导读： 补铁的食物 1.西兰花 2.西红柿 3.土耳其火鸡肉 4.芹菜叶 5.藜麦 6.苋菜 7.红肉 8.菠菜 9.豆类
铁是一种具有多种重要功能的矿物质，其主要功能是将氧气输送到全身并制造红细胞。它是一种必需的营养物质，所以铁对我们很重要。那么我们应该如何补铁呢？补铁的食物有哪些呢？下面一起来看看。
补铁的食物
1.西兰花
西兰花非常有营养，1杯156克熟西兰花含有1毫克铁，会提供人体所需的6%的铁元素，是补充铁的一个相当好的来源。更重要的是，一份西兰花还含有168%的维生素C，这有助于你的身体更好地吸收铁。
2.西红柿
果色火红，含有丰富的胡萝卜素、维生素C和B族维生素。酸奶的蛋白质成分能促进铁的吸收，因此，把西红柿和酸奶搭配在一起榨出的西红柿酸奶汁是提高体内铁元素吸收的良好来源，可有效补血。
3.土耳其火鸡肉
火鸡肉是一种健康美味的食物，它也是铁的一个很好的来源，尤其是深色的火鸡肉。一份100克的深色火鸡肉含2.3毫克铁，会提供人体所需的13%的铁元素。此外，食用像火鸡这样的高蛋白食物可能有助于减肥，因为蛋白质会让你感觉饱了，并增加你饭后的代谢率。
4.芹菜叶
芹菜叶可以提供丰富的钙质和铁，是缺铁性贫血人群的好食材。芹菜叶还能补充维C、维E等维生素。在烹饪芹菜时，建议不要择掉芹菜叶，应洗净整株烹饪。
5.藜麦
一杯185克煮熟的藜麦提供2.8毫克的铁，会提供人体所需的15%的铁元素。藜麦的蛋白质含量也比许多其他谷物高，而且富含叶酸、镁、铜、锰和许多其他营养物质。此外，藜麦不含麸质，是腹腔疾病或其他麸质不耐受患者的好选择。
6.苋菜
含有丰富的铁、钙和维生素K，具有促进凝血，增加血红蛋白含量并提高携氧能力，促进造血等功能。更重要的是，苋菜中不含草酸，所含钙、铁进入人体后很容易被吸收利用。
7.红肉
红肉可能是最容易获得血红素铁的单一来源，这可能使它成为贫血患者的重要食物。一份100克的绞牛肉就含有2.7毫克的铁，会提供人体所需的15%的铁元素。另外红肉还富含蛋白质、锌、硒和多种维生素。
8.菠菜
菠菜中富含维生素C，而维生素C刚好能显著促进铁的吸收。100克的熟菠菜含3.6毫克铁，相当于人体所需的20%的铁元素。另外，菠菜还富含一种叫做类胡萝卜素的抗氧化剂，它可以降低患癌症的风险，减少炎症，保护眼睛免受疾病的侵害。
9.豆类
豆类所含的营养物质特别多，一些最常见的豆类是扁豆、鹰嘴豆、豌豆和大豆。它们是铁的重要来源，尤其是对素食者。一杯198克煮熟的小扁豆含有6.6毫克，会提供人体所需的37%的铁元素。另外豆类还富含叶酸、镁、钾和纤维，甚至可能有助于减肥。
以上提到的9个就是补铁的食物，希望可以帮助到你。当然补铁的食物还有很多，在这里就不一一为大家介绍了。
补铁的食物 含铁量高的食物
铁是一种具有多种重要功能的矿物质，其主要功能是将氧气输送到全身并制造红细胞。它是一种必需的营养物质，所以铁对我们很重要。那么我们应该如何补铁呢？补铁的食物有哪些呢？下面一起来看看。
补铁的食物
1.西兰花
西兰花非常有营养，1杯156克熟西兰花含有1毫克铁，会提供人体所需的6%的铁元素，是补充铁的一个相当好的来源。更重要的是，一份西兰花还含有168%的维生素C，这有助于你的身体更好地吸收铁。
2.西红柿
果色火红，含有丰富的胡萝卜素、维生素C和B族维生素。酸奶的蛋白质成分能促进铁的吸收，因此，把西红柿和酸奶搭配在一起榨出的西红柿酸奶汁是提高体内铁元素吸收的良好来源，可有效补血。
3.土耳其火鸡肉
火鸡肉是一种健康美味的食物，它也是铁的一个很好的来源，尤其是深色的火鸡肉。一份100克的深色火鸡肉含2.3毫克铁，会提供人体所需的13%的铁元素。此外，食用像火鸡这样的高蛋白食物可能有助于减肥，因为蛋白质会让你感觉饱了，并增加你饭后的代谢率。
4.芹菜叶
芹菜叶可以提供丰富的钙质和铁，是缺铁性贫血人群的好食材。芹菜叶还能补充维C、维E等维生素。在烹饪芹菜时，建议不要择掉芹菜叶，应洗净整株烹饪。
5.藜麦
一杯185克煮熟的藜麦提供2.8毫克的铁，会提供人体所需的15%的铁元素。藜麦的蛋白质含量也比许多其他谷物高，而且富含叶酸、镁、铜、锰和许多其他营养物质。此外，藜麦不含麸质，是腹腔疾病或其他麸质不耐受患者的好选择。
6.苋菜
含有丰富的铁、钙和维生素K，具有促进凝血，增加血红蛋白含量并提高携氧能力，促进造血等功能。更重要的是，苋菜中不含草酸，所含钙、铁进入人体后很容易被吸收利用。
7.红肉
红肉可能是最容易获得血红素铁的单一来源，这可能使它成为贫血患者的重要食物。一份100克的绞牛肉就含有2.7毫克的铁，会提供人体所需的15%的铁元素。另外红肉还富含蛋白质、锌、硒和多种维生素。
8.菠菜
菠菜中富含维生素C，而维生素C刚好能显著促进铁的吸收。100克的熟菠菜含3.6毫克铁，相当于人体所需的20%的铁元素。另外，菠菜还富含一种叫做类胡萝卜素的抗氧化剂，它可以降低患癌症的风险，减少炎症，保护眼睛免受疾病的侵害。
9.豆类
豆类所含的营养物质特别多，一些最常见的豆类是扁豆、鹰嘴豆、豌豆和大豆。它们是铁的重要来源，尤其是对素食者。一杯198克煮熟的小扁豆含有6.6毫克，会提供人体所需的37%的铁元素。另外豆类还富含叶酸、镁、钾和纤维，甚至可能有助于减肥。
以上提到的9 就是补铁的食物，希望可以帮助到你。当然补铁的食物还有很多，在这里就不一一为大家介绍了。
富含铁的食物有哪些 补铁的食物有哪些
铁元素属于人体内一种重要的营养物质，很多人只注重钙的补充，往往就把铁元素给忽略掉了。其实铁元素对我们很重要，生活中很多食物都含有铁元素，那么富含铁的食物有哪些呢？接下来就为大家介绍。
富含铁的食物有哪些
1.沙丁鱼
沙丁鱼不仅含有丰富的铁，而且还含有丰富的蛋白质。一罐沙丁鱼(106克)含有16克蛋白质和1.08毫克铁。
2.动物内脏
动物内脏是众所周知的血红素铁的来源。一份110克的牛肉肝含有5.5毫克铁。它还提供23克蛋白质，是维生素A、维生素B12、核黄素、叶酸和其他营养素的极好来源。鸡肝中的铁含量几乎翻了一番，每110克含铁10.2毫克。鸡心，每110克含铁6毫克左右。
3.黑巧克力
一份28克的黑巧克力含铁量为3.3毫克，会提供人体所需的19%的铁元素。另外，它还含有益生元纤维，可以滋养肠道中的益生菌。
4.豆类
扁豆是一种植物性铁源。一份100克的熟扁豆可以提供超过3毫克的铁。扁豆的纤维含量也很高，一份可以提供8毫克的纤维。此外，小扁豆富含蛋白质、B族维生素、镁和锌。鹰嘴豆，也是铁的一种来源。半杯煮熟的鹰嘴豆含有大约2毫克的铁和其他几种矿物质。它还含有141微克的叶酸（一种复合维生素B）和6克的纤维。白豆也是不错的选择。一份半杯的含铁量超过3毫克。这半杯含有6毫克的纤维和近600毫克的钾，加上大量的蛋白质、钙、B族维生素和抗氧化剂。
5.西兰花
西兰花非常有营养，1杯156克熟西兰花含有1毫克铁，会提供人体所需的6%的铁元素，是补充铁的一个相当好的来源。更重要的是，一份西兰花还含有168%的维生素C，这有助于你的身体更好地吸收铁。
6.坚果
坚果是另一种植物性非血红素铁源。腰果是完美的零食或添加到冰沙。一盎司含有接近2毫克的铁，还有维生素、矿物质和有益的单不饱和脂肪。但是四分之一杯的杏仁含有更多的铁，每杯含铁3.6毫克。23同样，28克的松子含有将近2毫克的铁。
上面就是为大家介绍的富含铁的食物有哪些相关知识，希望今天分享的内容可以帮助到大家，祝你生活愉快，身体健康。
补铁吃什么食物最好 能补铁的食物有哪些
补铁可以吃牛肉、猪肉、羊肉、动物肝脏、蛋黄、香菇、金枪鱼、杂鱼干、鳗鱼、花蛤、菠菜、黑木耳、海带、大豆、樱桃、芹菜、红枣、桂圆等等，另外，动物肝脏以及肉类的含铁量较高，经常食用能快速补充人体的血红蛋白，从而预防缺铁性贫血。
补铁可以吃什么
1、猪肝
猪肝富含维生素A、C，每100克猪肝含有维生素A10000单位，含维生素C20毫克。此外，还含有蛋白质、脂肪、硫胺素、核黄素及钙、磷、铁等矿物质。这些营养成分不仅对养生健体有益，更重要的是猪肝具有补血补铁、补肝明目、防治妇女分娩后贫血的作用。
2、猪血
血中含有人体不可缺少的无机盐，特别是铁的含量丰富，每100克中含有铁45毫克，比猪肝几乎高一倍（每100克猪肝含铁25毫克），比鲤鱼高30倍，比牛肉高22倍。因此，妇女分娩后膳食中要常有猪血，既防治缺铁性贫血，又增补营养，对身体大有益处。
3、黑木耳
黑木耳含有蛋白质、糖，尤其富含钙、磷、铁，每100克生黑木耳含铁100毫克，每100克干黑木耳含铁185毫克，是猪肝含铁量的7倍。
4、红枣
红枣味甘甜，有养血安神、补气血的功效。女性多吃红枣可以补铁补血，红枣含有多种维生素和铁，维生素可以提高身体对铁的吸收率，所以吃红枣是很不错的选择。红枣可以生吃，也可以放在粥、汤里一起吃。
5、桂圆
桂圆含有丰富的葡萄糖、蔗糖和蛋白质等，含铁量也比较高的，它不只可以提高热能、补充营养，同时还可以促进血红蛋白再生，从而达到补血的效果。
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