导读： 山竹怎么挑选 1.捏果壳 2.看果蒂 3.捏外皮 4.掂重量 5.看萼片
山竹的营养价值高，并且清热降火，有水果皇后的美称。小小的一个山竹，剥开外面紫色的皮，露出里面白嫩的果肉，一口咬下，甜蜜的汁水充斥着口腔。那么山竹怎么挑选呢？一起来了解一下吧。
山竹怎么挑选
1.捏果壳
山竹果壳厚硬呈紫色，有保护果肉的作用，用手指轻轻按压果壳，果壳较硬，用力也无法使表皮凹陷，则说明山竹老了，口感较差，若果壳较软且富有弹性，则山竹较新鲜。
2.看果蒂
果蒂就是山竹果实连接山竹枝的地方，颜色越绿说明越新鲜，如果颜色变褐色或者变黑，说明这个山竹放置时间太长了，有可能已经腐烂变质了。
3.捏外皮
把山竹拿在手里捏一下，果皮如果有弹性，按压之后可以迅速反弹的话，一般都是比较新鲜的。如果山竹的果皮捏起来十分硬，怎么捏都捏不动，那么说明它要么是老了，要么就是不新鲜了。
4.掂重量
山竹果皮光滑，成熟时呈紫红色，果肉中含有丰富的水分，现市场上有商家将山竹分成4A、5A、6A等不同等级，一般是按照大小、重量区分，4A类似儿童的拳头大小，6A山竹和女孩子的拳头差不多大，如果山竹重量过轻，则里面含有的水分较少，很有可能被风干了。
5.看萼片
萼片就是山竹的“屁股”，理论上讲，山竹一般有4-8瓣萼片，有几瓣萼片就说明有几瓣果肉，萼片越多，说明果肉片数越多，果肉的片数越多，果核就越小，有的果核甚至可以直接吃。因此，一般情况下，要挑选萼片多的山竹，但也不排除例外。
以上就是为大家介绍的山竹怎么挑选相关知识，希望今天分享的内容可以帮助到大家，祝你生活愉快，身体健康。
山竹里面黄黄的是什么可以吃吗 如何挑选山竹
山竹拨开后非常好看的紫红色，配上纯白的果肉，仿佛像是一个装有钻石的盒子，但是如果山竹放久了里面就可能会出现黄黄的东西，那么山竹里面黄黄的是什么？可以吃吗？一起来看看吧。
山竹里面黄黄的是什么
如果山竹里面有黄色物质，可能是受过挤压的果肉分泌出的物质，这种物质对人体没有害处，但是有黄黄的东西尽量别吃。还有一种情况，山竹里面黄黄的东西是变质了的果肉汁，放久了已经不新鲜了，味道也会泛苦，这样的山竹是已经不能吃了。另外没有熟透的山竹也会有黄黄的东西。
山竹里面黄黄的可以吃吗
山竹里面黄黄的不可以吃。黄色的部分口感较涩，味道不好，食用起来影响食欲。并且黄色的部分已经变质，或者有虫卵的存在，食用对身体不好，因此不要食用。但是同一个山竹中去除了黄色的部分剩下的白色果瓣还是可以食用的。
如何挑选山竹
1.看外壳颜色
山竹的外壳从绿变成红，代表已成熟可以食用。依序为鲜红、深紫、深咖啡色，颜色越浅越新鲜，不过鲜红色的山竹还不够甜，深黑啡色的山竹则肉质太软。因此建议选择深紫色的山竹，甜度足够，肉质结实。
2.压外壳
新鲜山竹的外壳是柔软的，有弹性的，如果果壳很坚硬或者没有弹性，那肯定是存放很久的山竹，不要购买。
3.看叶瓣颜色
山竹的叶瓣颜色越绿的代表越新鲜，因此两个外壳颜色差不多的山竹，应选择叶瓣颜色较嫩绿的那个。如果颜色呈褐色或黑色，说明已放置一阵子，果肉已腐烂变黄。
看完上文的介绍后，相信大家对山竹里面黄黄的是什么可以吃吗已经有了自己的认识了，此外还介绍了如何挑选山竹，希望今天分享的内容可以帮助到大家，祝你生活愉快，身体健康。
西瓜怎么挑选 如何挑选西瓜
西瓜是我们在炎热的夏季经常会选择的一种水果，西瓜中富含维生素a维生素c，而且还富含各种矿物质元素，但是在日常生活中，很多人在购买西瓜的时候，都会出现一个问题，就是不知道该怎样选择一个比较好的西瓜，下面就为大家介绍西瓜怎么挑选。
西瓜怎么挑选
1.看西瓜瓜蒂
在看西瓜的瓜蒂的时候主要是需要观察西瓜瓜蒂的颜色，如果这里的颜色是呈一种新鲜的绿色，则说明这个西瓜是非常的新鲜的，而如果西瓜的瓜蒂部分是比较偏枯黄色的，则说明该西瓜并不是那么新鲜。
2.摸西瓜的表皮
一般新鲜的西瓜表皮是比较硬而且光滑的，如果是放置久的西瓜其内部的果肉会变质，从而影响到果皮也就是西瓜皮的硬度，摸上去会感觉很软，明显用手按下去，有轻微向下凹的感觉。这样的西瓜味道不会太甜。
3.听声音
一手托住西瓜，用另一只手的食指和中指轻敲西瓜，好瓜就会发出“嘭嘭”的声音，当听到“当当”或者“噗噗”的声音时，说明是还没有熟或者是过熟的西瓜。
4.看瓜藤
尽量选择西瓜蒂头的瓜藤卷曲而上的，这种瓜才是好瓜，其次看瓜藤的枯萎程度，尽量选择新鲜的，说明西瓜刚摘下来没多久。
5.看外观
瓜纹越清晰越好，并且要更圆整些。如果它看起来像一个弯曲的瓜或有凹陷，它要么是营养不良，要么是发育异常。里面的糖和果汁会少一些，味道也会不好。它很可能在破碎后仍然是白色的，一点也不成熟。同时我们需要注意尺寸，并不是越大越好,所以最好选择体积适中的。
相信大家看完上文的介绍后，对西瓜怎么挑选已经有了更多的了解了，希望以上内容可以帮助到大家，祝你生活愉快，身体健康。
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