可有效为机体增强免疫力，具有很好的抗突变作用。黏液蛋白对人体也有特殊的保护作用，可减缓器官老化，提高机体免疫力。
2.美容养颜
红薯含有类似雌激素的物质，有保持人体皮肤细腻、减少皮下脂肪堆积和润肤、防皱、美容养颜之功能。
3.抗衰老
红薯抑制黑色素的产生，防止雀斑和老人斑的出现。红著还能抑制肌肤老化，保持肌肤弹性，减缓机体的衰老进程。
4.防癌抗癌
红薯中含有一种抗癌物质，能够防治结肠癌和乳腺癌。此外，红薯还具有消除活性氧的作用，活性氧是诱发癌症的原因之一，故红薯抑制癌细胞增殖的作用十分明显。
相信大家看完上文的介绍后，对煮红薯要多长时间已经有了自己的认识了，此外还介绍了红薯的功效与作用，希望今天分享内容可以帮助到大家，祝你生活愉快，身体健康。
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