导读： 吃玉米的好处 1、减肥 3、抗衰老 4、健脾益胃 5、降糖 玉米的功效与作用 1、预防便秘 2、抗癌 3、预防高血压 温馨提示：
玉米是长寿食品。在世界五个著名的长寿地区中，至少有三个地区的居民以玉米为主要食物。玉米含有丰富的纤维素。不仅能刺激肠道蠕动、预防便秘，还能够加快肠道毒素排出。常见的玉米有很多种吃法，营养价值也是有不同的体现，那么玉米都有哪些功效与作用呢？下面小编就给大家讲讲。
吃玉米的好处
1、减肥
因为玉米属于粗纤维食物，食后可消除人的饥饿感，而且含热量很低，是一种很好的减肥食品。
2、护眼
玉米种含有丰富的玉米黄质还有胡萝卜素，这都是明目的成分，多吃玉米可以缓解黄斑变性、视力下降。
3、抗衰老
玉米以其成分多样而著称。例如：玉米含有维生素A和E及谷氨酸，动物实验证明这些成分有抗衰老作用，维生素E还可促进人体细胞分裂，延缓衰老。玉米中还含有一种长寿因子——谷胱甘肽，它在硒的参与下，生成谷光甘肽氧化酶，具有恢复青春、延缓衰老的功能。
4、健脾益胃
玉米在北方是粗粮，在南方则为饲料。但从药食同源角度说，玉米的性味甘、平，归胃、膀胱经，有健脾益胃、利水渗湿作用。
5、降糖
玉米须有一定的利尿、降血糖的作用，民间多用以利尿和清热解毒。
玉米的功效与作用
1、预防便秘
由于人们生活水平不断提高，大量地摄取一些不宜消化的食物，再加上缺乏锻炼，导致很多人都会有便秘的困扰。而玉米的膳食纤维可以刺激肠道蠕动，达到防治便秘的作用。
2、抗癌
玉米种含有硒与镁两种微量元素，并具有较好的抗癌防癌作用，因此常吃玉米的人比不吃玉米的人发生癌症的风险要低得多。
3、预防高血压
玉米可降低人体血液胆固醇含量，预防高血压和冠心病的发生。中美洲印第安人不易患高血压与他们主要食用玉米有关。
温馨提示：
虽然玉米有很高的营养价值，但是要记住，在日常生活中一定要注意不能吃太多哦。
玉米的功效与作用 吃玉米有什么好处
玉米是每家每户都吃过的食物，可以水煮，也可以炒着吃，还可以做爆米花，很多人都爱吃。那玉米有什么功效与作用呢？我们一起来了解一下。
1. 健脾益胃
玉米在北方是粗粮，在南方则为饲料。但从药食同源角度说，玉米的性味甘、平，归胃、膀胱经，有健脾益胃、利水渗湿作用。
2. 防止便秘，防止动脉硬化
玉米含有丰富的纤维素，不但可以刺激胃肠蠕动，防止便秘，还可以促进胆固醇的代谢，加速肠内毒素的排出。玉米胚榨出的玉米油含有大量不饱和脂肪酸，其中亚油酸占60%，可清除血液中有害的胆固醇，防止动脉硬化。
3. 美肤护肤功效
玉米还含有赖氨酸和微量元素硒，其抗氧化作用有益于预防肿瘤，同时玉米还含有丰富的维生素B1、B2、B6等，对保护神经传导和胃肠功能，预防脚气病、心肌炎、维护皮肤健美有效。
4. 降糖功效
玉米须有一定的利、利尿、降血糖的作用，民间多用以利尿和清热解毒。如慢性肾炎或肾病综合征患者，可用干燥玉米须50～60克，加10倍的水，文火煎开，每天分3次口服，对糖尿病患者降低血糖十分有益，只是作用迟缓，以经常饮用为宜。
5.通便功效
玉米渣及玉米梗芯有良好的通便效果。取玉米渣100克，凉水浸泡半天，慢火炖烂，加入白薯块，共同煮熟，喝粥吃白薯，可缓解老年人习惯性便秘。
总得来说，玉米是有很多好处的，可以健脾益胃，美容养颜。但是消化能力不好的人应该少食，尽量不要在晚上食用，不然容易不消化。
玉米的功效与作用禁忌 吃玉米的好处及注意事项
玉米富含蛋白质、脂肪、维生素、微量元素及多糖等，经常食用玉米对身体健康有很大益处。下面我们来具体看看玉米的功效与作用禁忌。
玉米的功效与作用
1.护肤美白
玉米中含有大量的硒元素以及赖氨酸，具有很强的抗氧化作用，能够防止皮肤衰老氧化，缓解易干燥、长斑、发黑等常见的皮肤问题。
2.防癌抗癌
玉米含有大量的硒和镁元素。硒能加速体内过氧化物的分解，使恶性肿瘤得不到氧的供应而衰亡。而镁一方面能抑制癌细胞的发展，另一方面能加强肠壁蠕动，促使体内废物排出体外，对防癌有重要意义。
3.防止便秘，防止动脉硬化
玉米含有丰富的纤维素，不但可以刺激胃肠蠕动，防止便秘，还可以促进胆固醇的代谢，加速肠内毒素的排出。玉米胚榨出的玉米油含有大量不饱和脂肪酸，其中亚油酸占60%，可清除血液中有害的胆固醇，防止动脉硬化。
4.减肥
玉米属于粗纤维食物，食后可消除人的饥饿感，而且含热量很低，是一种很好的减肥食品。
玉米的禁忌
1.玉米属于粗粮，而粗粮可以增加饱腹感，如果吃得过多，那么可能会影响肠道的消化吸收，过多的纤维素会导致肠道的阻塞，严重的可能会有脱水的急性症状。
2.吃玉米不能要发霉的玉米，这种烂掉的玉米会产生有毒物质，比如黄曲霉毒素，它是一种致癌物质，可以损害人体的肝脏器官，严重的还会导致死亡。
3.玉米最好不要与海螺一起吃，这样可能会导致食物中毒的现象，还有红薯和玉米一起吃，可能会造成腹胀的情况。
看完上文的介绍后，相信大家对玉米的功效与作用禁忌已经有了自己的认识了，希望今天分享的内容可以帮助到大家，祝你生活愉快，身体健康。
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