炖土豆

食材梅豆300克土豆200克食用油20克精盐4克葱4克蒜4克红尖椒50克味精1克1食材：红尖椒、梅豆、土豆食材：红尖椒、梅豆、土豆。4梅豆去掉两侧的筋，洗净切成段梅豆去掉两侧的筋，洗净切成段。6放入葱蒜、辣椒炒出香味放入葱蒜、辣椒炒出香味。放入梅豆、土豆翻炒至变色，放入盐、味素，适量的水，炖至菜熟即可。注意事项梅豆一定要炖熟。

做法排骨冲洗干净，再放入冷水锅中焯水。排骨中加入葱、姜和所有辅料，小火炖大约30分钟后将排骨捞出，汤盛入盆中备用。另外起锅，倒入适量的油，放入排骨，加入酱油后翻炒均匀。最后倒入炖排骨的汤，加入冰糖、盐和小土豆，上盖炖至收汁即可。土豆最好选用小土豆，并且要用炖排骨的汤来炖土豆。

食材排骨1肋土豆1个黑椒粉6克盐适量热开水200ML姜汁1/2茶匙酱油1茶匙准备好食材排骨洗净用水淀粉、生抽、姜汁调味，抓拌均匀加上黑糊椒粉调味，腌制1小时土豆洗净剥皮再成切小块土豆切小块后，放上黑糊椒粉调味下油锅，煎香排骨，煎至两面金黄色排骨煎至金黄色后，加入土豆翻炒几下用蚝油、酱油、白糖、盐、进行调味放入200ML热开水，盖上锅盖炖至土

食材土豆2个猪肉一小块植物油适量盐适量十三香适量老抽适量生抽适量味精适量猪肉切小块，用十三香，生抽，盐腌制一会。2热锅倒油，油热后放入猪肉块翻炒热锅倒油，油热后放入猪肉块翻炒。小火翻炒两分钟左右，加入土豆块继续炒。加入调味料，老抽，十三香和盐，翻炒片刻后倒入一碗清水。注意事项猪肉先腌制一下，炖熟后会很嫩。

食材土豆一个粉条一小把油菜1棵大肉100克大料适量花椒粉适量盐适量葱一小段蒜4瓣将肉切条，土豆切成食指宽的长条状，其它材料也均切好备用。锅内放适量油，待油热后倒入肉翻炒，加入适量大料，花椒粉。倒入切好的土豆条快速翻炒，防止沾锅。加入一碗高汤，小火炖5，6分钟左右，直至土豆变软。1加适量盐调味出锅加适量盐调味出锅。注意事项小火慢炖才能出味。

食材排骨1000g小土豆适量苹果适量八角适量红椒适量枸杞适量花椒适量香叶适量冰糖适量醋适量料酒适量红烧汁适量将小土豆去皮排骨倒入冷水锅内大火烧开，烫去除杂质烫好的排骨捞出沥干备用锅内倒油后放入冰糖熬糖色，熬制冰糖金黄即可将沥干水的排骨倒入锅内，快炒上色将红烧汁、料酒、腐乳汁和少量醋倒入翻炒加入小土豆，翻炒至土豆沾上汤汁加入草果、香叶、

食材鸡半只土豆1个葱一段蒜6瓣蒜苗2根胡椒粉适量盐适量将鸡切成块状焯水备用、土豆切成块状备用。放入稍多的油，待油热后，倒入鸡块煸炒。2加入可以淹没鸡块的水加入可以淹没鸡块的水。4待高压锅可以开锅盖后，加入土豆待高压锅可以开锅盖后，加入土豆。6再焖5分钟左右，土豆烂了即可再焖5分钟左右，土豆烂了即可。7拌入下好的宽拉条面拌入下好的宽拉条面。

先把土豆去皮清洗干净在把土豆切片，不要切的太薄，太薄了容易炖烂加入少许油猪头肉本身就很油了，所有不要加太多油方法/步骤2油热以后将切好的土豆倒入过中，小炒一会加点水以免丁锅在放入猪头肉，翻炒一会加入水，然后可以加点豆瓣酱味道会更好一些盖上锅盖小炖一会等到土豆熟了就可以了

食材干豆角丝一小把土豆两个五香粉少许盐少许生抽少许老抽少许干豆角丝一小把用温水浸泡，大约泡半个小时即可。1土豆两个，洗净去皮切成促条土豆两个，洗净去皮切成促条。热锅倒油，加入土豆条开始翻炒，加入五香粉少许，翻炒。2准备一个砂锅备用准备一个砂锅备用。将炒好的菜倒入砂锅中加温水两大杯水。大火炖煮，到土豆炖烂时加入盐调味即可。

食材茄子适量辣椒适量土豆适量猪肉适量豆油适量将茄子辣椒土豆分别切成块，土豆不要切的太大，炖的时候不易熟葱姜分别切好，放点肥肉锅里的油会更多些锅里放入适量的油，油热加入姜，葱花少放一点，放入肉翻炒之后加入土豆翻炒一会，加入适量酱油和十三香土豆表面吸入油了，就可以加入适量的温水，这时便可撒入适量的盐，继续炖，等土豆半熟时加入茄子，继续炖茄子和土豆九分熟