导读： 食材 注意事项
食材
土豆2个马苏里拉芝士100g牛奶2勺洋葱适量盐适量青椒适量黄椒适量胡椒粉适量胡萝卜适量黄油适量土豆去皮蒸熟
趁热装进保鲜袋借助擀面杖碾成泥
装进碗里，加少许盐、胡椒粉、牛奶拌匀
洋葱、胡萝卜、黄椒、青椒切碎，平底锅放黄油融化，加洋葱炒香后下胡萝卜炒软，放少许盐调味关火，加黄椒青椒翻拌均匀出锅
拌进土豆泥里
装入烤碗7分满
在土豆泥上铺一层马苏里拉芝士
ACA-GT400烤箱预热180度，烤10分钟左右至芝士融化即可
注意事项
土豆蒸熟后趁热碾泥，放久后再压会用颗粒，影响口感。
洋葱胡萝卜用黄油炒过会更香，也可以换为青豆之类身边有的食材，还可以加入肉末或者培根碎增加风味！
烤箱温度请根据自家烤箱调节，烤至芝士融化表面微黄即可。
土豆泥的中式做法
食材
土豆1斤香油1汤勺盐2g花椒面1g胡椒粉1g味精1g土豆是这种个头稍小的，防水中浸泡一下，这样泥土就好洗干净
把土豆放入蒸锅里蒸20分钟
1
20分钟后，拿出来稍微晾凉
20分钟后，拿出来稍微晾凉。把土豆皮撕掉
把土豆放入保鲜袋中
可以直接按一下，或者用擀面杖擀一下，很容易就变成了土豆泥
在保鲜袋中直接放入盐，花椒面，胡椒粉，味精，进行揉搓均匀
放入盘中，放上一点香菜末进行点缀，上桌时在淋入一勺香油即可
如何做出色香味俱全的土豆泥？
食材
土豆适量黄瓜适量沙拉适量砂糖适量盐适量选择两个大小适中的土豆（正好够吃的）切成块，一根黄瓜切成片；
将切成块的土豆放在大碗里，在切成块的土豆中加半碗水（易于煮熟土豆）；
将混合好的土豆和水放微波炉里，高温加热10~15分钟（直到土豆烂熟）；
取出加热后的土豆，尽情的用勺子，蒜臼子等（一切可用的，合适的）捣成泥状；
加入些牛奶，少量砂糖、适量的沙拉酱、盐等调味品。（装饰用可以使火腿丁、玉米粒、煮熟的青豆等，用点特殊的青柠味或是菠萝味沙拉酱，番茄酱会更好些！）
将变成泥状的它们混合均匀，勺子团成球，仔细摆放在容器里，插上黄瓜片装饰（也可以不用），色香味俱全的土豆泥就做好啦！
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