营养元素通常有蛋白质、碳水化合物、维生素、脂肪、矿物质等。
1、蛋白质：蛋白质是维持人体正常运行所必需的营养素，通常来自于肉类或者豆类，比如牛肉、羊肉、鸡肉、黄豆、黑豆等。
2、碳水化合物：碳水化合物可以为机体提供能量，摄入充足的碳水化合物能够使人精力充沛，心情愉悦，碳水化合物存在于常吃的主食当中，比如米饭、馒头、面条、包子等。
3、维生素：维生素的种类非常多，必须要从食物当中获取，比如维生素C、维生素E等，通常来源于蔬菜和坚果比如菠菜、白菜、苹果、香蕉等。人体缺乏某种维生素时会引起相关的疾病。
4、脂肪：脂肪是人体必需的营养物质，能够保护内脏，维持正常的生理活动，一些植物油和动物油都是脂肪的来源。
5、物质：常见的矿物质有钙、钾、铁、锌等，对人体的生长发育和机体功能，起着非常关键的作用。
为了保证人体的营养元素充足，不挑食，不厌食，饮食均衡是最好的方法。
上班族需补充哪些元素 6类营养不可少
上班族存在的健康问题：
1.繁忙、高度紧张的生活状态，使得大脑和其他器官中的过氧化脂质含量增加。易产生自由基。自由基在某些外在因素的刺激下产生突变，易使身体发生病变。
2.大部分时间待在办公室，晒太阳的机会少，易缺乏维生素D，产生头晕，腰背疼痛等症状。
3.经常在外吃快餐、盒饭，一方面摄人过多的热量和脂肪容易发胖，导致动脉硬化。另一方面由于营养不全面，很可能出现低血糖和贫血等症状。
4.伏案工作，平常运动不足，是慢性疲劳，脊椎病、肌肉关节疼痛的高发人群。
5.长时间使用电脑，容易造成视疲劳，导致弱视、近视等。
上班族需要补充哪些元素：
1.B族维生素：将营养转变成能量，改善肌肉酸痛的现象，稳定情绪。
2.维生素A：缓解眼部疲劳，增强免疫力。
3.维生素E：促进血液循环。维护神经系统，减少肥胖和动脉硬化的发生率。
4.维生素C：抵抗工作压力，增强免疫系统功能。
5.钙、镁：协同作用可镇定情绪。提高工作效率。
6.硒：振奋精神。平和心境，提高思维敏捷性。
紫薯的营养价值有哪些？紫薯富含维生素但也有禁忌
紫薯的营养价值
高含量的硒和锌
紫薯中硒和锌的含量比一般红薯高3～8倍，是其名列抗癌食品榜首的关键所在。
丰富的钾和铁
紫薯除了一般薯类的营养优势之外，钾和铁等微量营养素含量十分丰富，使其健康功效明显提高。
富含花青素
紫薯的颜色来自于花青素，花青素是天然强效的自由基清除剂。
纤维素含量高
紫薯纤维素含量高，这类物质可增加粪便体积，促进肠胃蠕动，清理肠腔内滞留的粘液、积气和腐败物，排出粪便中的有毒物质和致癌物质，保持大便畅通，改善消化道环境，防止胃肠道疾病的发生。
富含维生素
紫薯茎尖嫩叶中富含维生素，蛋白质、微量元素、可食性纤维和可溶性无氧化物质，经常食用则具有减肥、健美和健身防癌等作用。
那么，吃紫薯需要知道的禁忌有哪些呢？
紫薯的食用禁忌消化能力较差的人群应慎食。
紫薯含有氧化酶，容易产气，一次性吃多了会引起腹胀、打嗝。
紫薯含量量比较高，吃多了会刺激胃酸大量分泌，使人感到烧心。
忌单吃紫薯，最佳方法是搭配优质蛋白的食物一起吃，营养更全面。
忌生吃。紫薯要熟透再吃，因为淀粉粒不经高温破坏是难以被人体消化吸收的。
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