真正补铁的食物有哪些

导读: 真正补铁的食物有哪些 1.贝类 2.富含血红素铁的动物性食物 3.动物的血液 4.全谷类及豆类食物 5.动物肝脏 6.富含维生素C的食物

人体有很多的营养元素,铁铁元素就是其中之一,缺铁会导致影响免疫功能。而补铁的方法有很多,饮食补铁是最安全科学的方法之一。那么真正补铁的食物有哪些大家了解吗?一起来看看吧。

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真正补铁的食物有哪些

1.贝类

贝类既美味又营养,所有贝类的铁含量都很高,其中蛤蜊、牡蛎和贻贝是特别好的来源,一份100克的蛤蜊含有人体所需的155%的铁元素。而且贝类中的铁是亚铁血红素,比植物中的非亚铁血红素更容易被人体吸收。

2.富含血红素铁的动物性食物

常见的如猪肝、牛肉干、羊肉、鸡肝、猪血、猪肉松、海蛎肉、牛肉、瘦猪肉等都是含铁较为丰富的食物,适合食源性补铁。

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3.动物的血液

动物的血液对于补铁的效果非常的好,我们比较熟知的就是鸭血以及猪血,含铁量都非常的丰富。而且这类食材性价比非常的高,特别是猪血,含铁量是鲤鱼的30倍。

4.全谷类及豆类食物

大麦、燕麦、荞麦、小米、高粱米等一些全谷类及黄豆、黑豆等豆类食物都含有丰富的铁,都可作为日常补铁的重要食物来源。

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5.动物肝脏

动物肝脏里面含有两种非常重要的成分,一个是维生素A,一个就是铁元素。这类铁元素非常容易被我们身体所吸收,有很显著的养护眼睛以及补血的效果。其次,补铁效果最好的就是鸭肝以及猪肝。

6.富含维生素C的食物

新鲜蔬菜和水果大多富含维C,适当搭配辣椒、西兰花、橙子、柠檬、鲜枣等维生素C含量丰富的食物来促进铁的吸收。

以上就是为大家介绍的真正补铁的食物有哪些,希望今天分享的内容可以帮助到大家,祝你生活愉快,身体健康。

富含铁的食物有哪些 补铁的食物有哪些


铁元素属于人体内一种重要的营养物质,很多人只注重钙的补充,往往就把铁元素给忽略掉了。其实铁元素对我们很重要,生活中很多食物都含有铁元素,那么富含铁的食物有哪些呢?接下来就为大家介绍。

富含铁的食物有哪些

1.沙丁鱼

沙丁鱼不仅含有丰富的铁,而且还含有丰富的蛋白质。一罐沙丁鱼(106克)含有16克蛋白质和1.08毫克铁。

2.动物内脏

动物内脏是众所周知的血红素铁的来源。一份110克的牛肉肝含有5.5毫克铁。它还提供23克蛋白质,是维生素A、维生素B12、核黄素、叶酸和其他营养素的极好来源。鸡肝中的铁含量几乎翻了一番,每110克含铁10.2毫克。鸡心,每110克含铁6毫克左右。

3.黑巧克力

一份28克的黑巧克力含铁量为3.3毫克,会提供人体所需的19%的铁元素。另外,它还含有益生元纤维,可以滋养肠道中的益生菌。

4.豆类

扁豆是一种植物性铁源。一份100克的熟扁豆可以提供超过3毫克的铁。扁豆的纤维含量也很高,一份可以提供8毫克的纤维。此外,小扁豆富含蛋白质、B族维生素、镁和锌。鹰嘴豆,也是铁的一种来源。半杯煮熟的鹰嘴豆含有大约2毫克的铁和其他几种矿物质。它还含有141微克的叶酸(一种复合维生素B)和6克的纤维。白豆也是不错的选择。一份半杯的含铁量超过3毫克。这半杯含有6毫克的纤维和近600毫克的钾,加上大量的蛋白质、钙、B族维生素和抗氧化剂。

5.西兰花

西兰花非常有营养,1杯156克熟西兰花含有1毫克铁,会提供人体所需的6%的铁元素,是补充铁的一个相当好的来源。更重要的是,一份西兰花还含有168%的维生素C,这有助于你的身体更好地吸收铁。

6.坚果

坚果是另一种植物性非血红素铁源。腰果是完美的零食或添加到冰沙。一盎司含有接近2毫克的铁,还有维生素、矿物质和有益的单不饱和脂肪。但是四分之一杯的杏仁含有更多的铁,每杯含铁3.6毫克。23同样,28克的松子含有将近2毫克的铁。

上面就是为大家介绍的富含铁的食物有哪些相关知识,希望今天分享的内容可以帮助到大家,祝你生活愉快,身体健康。

补铁大便黑色正常吗 补铁的食物有哪些


  

服用铁剂导致黑色大便是正常的现象

,不必担心。因为大多的补铁的药物是硫酸亚铁,其本身就是黑色的,再与肠道的硫化氢发生作用后,形成了黑色的硫化铁,氧化后排出的大便也是黑色的,因此不用过于紧张。这种情况可以继续服用补铁剂药品,不是疾病的一种表现,等到铁剂药品停止使用后,黑色大便症状就会消失。

  

补铁大便黑色正常吗

  补铁后大便成黑色是正常的。是补充的铁剂与肠道的硫化氢发生作用后,形成了黑色的硫化铁所导致的。还有大多补铁的药物是硫酸亚铁,其本身就是黑色的,所以排出的大便也是黑色的,因此补铁期间出现这个情况不用担心。补铁建议和维C同补,辅食选择强化铁的奶粉米粉,选择维生素C含量高的水果蔬菜等,这样有助于铁剂的吸收,增加了补铁的效果。

  

补铁的食物有哪些

  既然补铁大便黑色是正常的,那么就不用担心了,其实补铁不一定要吃补铁的药物,有很多食物也有补铁效果,一起来看看有哪些。

  

补铁的食物1:枸杞

  100g的枸杞就有14.6毫克的铁元素,补铁效果非常好,除此外枸杞中的铜元素、锌元素和氨基酸成分也很丰富,日常泡水喝或者食疗煲汤都可以有效吸收这些营养。

  

补铁的食物2:红豆

  红豆除了有补气血的作用之外,还有补铁的功效,因为100g的红豆就含有9.8mg的铁,所以常吃红豆身体就能很好的吸收其中的铁元素,从而达到食疗补铁的目的。

  

补铁的食物3:黑木耳

  木耳不仅营养价值特别的高,而且还是很不错的补铁食物。黑木耳有阴补血功能,对补充铁质也有好处。

  

补铁的食物4:黄花菜

  蔬菜中当属黄花菜的铁含量最高,而且还含有多种维生素和蛋白质,尤其是对孕期的女性效果显著。

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