为弥补苦夏的损失，不少市民开始“贴秋膘”。武昌一名五旬男子入秋后每天大鱼大肉换着吃，一周前腹痛不止，直到痛得无法忍受才送医，确诊为中重度急性胰腺炎，经过救治前日康复出院。
51岁的张先生家住武昌徐东，入秋以来按照老传统贴秋膘，大鱼大肉每天换着吃。上周一晚上一边喝白酒一边吃蹄髈，一口气吃完了三块大蹄髈。晚上睡觉前觉得胃部不适，以为是吃多了本想忍一忍，夜里越来越痛，第二天早上痛得连起床都困难。家人搀扶着他来到武汉大学中南医院就医，经过检查确诊为中重度急性胰腺炎，并引发急性肾功能不全，如再拖延救治，很快将恶化为重症胰腺炎危及生命。住院后，经治疗病情逐渐好转，前日康复出院。
中南医院肝胆胰外科副主任杨志勇表示，立秋之后气候转凉，人们食欲增加，饮食容易过度并导致胰腺分泌旺盛出现急性胰腺炎，不但容易令肝肾等器官受损，死亡率也高达近五成。“立秋以来，医院收治的急性胰腺炎患者逐渐增多，其中大部分与饮食不当有关。”杨志勇提醒，“贴秋膘”的膳食大多是高脂高糖高胆固醇的食物，大量进食易引发消化系统疾病。
胰腺炎能吃粽子么
胰腺炎的患者不建议吃粽子，因为粽子是一种不容易消化，不容易吸收而且有点油腻的食物。胰腺炎的患者在病情稳定，恢复饮食之后，应该选择容易消化，容易吸收，清淡而且有营养的食物为主。平时可以多吃一些新鲜的蔬菜和水果，可以多吃一些粗粮，也可以多吃一些比如核桃、黑芝麻糊、黑木耳、蘑菇等等。
平时要少量多餐，高蛋白、高维生素、低脂肪饮食，严忌油腻甜品以及刺激性的食物。另外，需要提醒大家的是，大概有半数的以急性胰腺炎患者会合并有胆道系统的疾病，所以及时治疗胆道系统的疾病，对于预防以及治疗胰腺炎就显得尤为重要。
胰腺炎能吃莲子吗
胰腺炎的病人在急性发病期间，比如有腹痛、腹胀、大便不通、发热等症状的话，不能吃莲子，也不能吃其它的食物，要禁食，胃肠减压，静脉补充营养物质。
在经过规范的治疗胰腺炎好转后，在恢复期间可以适量进食，这个时候是可以适量吃莲子。因为莲子富含丰富的蛋白质、维生素以及微量元素等营养物质，可以适量吃。胰腺炎的病人在恢复期间，饮食调理非常需要注意，要少吃多餐，避免暴饮暴食，多吃清淡低盐低脂，容易消化吸收的食物，要戒烟戒酒，注意休息。
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