导读： 使头发乌黑 含有其他常见的营养物质 芝麻还有延缓衰老的作用 芝麻具有降血脂的作用 芝麻还能起到养血的作用 滋补肝、肾 芝麻有致泻的作用 禁止芝麻和鸡肉同食 芝麻不能多吃
使头发乌黑
最让人们知道的功效，肯定就是使头发乌黑。确实，它有乌发的功效，对于头发早白的人很适用。可以用芝麻，大麦，核桃仁炒熟，研磨成粉末状，每天坚持吃，一段时候后就可以看到效果了。
含有其他常见的营养物质
芝麻中含有其他常见的营养物质，如大量的脂肪和蛋白质，还有一些膳食纤维，维生素B1.B2.尼克酸、钙、铁、镁等等矿物质，可以补充人体的营养需求。
芝麻还有延缓衰老的作用
因为芝麻富含维生素E。而维生素E具有减缓细胞衰老的功效，所以多吃芝麻也能延缓衰老。
芝麻具有降血脂的作用
芝麻中含有的亚油酸能够调节体内的胆固醇代谢，起到降血脂的作用。患有高脂血症的人群很适宜食用。
芝麻还能起到养血的作用
对于皮肤粗糙干燥的人，食用可使皮肤光滑细腻，红润有光泽。对于身体虚弱，有贫血症状的人很适用。
滋补肝、肾
此外，芝麻对于肝、肾的滋补也很有效果，也可以润肠。因此，对于肝肾不足，肠道不畅的人，可以适当食用芝麻，进行滋补。
芝麻有致泻的作用
患有慢性肠炎，有腹泻症状的人最好不要食用芝麻，因为芝麻有致泻的作用。
禁止芝麻和鸡肉同食
芝麻和鸡肉一起吃，会引起食物中毒，严重者甚至死亡。所以，禁止芝麻和鸡肉同食。
芝麻不能多吃
芝麻不能多吃，每天小半勺即可，吃多会导致内分泌紊乱，也引起头发的发质下降。
它竟是抗癌之王 它的作用和功效你知道吗？
芦笋的功效与作用
芦笋营养价值高，享有蔬菜防癌之五的美称，根茎蔬菜，绿小细嫩的蔬菜该如何吃保健呢？芦笋健康饮食吃法有哪些？接下来就跟小编一起来了解芦笋的养生知识吧。
1.抗癌之王
芦笋中含有丰富的抗癌元素之王-硒，阻止癌细胞分裂与生长，抑制致癌物的活力并加速解毒，甚至使癌细胞发生逆转，刺激机体免疫功能，促进抗体的形成，提高对癌的抵抗力；加之所含叶酸、核酸的强化作用，能有效地控制癌细胞的生长。芦笋对膀胱癌、肺癌、皮肤癌等有特殊疗效，并且几乎对所有的癌症都有一定的疗效。
2.清热利尿
对于易上火、患有高血压的人群来说，芦笋能清热利尿，多食好处极多。
3.促进胎儿大脑发育
对于怀孕的产妇来说，芦笋叶酸含量较多，经常食用芦笋有助于胎儿大脑发育。
4.食材良药
经常食用可消除疲劳，降低血压，改善心血管功能，增进食欲，提高机体代谢能力，提高免疫力，是一种高营养营养保健蔬菜。
芦笋的存储
新鲜芦笋的鲜度很快就降低，使组织变硬且失去大量营养素，应该趁鲜食用，不宜久藏。如果不能马上食用，以报纸卷包，置于冰箱冷藏室，应还可维持两、三天。
另外，用约5%浓度的食盐水，烫煮1分钟后，捞置于冷水中，使之冷却，是为杀菁，杀菁后放在冰箱中，也可维持两、三天不致腐坏、老化。不过，最理想还是鲜买鲜吃。
芦笋的食用方法
芦笋虽好，但不宜生吃，也不宜存放1周以上才吃，而且应低温避光保存；芦笋中的叶酸很容易被破坏，所以若用来补充叶酸应避免高温烹煮。
芦笋以嫩茎供食用，质地鲜嫩，风味鲜美，柔嫩可口，烹调时切成薄片，炒、煮、炖、凉拌均可。冷藏保鲜先用开水煮一分钟，晾干后装入保鲜膜袋中扎口放入冷冻柜中，食用时取出。著名的芦笋菜肴有“鲜菇龙须”、“素炒芦笋”、“虾仁芦笋”、“芦笋溜肉片”、“芦笋煎鸡蛋”、“糖醋芦笋片”、“芦笋烧干贝”、“芦笋鲍鱼汤”.
抗癌明星芦笋5吃法
1.凉拌芦笋。
凉拌芦笋前一定要先焯一下。具体做法是：把芦笋切段，锅中放少量盐，倒入芦笋段焯熟。青椒和洋葱分别切成末，放入芦笋，调入糖、醋、盐、胡椒粉和橄榄油即成。2.清炒什锦菜。
用芦笋搭配木耳、山药、百合、虾仁或鸡肉一起炒的什锦菜漂亮美味。先将芦笋焯好切丁，将虾仁或鸡肉滑熟后，放入芦笋丁和其他配料翻炒即成。3.双蛋芦笋汤。
蒜末爆香，下芦笋翻炒；倒入鸡汤，下皮蛋丁和咸蛋丁，烧开后即成。4.烤芦笋。
将芦笋置于烤盘上，淋上橄榄油、黑胡椒，放入预热过的烤箱内，以190℃烤15分钟，烤好后撒上奶酪粉即可。可以根据芦笋粗细来调整烘烤时间。5.锅塌芦笋。
首先选粗大的芦笋去皮泡水，裹蛋黄糊稍炸一下，然后用葱姜爆香锅底加入高汤、盐等调料，大火烧开后下入芦笋改小火塌制1-2分钟即可出锅。总结：养生很重要，注意饮食清淡，做好预防疾病的措施，多吃蔬菜对身体益处很多哦。
又到了吃李子的季节！你知道它还有这么多功效吗？
又到一年李子成熟时了，酸酸甜甜，口感爽脆。小编想起就口水泛滥了。李子确实好吃，但李子的那些事，你不能不知。
超级水果
李子味酸，能促进胃酸和胃消化酶的分泌，并能促进胃肠蠕动。因而有改善食欲，促进消化的作用，尤其对胃酸缺乏、食后饱胀、大便秘结。
新鲜李肉中的丝氨酸、甘氨酸、脯氨酸、谷酰胺等氨基酸，有利尿消肿的作用，对肝硬化有辅助治疗效果。李子中含有多种营养成分，有养颜美容、润滑肌肤的作用。李子中抗氧化剂含量高的惊人，堪称抗衰老、防疾病的“超级水果”。
食疗与营养价值
李子性平、味甘、酸，入肝、肾经，具有生津止渴，清肝除热、利水的功效。主治阴虚内热，骨蒸痨热，消渴引饮，肝胆湿热，腹水，小便不利等病症。
1.、促进消化
李子能促进胃酸和胃消化酶的分泌，有增加肠胃蠕动的作用。因而食李能促进消化，增加食欲，胃酸缺乏、食后饱胀、大便秘结者食疗良品。
2、清肝利水
新鲜李肉中含有多种氨基酸，如谷酰胺、丝氨酸、甘氨酸、脯氨酸等，生食之对于治疗肝硬化腹水大有种益。
李子的别样吃法
盐水李
1、李子洗干净，晾干水，准备好凉白开。把李子放进罐子里，罐子必须密封哦。
2、加生盐(三斤李子，两大勺生盐)。
3、加水没过李子，盖上盖子，放在荫凉处。大概腌制一个月，等李子变黄色了，就可以吃了!
李子夏枯茶
功效：清肝泄热，生津利水;肝经有热、肝炎患者宜饮。
材料：鲜李子5个、夏枯草3g、车前草3g、绿茶3g。
用法：用李子、夏枯草、车前草的煎煮液泡茶饮用。
李子酒
材料：李子干400克，蜂蜜100毫升、白酒1800毫升。
做法：将李子干和蜂蜜一起泡入酒中。阴凉处浸泡2-3个月，过滤之后备用。每次服用10毫升，每日2次，可以治肠燥便秘。
李子的适用人群
1、含高量的果酸，多食伤脾胃
过量食用易引起胃痛，溃疡病及急、慢性胃肠炎患者忌服，多食易生痰湿、伤脾胃，又损齿，故脾虚痰湿及小儿不宜多吃。
2、李子对肝病虽有较好的保养作用
但应食之有度，才能对健康有百利而无一害。李子性寒，所以肠胃消化不良者应少吃，否则食用过量会引起轻微的腹泻。
3、《本草纲目》还称李不能与雀肉、蜂蜜同食。
俗话说的就是这个道理：“桃养人，杏伤人，李子树下抬死人”。多食李子会使人生痰，助湿，甚至令人发虚热，帮脾胃虚弱者宜少吃。
现在你知道李子有多厉害了吧!各位是不是对着李子口水直流呢?可是记得不要贪吃哦!
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