为弥补苦夏的损失,不少市民开始“贴秋膘”。武昌一名五旬男子入秋后每天大鱼大肉换着吃,一周前腹痛不止,直到痛得无法忍受才送医,确诊为中重度急性胰腺炎,经过救治前日康复出院。
51岁的张先生家住武昌徐东,入秋以来按照老传统贴秋膘,大鱼大肉每天换着吃。上周一晚上一边喝白酒一边吃蹄髈,一口气吃完了三块大蹄髈。晚上睡觉前觉得胃部不适,以为是吃多了本想忍一忍,夜里越来越痛,第二天早上痛得连起床都困难。家人搀扶着他来到武汉大学中南医院就医,经过检查确诊为中重度急性胰腺炎,并引发急性肾功能不全,如再拖延救治,很快将恶化为重症胰腺炎危及生命。住院后,经治疗病情逐渐好转,前日康复出院。
中南医院肝胆胰外科副主任杨志勇表示,立秋之后气候转凉,人们食欲增加,饮食容易过度并导致胰腺分泌旺盛出现急性胰腺炎,不但容易令肝肾等器官受损,死亡率也高达近五成。“立秋以来,医院收治的急性胰腺炎患者逐渐增多,其中大部分与饮食不当有关。”杨志勇提醒,“贴秋膘”的膳食大多是高脂高糖高胆固醇的食物,大量进食易引发消化系统疾病。
胰腺炎能吃粽子么
胰腺炎的患者不建议吃粽子,因为粽子是一种不容易消化,不容易吸收而且有点油腻的食物。胰腺炎的患者在病情稳定,恢复饮食之后,应该选择容易消化,容易吸收,清淡而且有营养的食物为主。平时可以多吃一些新鲜的蔬菜和水果,可以多吃一些粗粮,也可以多吃一些比如核桃、黑芝麻糊、黑木耳、蘑菇等等。
平时要少量多餐,高蛋白、高维生素、低脂肪饮食,严忌油腻甜品以及刺激性的食物。另外,需要提醒大家的是,大概有半数的以急性胰腺炎患者会合并有胆道系统的疾病,所以及时治疗胆道系统的疾病,对于预防以及治疗胰腺炎就显得尤为重要。
胰腺炎能吃莲子吗
胰腺炎的病人在急性发病期间,比如有腹痛、腹胀、大便不通、发热等症状的话,不能吃莲子,也不能吃其它的食物,要禁食,胃肠减压,静脉补充营养物质。
在经过规范的治疗胰腺炎好转后,在恢复期间可以适量进食,这个时候是可以适量吃莲子。因为莲子富含丰富的蛋白质、维生素以及微量元素等营养物质,可以适量吃。胰腺炎的病人在恢复期间,饮食调理非常需要注意,要少吃多餐,避免暴饮暴食,多吃清淡低盐低脂,容易消化吸收的食物,要戒烟戒酒,注意休息。
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