螺丝肉

咳嗽一般是可以吃螺丝肉的，但是需要适量吃。螺丝肉中含有丰富的钙质、矿物质元素可以维持身体的营养平衡。另外，螺丝肉还含有种类丰富的氨基酸，比如酪氨酸、蛋氨酸等，这些氨基酸可以为人体补充所需要的氨基酸物质。可以增强体质，促进病情恢复，但是在吃的时候不要放辣椒等辛辣的调料。患病期间胃肠蠕动较慢，吃的时候要适量，避免出现消化不良。造成咳嗽的原因有很多，如感冒、气管炎、肺气肿等，因此出现咳嗽以后一定要积极就

食材猪肉100克芹菜3棵饼半张酱油3匙盐2匙油适量水1碗首先把芹菜洗净，切成如下图所示条状，因为是用来炒饼，不要切的太长。锅内放油，加热，如果你喜欢花椒的味道还有大葱，可以放一些爆香，然后再放入腌好的肉丝，迅速搅拌，否则肉丝比较容易成块。等肉丝已经炒的表面都上色以后，再加入切好的芹菜，然后开始翻炒三分钟左右。

食材无筋豆300g猪肉丝100g青蒜、大葱适量青椒1个油、盐、醋、料酒、酱油适量无筋豆洗干净切丝，肉洗干净切丝备用青蒜，大葱洗干净切段，青椒切丝锅置火上放植物油烧至五成热倒入切好的肉丝炒放醋、料酒、酱油去肉的腥味放无筋豆炒，加点水闷熟放青椒、青蒜、大葱炒熟，然后放盐翻炒均匀就可以出锅了。

食材肉丝100g菌菇200g1将肉丝加入适量芡粉，揉匀后待用将肉丝加入适量芡粉，揉匀后待用。将菌菇洗净待用。3待油彻底热透了，放入肉丝翻炒待油彻底热透了，放入肉丝翻炒。注意事项茵类一定要多炒一会。不用加水，在炒的过程中菌菇会自己出水，肉丝用芡粉和匀后肉质会更嫩。

食材猪肉适量辣椒适量香菜适量葱姜蒜适量豆油适量淀粉适量盐适量老抽适量1将买来的猪肉切好将买来的猪肉切好。把豆油倒入锅内烧开，放入猪肉，炒至变色放入老抽和食盐，再翻炒，然后放入辣椒和香菜，再炒。待锅内所剩汤未尽时，便可以盛到盘中，准备享用美食了。注意事项火候把握好。

土豆去皮后，再用清水冲洗一遍即可！按自己的惯用法将土豆先切薄片，再切丝！将切好的土豆丝放在有漏水但是网洞小的菜篮子里，用流动的清水冲2-3分钟，冲的过程中用手去波动土豆丝！将土豆丝倒进去锅中，进行翻炒均匀！土豆丝软了，即可倒下切好的肉片，翻炒2分钟！注意事项土豆丝要想脆滑一定要用清水冲去含有的淀粉喔！

因为豆瓣酱很盐，口不重的就别放盐了！瘦肉洗净切丝，并用盐，胡椒粉，料酒，蛋清，和淀粉上浆腌制10分钟。把浆好的肉下锅划散，炒到肉丝变白色移至盘中待用！倒入兑好的小碗汁炒均匀，出锅！注意事项做这道菜的肉丝一定要竖切，顺着肉的纹路切，肉丝切好了也美观不少

螺肉的功效与作用1、清热解毒螺肉性寒，具有清热作用，可用于治疗心烦气躁、心神不宁、心慌、咽喉肿痛、牙龈炎、牙龈肿痛、痤疮、疖痈、疥癣、痈疽等症状。

此时肉丝也腌制得差不多了。锅内入油倒入肉丝翻炒，至肉丝变色就关火乘出。如果之前没有放入豆瓣酱，在汤汁快收尽时放入一点点盐，翻炒片刻即可出锅啦，鱼香肉丝是不是很漂亮？注意事项鱼香肉丝还可以加入泡椒，具有腌制风味。

食材青椒2颗里脊肉10g手擀面200g大葱适量豆瓣酱10g酱油适量盐适量先将青椒、里脊肉、大葱清洗干净，切成丝，备用。洗干净锅，倒入花生油烧热，把准备好的肉丝沥干后放入锅中翻炒，变色后，浇上点老抽，盛放干净的盘子里备用。锅中再次倒入花生油，烧热，把青椒丝和大葱丝放入锅中，翻炒，倒入豆瓣酱。待面条全部变色后盛出，一碗香喷喷的青椒肉丝炒面就做好啦。