导读： 柠檬若干，用盐搓洗干净 所有材料用具于通风处自然晾干 柠檬拦腰切薄片，待用 用勺子在玻璃器皿底部铺厚厚一层糖 平稳放入一片柠檬，然后再铺一层糖 拧紧盖子，放入冰箱冷藏 注意事项
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柠檬若干，用盐搓洗干净
柠檬若干，用盐搓洗干净。盐可以帮助搓干净柠檬表面小孔内的污垢。同时把玻璃器皿、勺子洗干净。
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所有材料用具于通风处自然晾干
所有材料用具于通风处自然晾干。
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柠檬拦腰切薄片，待用
柠檬拦腰切薄片，待用。
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用勺子在玻璃器皿底部铺厚厚一层糖
用勺子在玻璃器皿底部铺厚厚一层糖。
5
平稳放入一片柠檬，然后再铺一层糖
平稳放入一片柠檬，然后再铺一层糖。一层柠檬一层糖的叠加。
铺到顶端稍微压一压，最后的空间全部铺白砂糖，使柠檬与空气完全阻隔，防止柠檬变质。
6
拧紧盖子，放入冰箱冷藏
拧紧盖子，放入冰箱冷藏。两到三天后就可以看到糖渍柠檬变成蜜状。取一片柠檬片，舀一勺柠檬蜜，扑鼻的清香，啧啧~
注意事项
器皿选用玻璃材质的，因为柠檬具有腐蚀性，塑料制品经不住腐蚀。
制作过程材料不能有水，否则柠檬很快会变质。
酸酸甜甜,教你酸甜菠萝咕噜肉的做法
菠萝咕噜肉的做法
食材：
五花夹层肉350克、菠萝肉150克、盐2/3茶匙、玉米淀粉3大匙、青椒1个、蕃茄酱4大匙、白糖1/2大匙、淀粉1大匙、水半杯
做法：
先将五花肉用2/3茶匙的盐腌制十五分钟。然后在五花肉中加入3大匙的玉米淀粉，用手抓拌至肉表面都均匀的裹上玉米淀粉为止。
锅内倒入适量油，加热油至160度，依次放入裹好玉米淀粉的五花猪肉，保持大火，将肉炸至表面呈金黄色，即可捞出，控干油后备用。倒出炸肉的油，锅内留少许底油，投入青红椒，放少许盐炒至青椒断生，盛起备用。
将番茄酱、白糖、淀粉和半杯水一起倒入一只碗内调和均匀。
锅内再热一大匙油，将调好的料汁倒入锅内。用小火一直煮至浓稠，浆汁能挂在锅铲上即可。
锅中放入菠萝块，翻炒几下。再放入炸好的肉块。迅速翻炒至肉块和菠萝块都均匀的裹上浆汁，最后投入炒好的青椒即可。
下面，不如再来了解了解菠萝都有哪些功效以及选购要点吧。
菠萝的营养价值新鲜的菠萝含水量较高，约为85%。其成分包括糖类、蛋白质、脂肪、维生素A、B1、B2、C、蛋白质分解酵素及钙、磷、铁、有机酸类、尼克酸等，尤其以维生素C含量最高。
菠萝含有一种叫“菠萝朊酶”的物质，它能分解蛋白质。
酸酸甜甜的芒果布丁~
食材
芒果1个牛奶250ml淡奶油150g白砂糖50g明胶粉2勺芒果切成两半，一半剁成泥
1
剩余的果肉切成小块，备用
剩余的果肉切成小块，备用。
牛奶加砂糖小火加热至80度左右，加入砂糖，搅拌均匀。
锅中放入适量的水煮沸，加入精制砂糖煮至溶化后熄火，加入明胶，搅拌溶化至温度变温热。
熄火后放入大容器中摊凉后，加入奶油搅拌均匀
2
再将芒果泥倒入，混合均匀
再将芒果泥倒入，混合均匀。小块也放入其中。
3
倒入模具，放入冰箱冷冻约2小时
倒入模具，放入冰箱冷冻约2小时。
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