导读： 食材 麻酱放一点点盐，加水搅拌好备用 拌上麻酱，加上菠菜 注意事项
食材
菠菜350克面条300克麻酱2勺葱一小段油适量盐适量菠菜择过，洗干净，开水汆一分钟，捞出，控水。
控好水的菠菜随便切两刀，不需要切太小
葱段切碎，锅内到油，炝葱花，菠菜倒进去翻炒半分钟。
1
麻酱放一点点盐，加水搅拌好备用
麻酱放一点点盐，加水搅拌好备用。
烧开水，下面条，普通面条煮两滚或三滚就行。捞出面条控水，或是过下凉水。
2
拌上麻酱，加上菠菜
拌上麻酱，加上菠菜。看起来就已经很有食欲了，而且白吃不腻啊。
注意事项
麻酱具有润肠的作用，所以肠胃不好，或是正在闹肚子的人就要少吃或不吃了。
鲤鱼怎么做好吃又简单 鲤鱼好吃又简单的做法
鲤鱼是在生活中比较常见的食用鱼，鲤鱼的肉质鲜嫩，营养价值也是比较丰富的，对食欲低下、工作疲劳和情绪低落的人有很好的疗效。下面为大家带来鲤鱼怎么做好吃又简单，快来看看吧。
鲤鱼怎么做好吃又简单
1.鲤鱼炖豆腐
准备鲤鱼一条，豆腐一斤。把鱼收拾干净后切成小段，切好葱姜。豆腐切成小块儿，锅入少许植物油，放入葱姜、花椒爆香。把鱼放到锅中两面炸一下，然后加入开水，放入豆腐、盐、少许白醋、料酒。炖到用筷子插鱼眼透时，再用小火炖10分钟，就可以了，出锅后撒上香菜末就可以食用了。
2.鲤鱼炖茄子
把鲤鱼收拾干净，鱼身上划几刀，然后再划开的扣子里撒些细盐，这样容易入味。锅里放油，烧开，把鱼放到锅里煎至两面有微黄，一定要稍微多放些油，不然容易糊锅，鱼千万不要着急翻身，容易把鱼皮翻碎，我就是着急翻，然后鱼皮直接就站在锅底了。煎的差不多的时候放入葱姜蒜，海鲜酱油，花椒面爆锅，爆出香味。然后添汤，添至没过鱼身，加入适当的大粒盐，炖开。茄子去皮。茄子斜刀切滚刀块。锅里烧开以后把茄子放进去，接着大火炖开，估计二十分钟左右就应该差不多了。
3.蒜香鲤鱼
准备600克左右的鲤鱼，收拾干净后，把鱼身划上花刀，然后用沸水煮熟，锅中要放葱段、姜片、花椒、大料、料酒和盐。把煮熟的鱼捞出后装入盘中，撒上蒜末、葱丝、姜丝、干红椒丝、陈醋、蒸鱼豉油，然后锅中加入植物油烧至七成热时，浇在鱼身上即可食用，具有油而不腻的特点。
4.红烧鲤鱼
清除内脏、鱼鳃、鱼线，洗净血末并用刀在鱼腹部斜切几刀以便入味。抹少许盐并倒入少许料酒腌制10分钟备用。将葱、干辣椒切丝，姜切片，蒜切末备用。沥干鱼身上水分，拍少许玉米淀粉（其他淀粉或面粉亦可）放入油锅煎炸红烧鲤鱼的做法。两面微黄出锅。留少许油，放入糖、花椒、葱（留部分葱绿用做出盘装饰）、姜、蒜、干辣椒、料酒、生抽、老抽、水，以及炸好的鱼，大火烧5分钟至汤汁收完即可出盘。把炒烂的葱姜挑出，放些新鲜葱丝以及香菜装饰。
5.清炖鲤鱼
准备鲤鱼二斤，冬笋一两，火腿一两，食盐10克，味精5克，葱二十克，姜二十克，料酒二十克。把鱼收拾清洗干净，把笋和火腿切片待用。把鱼放到盘中，加入笋片、料酒、姜等调料，入锅清炖半小时即可。
相信大家看完上文的介绍后，对鲤鱼怎么做好吃又简单已经有了更多的了解了，希望以上内容可以帮助到大家，祝你生活愉快，身体健康。
面条怎么做好吃 面条怎么做好吃又简单
面条是我们常常吃的一种食物。对小编来说，差不多隔两天就吃一次。每家每户做面条的方法都不相同。南方北方的做面条的方法也不一样。那么面条怎么做好吃？下面为大家介绍。
面条怎么做好吃
1、阳春面
将小葱切沫备用。煮锅加入适量清水烧开备用。空碗内加入酱油、盐、味精、麻油，冲入半碗烧开的清水。锅内剩下的沸水用来煮面条，煮熟后盛起，滤干水，放入上步调好的面汤中，撒上葱花。
2、炸酱面
鸡蛋打散加入淀粉1汤匙和一点点料酒1茶匙和盐，油热之后，下锅，拿筷子在锅内迅速搅散，鸡蛋变黄熟了盛出来待用。油锅少放一点油，油热之后中火煸炒五花肉丁，待猪油出，加一点点料酒去腥，再加一些生抽，然后将肉丁盛出。
锅内留着煸肉的猪油，用一个碗把黄豆酱和面酱混合均匀，中火将酱炒一下，这样酱才香。酱出香味了，倒入肉丁和鸡蛋，姜末(切特细)，转小火，慢慢的熬，不时地搅合一下，不用再加盐和糖，酱有自己的咸甜味，如果觉得干了，就稍微加点水，咕嘟个10分钟查不多，酱和肉丁水乳交融才好吃。
这时候可以准备菜码，黄瓜，萝卜什么的擦成丝之后，凉水里面泡一下，然后沥干水，这样菜丝比较爽脆，洋派的加点生菜丝、甘蓝丝啥的也行。豆芽、扁豆、黄豆、青豆什么的开水过一下断生，泡冷水即可。
酱咕嘟好了，看着干干的收了汁，离火加入葱末，利用余温将葱末焖熟，酱就好了。炸酱面最好的是手擀面，可以自己做或者去买都行。粗一点的比较好吃。
煮面的时候，水要多一点，放一点盐，面条就不会黏在一起。面不能煮得太烂，点3次水就差不多了。有咬劲的时候最好吃。面条煮好，用冷水冲掉面糊。面条就会变得爽滑好吃。一碗面拌上两勺炸酱，放入各种菜。那叫一个香。
关于面条怎么做好吃就为大家介绍到这里了，希望今天分享的内容可以帮助到大家，祝你生活愉快，身体健康。
声明：此文由 Anonymous 分享发布，并不意味微养生赞同其观点。文章内容仅供参考，此文如侵犯到您的合法权益，请联系我们。
相关推荐
-
南瓜怎么做好吃又简单 南瓜的简单做法
南瓜是一种最常见的蔬菜，它营养丰富，味道鲜美，制作方法多样，而且由于适应性强，在全国各地都有种植，那么南瓜怎么做好吃又简单呢？一起来了解一下吧。南瓜怎么做好吃又简单一、南瓜饼材料：糯米粉110g，南瓜220g，白糖适量。做法：1、把南瓜去皮切成小丁快，上蒸锅蒸熟。2、南瓜蒸熟后拿出，放进不锈钢小盆中，趁热加糖，用勺子捣成泥状。3、之后加入糯米粉，开始和面。4、活好面后揉成圆子，压扁，放入电饼铛
-
豆腐怎么做好吃又简单 豆腐的简单做法
豆腐是许多家庭主妇会去选择的料理素材，当然豆腐既好吃也实在，既可以做汤，也可以做菜，那么豆腐怎么做好吃又简单呢？一起来看看吧。豆腐怎么做好吃又简单一、麻婆豆腐材料：嫩豆腐1块、猪肉200g。豆豉少许、蒜苗、姜末、蒜末、料酒、酱油、郫县辣豆瓣酱少许、淀粉水。做法：1、蒜苗切小段，姜、蒜切成细末，猪肉剁馅，豆腐切成小块过水漏勺沥水备用。2、炒锅上火加少许油，下肉肉，炒至肉变色。3、加入姜蒜末炒香，
-
鸡腿怎么做好吃又简单 鸡腿的做法
鸡腿是生活当中常见的食物，平时我们也会将它当做零食来吃。鸡腿肉多味道也很好，很对家庭都会买鸡腿回去自己做。那么鸡腿怎么做好吃又简单呢？一起来看看吧。鸡腿怎么做好吃又简单一、洋葱香鸡腿材料：鸡腿两个、小洋葱一个调料：小红椒两个、姜一块、大葱一颗、油、盐、酱油、鸡精、豆豉、姜丝、辣椒粉、孜然粉、料酒、高汤。做法：1、将鸡腿洗净、滤水、改花刀，抹上酱油、料酒腌至半小时左右。2、较多的油，大火热至五
-
生蚝怎么做好吃又简单 生蚝的做法
蚝看上去其貌不扬，但是把它的壳揭开之后，里面的肉是非常肥美好吃的，而且营养价值也特别丰富。那么生蚝怎么做好吃又简单？下面就带大家一起来了解一下。生蚝怎么做好吃又简单一、蒜蓉烤生蚝材料：生蚝6只，青椒1只，红椒1只，蒜头2瓣，盐、生抽、香油各适量。做法：1、生蚝放在清水下，用小刷子将外壳表面的泥沙刷洗干净，用工具把生蚝撬开，将生蚝肉留在一半的外壳上。2、蒜头、青椒、红椒洗净，剁成碎末，加入盐、生
-
生菜怎么做好吃又简单 怎么做生菜好吃又简单
生菜是很多年轻人的最爱，尤其是生菜蘸酱，清爽脆甜配上酱汁的风味让人无法抵抗。生菜属于凉性食物，其中还含有丰富的莴苣素和甘露醇，能够提神醒脑，提高睡眠质量，缓解神经衰弱，养胃清肝并且促进血液循环。那么生菜怎么做好吃又简单？下面为大家介绍。生菜怎么做好吃又简单1.把生菜清洗干净，放在淡盐水中浸泡几分钟后再次清洗。2.将生菜用手撕碎后放入白开水里，白开水温度不要太高，或者加入一些冰块也行。浸泡十五分
-
秋葵怎么做好吃又简单 秋葵怎么做简单又好吃
秋葵具有蔬菜王之称，其叶肉鲜嫩可口，口感爽滑，这让很多人都爱上了吃秋葵，秋葵的做法有很多，那么秋葵怎么炒好吃又简单呢，在家中我们可以做蒜蓉秋葵、蚝油秋葵、素炒沙茶咖喱秋葵，这些都非常的简单美味，在夏日中我们还可以做秋葵鲜虾沙拉，不仅美味还有解暑的功效。那么秋葵怎么做好吃又简单？下面为大家介绍。秋葵怎么做好吃又简单1、蒜蓉秋葵很多人问秋葵怎么炒好吃又简单呢，蒜蓉秋葵就是一种做法。首先第一步：先将
-
带鱼怎么做好吃又简单 带鱼的家常做法
带鱼是临海地区餐桌上常见的一种鱼类，尤其腌制带鱼居多，咸咸的口感特别适合下酒、喝粥等，因此成为比较受欢迎的鱼类。带鱼怎么做好吃又简单一、红烧带鱼食材：带鱼，葱，姜，料酒，酱油，白糖做法：1.带鱼洗净切段，葱切段，姜切片。
-
大闸蟹怎么做好吃又简单 大闸蟹的做法
大闸蟹又称中华绒螯蟹，味道鲜美且营养丰富。其性寒，味咸。归胃经和肝经。具有清热解毒，养筋活血，消结化瘀，利湿退黄的功效。那么大闸蟹怎么做好吃又简单呢？一起来了解一下吧。大闸蟹怎么做好吃又简单一、清蒸大闸蟹材料：大闸蟹、大蒜、小葱、生抽、香醋、香油、姜片。制作步骤：1.首先我们要将买来的大闸蟹清洗干净，清洗的方法是用牙刷这种小刷子刷螃蟹的肚子，在刷洗的过程中绑大闸蟹的绳子千万不要解掉，不然张牙舞
-
梭子蟹怎么做好吃又简单 梭子蟹的做法
秋季是吃螃蟹的最佳季节，那么时候的螃蟹鲜美肥嫩，营养价值极高。梭子蟹是常见的海蟹其中一种，那么大家知道梭子蟹怎么做好吃又简单吗？下面为大家介绍。梭子蟹怎么做好吃又简单1.香辣梭子蟹将梭子蟹清洗干净后剁成块，用料酒、胡椒粉和盐腌渍。热锅冷油，油温八成热的时候，将腌好的梭子蟹粘一点干淀粉入锅炸。锅留底油，加八角、花椒、葱姜蒜爆香，然后加辣酱炒出红油，再放入炸好的梭子蟹和少许料酒，然后放一点青红辣椒
-
花甲怎么做好吃又简单 花甲的家常做法
花甲是我们生活中比较常见的一种美食了，花甲肉质鲜嫩可口，香辣开胃，美味多汁，好吃到爆。那么花甲怎么做好吃又简单呢？接下来就为大家介绍。花甲怎么做好吃又简单一、爆炒花甲食材：花甲500克，油盐，蚝油，鸡粉，料酒，葱姜蒜，红椒适量。步骤：1、将花椒洗净，放入净水中加入少许盐浸泡3小时；2、然后再将花甲刷洗干净，冲洗几次后沥干待用；3、葱姜蒜和红椒切碎，炒锅烧热少许油放入姜蒜末爆香；4、然后下入花椒
-
茄子怎么做好吃又简单 茄子的家常做法
茄子的营养价值比较高，而且口感比较软，吃起来很爽口，那么茄子怎么做好吃又简单呢？接下来一起来了解一下吧。茄子怎么做好吃又简单一、鱼香茄子原料：茄子2个、青椒1个、红椒1个、四川泡辣椒碎10克、葱、蒜、姜、黄酒1汤匙、醋1汤匙、生抽1汤匙、糖15克、水淀粉1汤匙、盐少许。做法：1.茄子切片，放少许盐拌匀，茄子腌制0分钟左右，挤出水份；青、红椒切丁。2.锅中放油，茄子过油炸，捞出。3.四川泡辣椒碎
-
相当好吃又简单操作的手撕包菜怎么做
食材包菜一个红椒一个大蒜子三粒蚝油适量盐鸡精生粉白砂糖各少许1，把包菜用手撕成一片片，记住不要用刀，一定要用手撕开。2，把撕好的包菜放在装有淡盐水的盆子里泡十分钟左右。5，倒入泡好晾干的包菜，大火爆炒，二三分钟后就炒软了。注意事项做这个菜要记住用手撕还不是用刀切，用淡盐泡一下会消毒，吃得愉快放心。
-
虾仁怎么做好吃 虾仁怎么做好吃又简单
冷冻的虾仁怎么做美味我们在商场买回来的鲜虾一般全是历经冷冻的，那样能够确保食物的新鮮，可是我们在制做菜肴以前一定要将冷冻的鲜虾开展一定的解决，由于重病以后的亲人可能会出现一定的毒副作用，假如不可以一切正常烹制，可能会造成我们人体出現消化系统疾病，导致恶心干呕。那么虾仁怎么做好吃？下面为大家介绍。虾仁怎么做好吃1、冷冻大虾仁的做法将大虾仁自来水解除冻结后，除掉背部沙线，清洗。用冷水加适当盐侵泡
-
石榴怎么做好吃 石榴最好吃的简单做法
石榴外形酷似玛瑙，味道酸甜可口，营养十分丰富。石榴富含多种氨基酸和微量元素，可以促进肠胃消化、提神醒脑，还有一定的解酒功效。那么石榴怎么做好吃大家了解多少呢？接下来一起来看看吧。石榴怎么做好吃1.酸奶石榴材料：1个石榴，1袋酸奶。做法：将石榴表皮划开，掰开石榴表皮后将石榴籽剔除来放入冰箱冷冻3个小时。取出石榴，倒入酸奶淋在石榴上，把酸奶淋上放入冰箱冰冻一到两个小时，也可以直接开吃，口感非常棒，
-
怎样做好吃又好看的的剁椒鱼头
五分钟十分钟也可以后，把鱼头平放在一个瓷碗里，记住不要用金属之类的碗蒸菜，碗底放少许花生油和生姜。把半瓶剁椒倒在鱼头，要把鱼头铺满。红艳艳的好好看。淋上一点热油，一盘秀色可餐的剁椒鱼头大功告成了。
