导读： 吃它竟能防癌抗癌 心里美萝卜的功效与作用 1有助于减肥 2防癌抗癌 3软化血管 心里美萝卜的营养价值 心里美萝卜的选购 心里美萝卜食谱 心里美萝卜的做法一 材料 做法 心里美萝卜的做法二 材料 做法 心里美萝卜的做法三 材料 做法 心里美萝卜的做法四 材料 做法 心里美萝卜的做法五 材料 做法 结语：
吃它竟能防癌抗癌
心里美萝卜的功效与作用
1有助于减肥
萝卜所含热量较少，纤维素较多，吃后易产生饱胀感，这些都有助于减肥。
2防癌抗癌
萝卜能诱导人体自身产生干扰素，增加机体免疫力，并能抑制癌细胞的生长，对防癌、抗癌有重要作用。
3软化血管
萝卜中的芥子油和精纤维可促进胃肠蠕动，有助于体内废物的排出。常吃萝卜可降低血脂、软化血管、稳定血压，预防冠心病、动脉硬化、胆石症等疾病。
心里美萝卜的营养价值
心里美萝卜富含维生素C、碳水化合物等。其中维生素C比一般水果还多。萝卜中的维生素A和B以及钙、磷、铁也较丰富，此外还含有一种有助于消化的淀粉酶和多种营养素，能分解食物中的淀粉、脂肪，以利人体充分吸收。
另外，心里美萝卜汁液中存在一种色素，称为花青素，是一类水溶性色素。
心里美萝卜的选购
心里美萝卜表皮上部为淡绿色，下部白色，横切面呈放射状紫红色，肉脆，味甜多汁为佳。
心里美萝卜食谱
心里美萝卜食谱
心里美萝卜的做法一
材料
心里美萝卜一个、盐适量、味精、酱油、鸡精适量、葱、大蒜、豆瓣酱、香油、鸡蛋、糖适量。
做法
1去菜场买一个心里美萝卜，不要太小也不要太大的那种，但一定要是新鲜的，回家之后拿清水洗干净。
2心里美萝卜切滚刀小块。
3加盐、味精、辣椒油、糖、拌开装盘。
心里美萝卜的做法二
心里美萝卜的做法二
材料
心里美萝卜。
做法
1把萝卜洗净去蒂。
2削去萝卜外皮。
3削好的萝卜从中间切开，方便擦丝。
4用多功能刀具，把萝卜擦成丝。
5萝卜丝中加入糖米醋盐。
6搅拌均匀即可，冷藏味道更好。
心里美萝卜的做法三
心里美萝卜的做法三
材料
萝卜1/2根，豆瓣酱10g，香菜1根，糖少许，盐适量，鸡精少许，香油少许。做法
1白萝卜去皮、切成1cm见方的萝卜条，香菜切碎。
2萝卜条放入小盆，均匀撒入一层盐，腌制20分钟。
3腌制后的萝卜条洗净，充分沥干水分。
4锅中放入少许油，烧热后放入郫县豆瓣酱炒香。
5加入少许糖、盐和鸡精炒匀。
6在淋入少许香油，再次炒匀。
7将炒好的酱料浇在白萝卜条上。
8用筷子充分拌匀，使萝卜条蘸上辣油。
9摆盘后，将剩余辣酱浇在顶上，再撒香菜碎即可。
心里美萝卜的做法四
心里美萝卜的做法四
材料
小排200克，萝卜500克，适量的大蒜叶。
做法
1小排洗净焯水最洗净备用，白萝卜去皮削皮切成块备用。
2将焯水好的小排放入砂锅内，加入适量的水中火炖煮60分钟。
3加入白萝卜块继续炖煮30分钟，加入适量的盐、味精、胡椒粉及大蒜叶拌匀即可。
心里美萝卜的做法五
心里美萝卜的做法五
材料
萝卜1根、芦笋3根、甜椒1个、肉末100克、姜末、少许豆瓣、花椒油、老抽少许、盐、鸡精少许。
做法
1萝卜削皮洗净，切成长条再斜切短条。
2芦笋洗净切滚刀，甜椒对破斜切块。
3热油锅放入肉末炒散，再加姜末、豆瓣少许、花椒油、少许老抽上色炒香。
4再放萝卜和芦笋、甜椒一起翻炒参水(少参点水)焖至萝卜熟了少勾点芡。
5起锅时放点盐和鸡精即可。
结语：
以上 就是为大家介绍的心里美萝卜的功效与作用，你们都了解了吧。这对于喜欢吃心里美萝卜的人来说，真的是极好的。看了上面说的心里美萝卜以及萝卜的做法大全，感兴趣的就去试试。菠菜的营养价值有哪些 吃它竟能轻松抗衰老
菠菜的营养价值及功效
菠菜含有丰富的维他命A、维他命C及矿物质，尤其维他命A、维他命C含量是所有蔬菜类之冠，人体造血物质铁的含量也比其它蔬菜为多，对于胃肠障碍、便秘、痛风、皮肤病、各种神经疾病、贫血确有特殊食疗效果。对解酒毒及防止齿槽脓漏现象亦具有食疗神效。
菠菜中含有大量的β胡萝卜素和铁，也是维生素B6、叶酸、铁和钾的极佳来源。其中丰富的铁对缺铁性贫血有改善作用，能令人面色红润，光彩照人，因此被推崇为养颜佳品。菠菜叶中含有铬和一种类胰岛素样物质，其作用与胰岛素非常相似，能使血糖保持稳定。丰富的B族维生素含量使其能够防止口角炎、夜盲症等维生素缺乏症的发生。
菠菜具有很好的抗氧化能力，能偶促进细胞的增值，起到抗衰老的作用，每周食用2～4次菠菜的中老年人，因摄入了维生素A和胡萝卜素，可降低患视网膜退化的危险，从而保护视力。
菠菜的功效
1通肠导便、防治痔疮
菠菜含有大量的植物粗纤维，具有促进肠道蠕动的作用，利于排便，且能促进胰腺分泌，帮助消化。对于痔疮、慢性胰腺炎、便秘、肛裂等病症有治疗作用。
2促进生长发育、增强抗病能力
菠菜中所含的胡萝卜素，在人体内转变成维生素A，能维护正常视力和上皮细胞的健康，增加预防传染病的能力，促进儿童生长发育。
3保障营养、增进健康
菠菜中含有丰富的胡萝卜素、维生素C、钙、磷及一定量的铁、维生素E等有益成分，能供给人体多种营养物质;其所含铁质，对缺铁性贫血有较好的辅助治疗作用。
4促进人体新陈代谢
菠菜中所含微量元素物质，能促进人体新陈代谢，增进身体健康。大量食用菠菜，可降低中风的危险。
5清洁皮肤、抗衰老
菠菜提取物具有促进培养细胞增殖的作用，既抗衰老又能增强青春活力。我国民间以菠菜捣烂取汁，每周洗脸数次，连续使用一段时间，可清洁皮肤毛孔，减少皱纹及色素斑，保持皮肤光洁。
菠菜食谱
蒜泥菠菜
材料：
菠菜，蒜，生抽，麻油。做法：
菠菜洗净，切成两段，蒜剁碎。煮锅加水烧开，先放入菠菜根部稍烫3分钟左右。再放菠菜叶子焯烫断生后捞出，冲洗干净，挤去水分装盘。放蒜泥、生抽、麻油拌匀即可。小诀窍菠菜沸水焯烫去除草酸后食用。菠菜炒蛋
材料：
菠菜300g,鸡蛋2个，油，盐，生姜。做法：
将鸡蛋打入碗中搅成蛋液;菠菜洗净切段，开水綽烫后快速沥干。锅内倒油烧热，倒入鸡蛋液炒熟，装入盘中。锅内倒油烧热，放入菠菜段翻炒几下，加入炒熟的鸡蛋快速炒30秒即可。凉拌菠菜
材料：
菠菜1把，蒜末适量，自制辣椒适量，花椒粉适量。做法：
菠菜洗净，锅里放一锅水，待水烧开后放入菠菜，菠菜烫熟后捞出，在冷水中冲洗一下后用手挤干菠菜的水分，放入一个碗里待用!蒜瓣切成蒜末待用。在放在菠菜的碗里，放入蒜末，少许盐，蔬菜精，花椒粉。起油锅，倒入少许的油，待油热后把热油倒入放有调料的菠菜中!搅拌均匀后，加入少许的海鲜酱油，适量醋，自制辣椒继续拌匀后就可以了小诀窍烫过的菠菜捞后一定要用冷水冲洗一下，这样菠菜不容易变黄。菠菜的水分一定要挤干，这样菠菜的口感非常好。样子也很好看，很有食欲的!菠菜木耳炒蛋
材料：
干木耳，鸡蛋，菠菜，蒜，盐，蘑菇精。做法：干木耳用温水泡发，然后洗净摘去根，撕成小朵。菠菜洗净切大段，蒜剁碎。鸡蛋打散备用。先把鸡蛋炒熟铲出备用。放入少许油，爆香锅后放入菠菜和木耳翻炒至熟，然后加炒好的鸡蛋，再加盐和蘑菇精调味即可。
结语：
以上就是小编为大家介绍菠菜的营养价值及功效的全部内容，相信大家在看完全文之后已经了解了菠菜都有哪些功效与作用了吧，菠菜的营养价值非常的高，大家在日常生活中不妨多吃一点。瓜子的营养是什么 吃这种瓜子竟能美容又防癌
吃这种瓜子竟能美容又防癌
超市货架上各种各样的瓜子，仔细看来，有葵花子、西瓜子、南瓜子、吊瓜子等等。因为每个人喜好的口味不同，所以很难说哪一种更好吃。但是注重养生的你，在吃它们的时候怎能不关心它们的营养价值呢?
各种瓜子的营养价值
葵花子
葵花子,顾名思义就是葵花的种子，用葵花子榨油，产量颇丰，并且在营养价值上广受好评。葵花子里面的不饱和脂肪酸也相当丰富，其中有一种酸叫亚油酸，它可是血管清道夫，能有效预防心脑血管方面的疾病。葵花子的含铁量也很高，差不多是苹果的两倍。因此，吃葵花子还能预防贫血。还有维生素、膳食纤维等其它营养成分，能预防结肠癌的发生。
注意：
葵花子里面有一种成分，会引起睾丸的收缩。所以男性要少吃，特别是育龄男性更要注意了。西瓜子
西瓜子就是西瓜里的籽，但不是我们平常吃的那种西瓜，因为普通西瓜的籽比较小。西瓜子来自西瓜里的一个特殊品种，叫籽瓜，专门产西瓜子。西瓜子中也含有大量油脂，可润滑肠道，缓解便秘。还可清肺、化痰、降血压，内含各种微量元素，但蛋白质较少。
注意：
西瓜子比较难嗑，小心不要磨损了牙齿。由于外形比葵花子大，不要让三岁以内的孩子吃，以免吸入气管。南瓜子
南瓜子是南瓜的种子，其中含有非常丰富的锌和一种叫作“固醇”的物质，能非常有效地预防前列腺疾病。南瓜子中同样含有丰富的亚油酸，对降低血糖、血脂非常有效。还有各种矿物质，例如镁，能延缓衰老。还有一种功能，一定是你没想到的，那就是南瓜子油能驱除肠道内的各种寄生虫。最重要的一点，南瓜子能抑制癌细胞的生长，因此，长期吃南瓜子还能防癌。实在是不可多得的营养零食。
注意：
南瓜子性寒，脾胃虚寒的人就不要多吃了。食物再好，也要适合才行。还有体质敏感者，要先少吃一点，观察无过敏现象再继续食用。吊瓜子
吊瓜子就是吊瓜的籽。吊瓜长得很像吊在藤子上的西瓜，因此得名。它的籽跟西瓜籽也很像，只是颜色更暗，瓜籽更饱满。如以上几种瓜子一样，吊瓜子也含有不饱和脂肪酸，可润肠通便，还有多种微量元素。维生素E含量也很高，对抗衰老很有益处。吊瓜子还能治疗肺热咳嗽、咽喉肿痛等小疾，既当零食又当药吃，一举两得。
注意：
吃吊瓜子本身是没什么不良影响的，但是市面上卖的多是炒制的，所以，若是为清肺热、治咳嗽或咽喉问题吃吊瓜子，建议找煮制的。不建议吃瓜子的人群
切除了胆囊的人
瓜子里还是有不少脂肪的，这些需要胆汁进行消化。如果胆囊已被切除，再吃瓜子，则会引起消化不良所带来的各种问题。
脾胃功能不良的人
如果有胃病、肝病、肠炎等问题，也不要吃瓜子，原因还是瓜子里的脂肪。不要再给虚弱的脏器带来更多伤害了。
小贴士
瓜子已被加入各种作料，制成了各种口味，非常地受欢迎。但是同时，里面的营养物质也会在制作过程中或多或少地受了减损。建议大家：瓜子虽好，不要贪多。每天一小把就可以了，不要长时间大把大把地食用。一方面容易上火，另一方面容易发胖。尽量不要选味道太咸的瓜子，摄取过多的盐会被肾脏造成负担。味道嘛，最好选原味的，会减少很多的添加剂。
结语
：任何事物都是有两面性的，瓜子也不例外，适量的吃点瓜子 身体有很多好处，但是凡事不宜过多，吃得太多了，会让身体堆积脂肪不说，还容易引发三高，甚至上火。声明：此文由 Anonymous 分享发布，并不意味微养生赞同其观点。文章内容仅供参考，此文如侵犯到您的合法权益，请联系我们。
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