戚风蛋糕

  • 烘焙:戚风蛋糕 美味的戚风蛋糕 怎么做

    食材鸡蛋5个低筋粉85g色拉油40g牛奶40g白糖60g+30g把鸡蛋蛋清蛋黄分开两个容器,容器要无油无水。1面粉提前称好,过筛面粉提前称好,过筛。搅打蛋白,搅打至泡泡状时加入20g白糖。继续搅拌,当打至提起打蛋器,蛋白能拉出一个短小直立的尖角的时候也就是干性发泡即可了。称40g牛奶和40g色拉油加入蛋黄中,搅拌均匀。烤箱170度预热,预热好放入容器,35分钟。

    2022-03-01
    0 0
  • 蛋糕的做法(戚风蛋糕)

    蛋糕在烘烤过程中,要经常查看,如发现蛋糕面出现很深的颜色,要加盖锡纸遮挡,以免烤焦。

    2022-03-16
    0 0
  • 莓果戚风蛋糕制作方法

    食材香草戚风蛋糕1个细砂糖15g鲜奶油200ml喜欢的水果适量拿出制作好的香草戚风蛋糕,制作方法点击下面链接学习。涂抹鲜奶油将戚风蛋糕放在转台上,并涂抹少量7分发的鲜奶油用抹刀涂抹,一手旋转转台,一手将鲜奶油涂抹均匀。正式涂抹鲜奶油再次于蛋糕表面涂抹鲜奶油,以同样手法涂抹均匀。蛋糕上方多出的鲜奶油可以往侧面涂抹,侧面部分若不足在增加鲜奶油直至涂抹平整。

    2022-01-28
    0 0
  • 蓝莓戚风蛋糕卷的做法

    食材鸡蛋3个细砂糖加入蛋清60g细砂糖加入蛋黄15g植物油30g低筋面粉60g水40g烤箱1个烤盘1个锡纸或油纸2张擀面杖1根蛋黄中加入水和植物油搅拌均匀后加入15g细砂糖,搅拌至细砂糖完全融化,加入筛过的低筋面粉将低筋面粉搅拌均匀后放入冰箱备用打发蛋清至出现鱼眼泡,加入20g细砂糖打发蛋清至出现细腻的泡沫时加入20g细砂糖,继续打发打发

    2022-04-09
    0 0
  • 戚风蛋糕制作——容易成功款

    食材鸡蛋4枚玉米油55g牛奶55g低筋面粉85g细砂糖55g细砂糖15g盐1g醋4滴准备两盆、4个蛋,盆子尤其是等下要装蛋清的盆子一定不能有水!3加55g玉米油,拌匀加55g玉米油,拌匀。分三次加入总计85g的低筋面粉,依次递增。将准备好的蛋糕液倒入蛋糕模中,倒完请双手拿着向下扣一扣,消除大气泡。入烤箱130度烤25分钟后,转155度继续烤25分钟。出炉后,要摔蛋糕模,应该是为了蛋糕和蛋糕模好脱模吧。

    2022-02-20
    0 0
  • 大理石戚风蛋糕怎么做好吃

    食材鸡蛋5个色拉油60克牛奶60克绵白糖60克低筋面粉100克可可粉适量蛋清和蛋黄分开,蛋清要倒在无水的打蛋盆里。3加入色拉油搅拌均匀加入色拉油搅拌均匀。取少量拌好的蛋糕糊,筛入可可粉拌匀。5烤好后取出将其倒扣放凉后脱模即可烤好后取出将其倒扣放凉后脱模即可。注意事项将可可糊倒入蛋糕糊后,轻轻搅拌两下即可,不用拌匀,拌匀了就没有大理石的纹路了哈!

    2022-01-10
    0 0
  • 痛风蛋糕可以吃吗

    痛风患者最好少吃蛋糕蛋糕还有的热量和糖分都比较多,而高果糖进入人体之后,经过代谢也会产生过多的尿酸,会导致痛风的反复发作。除了少甜吃甜食之外,痛风患者也要少喝或者不喝含糖饮料、碳酸饮料、奶茶等。痛风的患者在日常生活中要更加注重痛风的预防与日常管理。患者要配合医生适当减轻体重、规范饮食、规律用药,定期门诊随诊监测病情变化。

    2022-05-14
    38 44
  • 怎样做蛋糕--奶油蛋糕

    7蛋糕蒸好了蛋糕蒸好了。10抹蛋糕抹蛋糕。加入巧克力酱的蛋糕吃起来口感更好,巧克力味道更浓郁,为蛋糕增色不少。切一块吃,巧克力酱马上就流入了下面的蛋糕上,比直接加在蛋糕里好吃多了。注意事项做好的蛋糕坯,翻过来,将底朝上使用,这样做出的蛋糕形状好。

    2022-04-06
    0 0
  • 怎样做蛋糕--巧克力蛋糕

    食材低筋面粉80克可可粉20克糖30克油10克鸡蛋2个1准备好所有要用到的材料准备好所有要用到的材料。4搅动蛋液搅动蛋液。12用刀将蛋糕切成小块用刀将蛋糕切成小块。13在切好的蛋糕上面撒上糖粉在切好的蛋糕上面撒上糖粉。14放置,彻底将巧克力蛋糕晾凉放置,彻底将巧克力蛋糕晾凉。注意事项蛋糕放置在室温,放凉后再吃口感更加好。巧克力蛋糕沾上巧克力酱一起吃,更好。

    2022-03-27
    0 0
  • 怎样做蛋糕--巧克力蛋糕卷

    食材鸡蛋3个低粉200克可可粉100克巧克力酱90克糖90克准备好一个干净的大碗,保证这个大碗是干燥的,洁净的,用来把生鸡蛋液打的蓬松。6神奇的巧克力蛋糕烤好啦神奇的巧克力蛋糕烤好啦。7上面均匀的滴上巧克力酱上面均匀的滴上巧克力酱。将薄薄的蛋糕卷起,注意动作要轻,试探性的卷,不要将里面的巧克力酱漏出来。

    2022-02-27
    0 0
  • 点击查看更多