导读： 榴莲怎么催熟 1、报纸催熟法 2、水果催熟法 3、米桶催熟法 4、微波炉催熟法 榴莲怎么挑选 1.闻气味 2.看外形 3.用手按压 4.听声音
榴莲被称为“水果之王”，爱吃榴莲的朋友对它可以说是爱到极致。因为榴莲的价格一直比较贵，所以经常买榴莲的朋友都知道如何挑到好吃的榴莲。那么，如果买到了生榴莲要怎么催熟呢？下面我们就一起来看一下吧。
榴莲怎么催熟
1、报纸催熟法
开了榴莲，结果发现还生，怎么办？用报纸把整个榴莲包起来，用橡皮箍好，放回纸箱，最好放在阳台有阳光的地方晒晒，第二天再拿出来按下榴莲肉看软没有，如果软了，也有香味了，那就是熟了。
2、水果催熟法
如果实在生劈了，可以把榴莲肉挖出来，用保鲜膜包起来，然后与苹果和梨放在同一个塑料袋中，并把口扎紧，两天以后，榴莲肉就会变熟了。这是因为苹果和梨或者香蕉等水果成熟后会散发乙烯，乙烯可以加速水果成熟，用塑料袋扎紧是为了乙烯不会跑。但是水果自身散发乙烯有限，想吃熟的要有耐心。
3、米桶催熟法
把榴莲肉密封起来，放到米桶里，用米埋起来，两三天以后，榴莲肉也会变熟，原理和水果乙烯相同。只是，你们家不建议吃有榴莲味的大米的话可以用这个办法。
4、微波炉催熟法
这个简单的，直接生的榴莲开好挖肉进微波炉，叮一下，直接叮熟。
榴莲怎么挑选
1.闻气味
成熟的榴莲可以闻到其固有的香气，而不成熟的榴莲会有一股青草味，但如果榴莲闻起来有一股酒味，这种就是变质了的，不能食用。
2.看外形
成熟的榴莲外壳颜色黄一些，上面的凸起也比较均匀饱满，凸出的地方越多，里面的果肉越饱满。
3.用手按压
成熟的榴莲有弹性，如果两个相邻的钉能捏动的话，说明比较成熟。
4.听声音
拿起榴莲摇动一下，如果感觉果肉在晃动且稍微有声音，说明里面的果肉已经和果壳剥离，这样的榴莲是成熟的。
以上就是榴莲怎么催熟的介绍，希望以上分享内容对大家有所帮助。祝身体健康，生活愉快。
榴莲不熟要怎么放才能熟 催熟榴莲的方法有哪些
一提榴莲，除了臭之外，还有就是它高昂的价格。好在，有些水果店会推出榴莲拼团购买，这样到手的榴莲也就没那么贵了。但有一个缺点，拼到的榴莲可能还不太熟。那么榴莲不熟要怎么放才能熟呢？接下来一起来了解一下吧。
榴莲不熟要怎么放才能熟
1.大米催熟
把买回来的榴莲肉取出来用保鲜膜包住，然后放在大米堆中，一般放置三天左右的时间就可以吃了。若买回来的榴莲不着急吃的话，可以把榴莲放在温度比较高的地方，比如天气好时放在阳光底下，这样过几天榴莲就熟了。
2.成熟水果催熟
将榴莲跟香蕉、苹果或者其它熟了的水果放在一块。熟了的水果会产生出乙烯，乙烯有催熟的作用，所以，让熟了的水果跟没熟的榴莲放在一起，就起到了催熟榴莲的作用。
3.密封催熟
若购买回来的榴莲较青，可以把它装进一个袋子里面，然后四周包扎好，放在阴凉的地方。一般放三至四天就能催熟，在催熟过程中需要定期查看，以免榴莲爆开，爆开就代表熟透了，需要及时把果肉取出来，不然就会滋生细菌，导致坏掉。
4.高温催熟
将榴莲放置在阳台等温度偏高的地方，高温能加速榴莲的成熟速度，能加速榴莲变软。
5.报纸包裹催熟
用报纸把榴莲整个包裹住，并放在阴凉一点的地方，不要让它过多的接触空气，这样榴莲就不会熟得烂掉。一般放两三天就能闻到榴莲成熟的气味，或看见榴莲裂开，就可以取出果肉食用了。
经过上文的介绍后，相信大家对榴莲不熟要怎么放才能熟已经有了更多的了解了，希望以上内容可以帮助到大家，祝你生活愉快，身体健康。
榴莲吃不完怎么办？,挑选最佳榴莲更好保存
榴莲的营养价值
一只榴莲果肉中含淀粉11%，糖分13%，蛋白质3%，还有脂肪、维生素C以及钙、铁、磷等多种微量元素，营养相当丰富。在“榴莲之乡”的泰国，经常用榴莲给病后患者、产后的妇女补养身子。榴莲果壳煮骨头汤是很好的滋补品，而果核和内瓤常被用来炖鸡汤，此汤有益补气，能去胃寒，也可做妇女滋补汤。
那么，榴莲如何选购和保存呢？榴莲的选购窍门
选榴莲先看它的外观，黄色就是熟的表现，青的还是生的。
用两手指在榴莲的刺往内挤一下，如果手感有弹性，两棵刺能往里靠的话，那榴莲也就差不多是熟的了。
用手往下按榴莲的皮，有弹性就说明皮薄，就好，皮厚的按不动。
眼看榴莲尖尖，如果有细裂缝的最好，这是榴莲熟了的标志。如果榴莲是生的，就是用菜刀也砍不动。
选榴莲外形要圆，每一个鼓包凸出得多最好。
用鼻子嗅一下，熟了的榴莲嗅起来很香，（吃得来的是香，吃不来的嗅起来是臭）。如果嗅起来有酒的味道那就是熟过头了，这种不好吃。
榴莲吃不完怎么办如果一个榴莲吃不完，就要把榴莲妥善保存。保存榴莲时，要去除外壳，将果肉放到保鲜盒内，放置于冰箱冷藏。最理想的冷藏温度为12摄氏度左右，同时，最好能在3-5天内将其吃完。
榴莲买多了，除了放冰箱，还可以冰在冰箱冷冻层。等要吃的时候呢，可以拿出来，解冻后吃，和新鲜的味道一样。
榴莲的核可以洗干净，用微波炉叮来吃，别有一番风味。
做成榴莲冰激凌，放进保鲜盒冷冻，这样想什么时候吃就什么时候吃。
最后提醒大家的是榴莲虽然好吃，但是不宜多吃哦。
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