导读： 含铁的食物 1.芝麻酱 2.牛肉 3.猪肝 4.蛋黄 5.大豆 6.黑木耳 7.鸡肝 8.鸡血
铁是维持人体正常代谢的重要存在，人体缺少这种营养成以分以后会让造血功能减弱，也会诱发缺铁性分血，对身体健康与身体发育都十分不利。平时人们都想吃一些含铁量高的食物，但是不知道吃什么最好。下面为大家介绍含铁的食物。
含铁的食物
1.芝麻酱
芝麻酱富含各种营养素，是一种极好的婴幼儿营养食品。每100克芝麻酱含铁58毫克，同时还含有丰富的钙。
2.牛肉
牛肉含有的铁易于人体吸收和利用，据说每一百克牛肉中含有微量元素铁3.2毫克，人们食用时可以把它炖熟以后再吃，这样不但能吸收铁还能补脾健胃更能滋补身体。
3.猪肝
猪肝每100克猪肝中含铁31.1毫克，蛋白质20.8毫克。猪肝中还含有丰富的维生素A和叶酸，营养较全面。但猪肝中含有较多的胆固醇，一次不宜吃得太多。
4.蛋黄
每一百克蛋黄中含有微量元素铁10毫克，而且它还含有锌和维生素D等多种对人体有益的营养成分，它易于消化与吸收，平时是给家中宝宝补铁的理想选择。
5.大豆
大豆的含量铁量也比较高，每一百克大豆中含有微量元素铁5.6毫克，是所有植物类食材中最高的存在，但是大豆中的铁相对于肉类食材的铁要难吸收一些，平时最好把它研磨以后再吃，这样能提高人体对铁的吸收率。
6.黑木耳
黑木耳的铁含量都很高，约每100克就含有铁98毫克，铁含量约是肉类的100倍，钙质则约为肉类的30倍，所以非常适合作为补血食物。
7.鸡肝
每100克鸡肝中含铁13.1毫克，蛋白质16.6毫克。鸡肝富含血红素铁、锌、铜、维生素A和B族维生素等，是宝宝补充铁质的良好选择。
8.鸡血
每100克鸡血中含铁28.3毫克，蛋白质10.1毫克。鸡血富含铁、锌、氨基酸和维生素等多种营养元素，特别是铁和赖氨酸含量很高，且极易被人体吸收。
上面就是为大家介绍的含铁的食物相关知识，希望今天分享的内容可以帮助到大家，祝你生活愉快，身体健康。
富含铁的食物有哪些 补铁的食物有哪些
铁元素属于人体内一种重要的营养物质，很多人只注重钙的补充，往往就把铁元素给忽略掉了。其实铁元素对我们很重要，生活中很多食物都含有铁元素，那么富含铁的食物有哪些呢？接下来就为大家介绍。
富含铁的食物有哪些
1.沙丁鱼
沙丁鱼不仅含有丰富的铁，而且还含有丰富的蛋白质。一罐沙丁鱼(106克)含有16克蛋白质和1.08毫克铁。
2.动物内脏
动物内脏是众所周知的血红素铁的来源。一份110克的牛肉肝含有5.5毫克铁。它还提供23克蛋白质，是维生素A、维生素B12、核黄素、叶酸和其他营养素的极好来源。鸡肝中的铁含量几乎翻了一番，每110克含铁10.2毫克。鸡心，每110克含铁6毫克左右。
3.黑巧克力
一份28克的黑巧克力含铁量为3.3毫克，会提供人体所需的19%的铁元素。另外，它还含有益生元纤维，可以滋养肠道中的益生菌。
4.豆类
扁豆是一种植物性铁源。一份100克的熟扁豆可以提供超过3毫克的铁。扁豆的纤维含量也很高，一份可以提供8毫克的纤维。此外，小扁豆富含蛋白质、B族维生素、镁和锌。鹰嘴豆，也是铁的一种来源。半杯煮熟的鹰嘴豆含有大约2毫克的铁和其他几种矿物质。它还含有141微克的叶酸（一种复合维生素B）和6克的纤维。白豆也是不错的选择。一份半杯的含铁量超过3毫克。这半杯含有6毫克的纤维和近600毫克的钾，加上大量的蛋白质、钙、B族维生素和抗氧化剂。
5.西兰花
西兰花非常有营养，1杯156克熟西兰花含有1毫克铁，会提供人体所需的6%的铁元素，是补充铁的一个相当好的来源。更重要的是，一份西兰花还含有168%的维生素C，这有助于你的身体更好地吸收铁。
6.坚果
坚果是另一种植物性非血红素铁源。腰果是完美的零食或添加到冰沙。一盎司含有接近2毫克的铁，还有维生素、矿物质和有益的单不饱和脂肪。但是四分之一杯的杏仁含有更多的铁，每杯含铁3.6毫克。23同样，28克的松子含有将近2毫克的铁。
上面就是为大家介绍的富含铁的食物有哪些相关知识，希望今天分享的内容可以帮助到大家，祝你生活愉快，身体健康。
富含钾和钙的食物有哪些 哪些食物钙含量丰富
富含钾和钙的食物有燕麦、南瓜、薏米、红豆、冬菇、竹笋、紫菜、马铃薯、虾皮、杏干、甘蓝等等，另外，在橘子、柠檬、柚子、橙子、西瓜、香蕉等食物中也含有钾元素和钙元素，这些食物中含有丰富的营养成分，对于人体非常有益。富含钾的食物能维持人体健康，预防肾结石和骨质疏松。
富含钾和钙的食物有哪些
1、土豆、地瓜
100克地瓜中钾含量达到2200毫克，100克土豆中钾含量达到3000毫克，所以应适当地吃土豆或地瓜，其中也含有膳食纤维，能维持胃肠道健康。
2、豆类
豆类或豆制品也属于高钾食物，其中，黑豆中的钙含量比平常的黄豆含量高。黑豆中蛋白质含量相当于肉类的2倍、鸡蛋的3倍、牛奶的12倍。黑豆含有18种氨基酸，特别是人体必需的8种氨基酸。
3、菠菜和甜菜
菠菜和甜菜中不仅含有钾元素，而且也含有丰富的维生素A、K和钙，不过烹饪前先用热水焯几分钟，能去除其中大部分草酸，以免影响钙元素的吸收。
4、香蕉
香蕉属于高钾水果，一根香蕉中的钾含量达到450毫克，缺钾的患者不妨每天吃1~2根成熟的香蕉，不过糖尿病患者不能吃香蕉，以免影响血糖水平。
5、虾皮
虾皮的含钙量很高，仅次于芝麻酱。虾米营养丰富，含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍；还含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素A、氨茶碱等成分。
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