导读: 食材
食材
玉米面条50g虾酱1/4勺油半勺黄柿子1个花椒面1g味精少许玉米面面条,在东北这个叫做苞米面面条,是有点湿润的干面条,很便宜,2块钱一斤。
拿出大约1两面条,放在清水中浸泡2个小时,这样面条会变得更加湿润,煮的时候其实玉米面的面条是不耐煮的,这样浸泡一下,煮的时候,在开锅状态下几十秒就能煮熟
虾酱买了5块钱的,这么一大碗,咸,做为调味料使用,每次根据烹制的食物不同,放入适量就好了。
黄色的柿子一个,这个在很多年以前只要种西红柿的人家,家家都有,不知道为什么现在却变得身价有些贵了
把黄柿子切成若干瓣
炒锅里放入油,
人工煤气,火力特别旺,拍照好紧张啊,放入虾酱,花椒面
加入水
接着下入黄柿子
因为火力很快,所以直接就下入面条啦
只有1分钟的功夫就开了锅
关火,撒味精出锅
玉米面发糕做法 玉米面发糕是早餐的最佳选择
食材
小麦粉250g玉米面150g酵母粉3g纯净水适量大枣适量蔓越莓适量1
将250g小麦粉和150g玉米面混合均匀
将250g小麦粉和150g玉米面混合均匀。
2
将3g酵母粉用温水混合均匀
将3g酵母粉用温水混合均匀。
混合好的酵母水倒入面粉中,不够的话再加入温水,将面粉和成面团。
3
将和好的面团放在温暖处发酵2小时
将和好的面团放在温暖处发酵2小时。
面发酵好后,将面团内的气体排出,从新和成面团放入适当的容器中进行二次发酵。二次发酵的模具周围涂好植物油,以方便脱模。
4
将枣洗净备用
将枣洗净备用。
二次发酵好后,在发好的面上面放上枣和蔓越莓。
将模具放入锅中上火蒸30分钟,蒸熟后焖5分钟。
取出脱模切好即可,营养健康绝对好吃。
注意事项
蒸好的发糕不要立刻揭开锅盖,再焖上5分钟。
除了放红枣和蔓越莓,还可以加入葡萄干、核桃等干果,味道也很好。
早餐食谱简单快速做法 简单快速的早餐做法
很多人为了赶时间为了化妆都会直接选择外面购买早餐。其实学会早餐食谱快速的做法不需要十分钟,甚至十五分钟就可以搞定自己的早餐。下面就来看看早餐食谱简单快速做法。
早餐食谱简单快速做法
一、鲜虾粥
主料、大米100g大明虾100g香菜适量。
辅料、葱适量盐适量姜适量料酒少量胡椒粉适量。
制作步骤:
1、首先将大明虾取虾仁,加入少许盐、淋入适量料酒、撒少许胡椒粉,拌匀,腌制十分钟。
2、葱切葱花,姜切丝,香菜切段。
3、锅中倒入半锅清水,大火烧开,倒入洗净的大米,转小火,煮二十分钟。
4、再下入姜丝、虾仁,煮五分钟,接着放入两勺盐,撒少许胡椒粉,最后放入香菜、葱花,拌匀,即可出锅。
二、火腿早餐卷
主料、鸡蛋2个火腿肠100g。
辅料、白面粉适量小青菜适量盐适量色拉油适量胡椒粉适量。
制作步骤:
1、把小上海青洗净待用。
2、然后把青菜剁碎待用。
3、鸡蛋打入碗内搅匀,并加入盐、胡椒粉和面粉再次搅匀。
4、然后放入剁碎的小青菜搅匀。
5、平底锅置火上加入少许色拉油抹均匀。成热时倒入面糊摊薄。再盖上锅盖小火煎。
6、这样就熟了。盖上锅盖就只需要煎一面就可以了。
7、把煎好的鸡蛋饼翻过来放上一根火腿肠,然后从一边卷起来。要卷紧一些。
8、再把卷好的蛋饼用刀切成斜段摆盘即可。
三、奶酪三明治
主料∶土司3片鸡蛋1个火腿4小片奶酪1片。
辅料∶油适量盐适量。
制作步骤:
1、鸡蛋倒入锅中煎成蛋饼。
2、准备土司三片去掉外皮,以及其他材料。
3、取一片土司,上面平铺火腿。
4、放入一片奶酪。
5、再放一片土司,上面放鸡蛋。
6、上面再放一片土司,对半切成三角形即可。
以上就是为大家介绍的早餐食谱简单快速做法相关知识,希望今天分享的内容可以帮助到大家,祝你生活愉快,身体健康。
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