番茄

番茄是一种十分常见的蔬菜，很多朋友也非常爱吃，番茄有诸多对人体有利的营养物质，比含有丰富的胡萝卜素和番茄红素，此外它还含有丰富的维生素A和维生素C以及其他的维生素，所以吃番茄是一种不错的补充维生素的方式，但是吃番茄也是有禁忌的，接下来为大家具体介绍一下。吃番茄的注意事项1.不宜和青瓜同食青瓜含有一种维生素C分解酶，会破坏其他蔬菜中的维生素C，番茄富含维生素C，假如二者一起食用，会达不到补充营养

番茄酱的营养价值抑制癌症：番茄红素对于一些类型的癌有预防效果，对乳癌、肺癌、子宫内膜癌具有抑制作用，亦可对抗肺癌和结肠癌。番茄酱的保存1、柠檬是很好的抗氧化剂，可延长番茄酱的保存期。

3.空腹时不宜食用番茄含有大量可溶性收敛剂等成分，与胃酸发生反应，凝聚成不溶解的块状物，轻易引起胃肠胀满、疼痛等不适症状。

番茄红素是一种天然色素，也是一种红色素，深红色、针状结晶，溶于氯仿、苯和油脂中，不溶于水。番茄红素有抗氧化、防癌抑癌以及祛斑美容的功效，有防止紫外线刺激皮肤的作用，还可以抑制皮肤老化以及老年斑的产生。适当摄入番茄红素有助于预防乳腺癌、肺癌、胃癌。在食品加工中可用作色素，现在常用作抗氧化保健品的原料。番茄红素的作用1、抗氧化番茄红素的抗氧化作用比较强，是一个强的抗氧化剂，抗氧化作

而番茄红素具有抑制脂质过氧化的作用，能防止自由基的破坏，抑制视网膜黄斑变性，维护我们的眼睛健康。番茄还有利尿的作用，患有肾炎的病人可以经常食用。通过上文的介绍，相信大家对吃番茄的好处已经有所了解了，希望以上内容可以帮助到大家。

番茄汤正常情况下不能减肥，但是在减肥期间适量的喝一些番茄汤，对减肥可以起到辅助的作用。番茄汤的主要成分为番茄以及水，番茄的营养价值比较高，含有大量的膳食纤维、维生素A以及维生素C，每天适量的喝一些番茄汤，可以补充身体所需的营养，对增加身体免疫能力有帮助，同时还可以促进肠胃蠕动，防止便秘以及大便干燥的情况出现。虽然番茄汤的热量比较低，但是不能达到减肥的效果，也不可以使身体瘦下来。虽然番茄汤不可以达到

番茄的功效与作用1.预防便秘番茄可以促进肠道的蠕动，使通便更加的顺畅，同时，番茄中含有果酸和纤维素，能够有效地预防便秘。同时，番茄中的番茄红素能够有效抑制脂质氧化的作用，防止自由基被破坏，并且抑制视网膜黄斑变性，保护我们眼睛的健康。

德国和荷兰两国科学家的研究结果表明，多吃一些番茄可起到防晒作用。多吃番茄可以防晒德荷两国的科学家在研究中发现，如果每个人每天食用40克番茄酱，被太阳晒伤的风险将减少40%；如果再加上10克橄榄油，那么防晒的效果就会更好。番茄这是最好的防晒食物。番茄富含抗氧化剂番茄红素，每天摄入16毫克番茄红素可将晒伤的危险系数下降40%。熟番茄比生吃效果更好。

看小编为你推荐的减肥食谱吧，美味又多变番茄减肥餐绝对给你想不到的惊喜哦！为何吃番茄可瘦身1、热量低5个西红柿的热量才相当于一碗饭，但这些西红柿已经足以饱腹。每日两餐之中又可以吃几个番茄基本上没有限制，其实番茄容易令人饱肚，吃足够饱肚份量便可。若觉得吃生番茄很吃力，可以番茄作出多款配搭，但切忌用煎、炸、烤的烹调方法，蒸、灼或将番茄煲汤饮用均可。

食材豆角200g番茄150g大蒜5g将豆角洗净两头掐掉，并切成小段，装盘待用将大蒜切成片，备用锅中热油将大蒜放入锅中爆出香味把准备好的豆角放入锅中翻炒2分钟，再放入2滴生抽翻炒1分钟加适量水没过豆角盖上锅盖，焖10分钟，时间长一些是因为豆角一定要弄熟，不弄熟会有毒的将番茄洗净切成段备用锅盖打开，将准备好的番茄加入锅中翻炒5分钟放入适量的盐搅匀，在放入少