产后清热通乳食谱 莲藕炖排骨的做法

导读: 禁忌: 哺乳期营养食谱 产妇此期的饮食要点: 饮食清淡: 补充水分: 均衡营养: 药膳调理:

  莲藕是一种水生作物,俗名莲菜、莲根、藉瓜等,属草本科植物,系湖北洪湖的主要土特产之一,是美味食品,具有香、脆、清、利等可口特点,采用炒、烧、炸等方法,可制成多种美味菜肴,还可制成精细洁白、口味纯正的藕粉、蜜饯等滋补珍品。

  莲藕中富含的单宁酸具有收缩血管和止血的作用,对于淤血、吐血、尿血、便血者以及产妇、血友病人极为适宜,还可以消暑清热,是夏季良好的祛暑食物。

  莲藕炖排骨

  功效:清热通乳。

  原料:莲藕200克,排骨150克,红枣30克,生姜10克。

  调料:盐8克,白糖1克。

  制作过程:

  1.将莲藕去皮切成块;排骨斩成块;红枣洗净;生姜切片。

  2.锅内烧水,待水开后,下入排骨块,用中火煮尽血水,捞起备用。

  3.取炖盅1个,加入莲藕、排骨、红枣、生姜,调入盐、白糖,注入适量清汤,炖约2小时即可。

  操作要点:莲藕要购买含淀粉多的;炖时火候要猛。

  禁忌:

  由于藕性偏凉,所以产妇不宜过早食用,一般在产后1-2周后再吃藕可以逐淤。

  在烹制莲藕时忌用铁器,以免引起食物发黑。

  哺乳期营养食谱

  适当的饮食调补,不仅可以改善体质,更能滋补养生,而丰富的乳汁亦能哺育出健康的宝宝。所以,聪明的妈妈不可不注意饮食营养。

  产妇此期的饮食要点:

  少量多餐:孕妇生产后,身体十分虚弱,食欲也不佳。因此,建议采取餐次增加、分量减少的方式,以减轻肠胃负担,同时也有利于营养的吸收。

 

 饮食清淡:

产后初期的饮食以清淡、稀薄为宜。所谓清淡,并非指完全不放盐等调味料,而是视产妇身体状况而定。例如:产妇若有水肿现象,便应减少盐及酱油的摄取量。至于葱、姜、蒜、辣椒等辛辣物,若摄取得宜,则有利于血液循环,可将生产时残留在体内的淤血排出,同时又能增进食欲,故不用过于限制。

 

 补充水分:

产妇在分娩过程中,流失大量水分和血液,因此水分的补充十分重要。利用薄粥、鲜美的汤汁,给予产妇充分的营养与水分,不仅可以促进母体的康复,还能增加乳汁的分泌量。

 

 均衡营养:

产后身体是否能够恢复往日的健康与窈窕,就要看饮食是否均衡了。有的人坐月子除了鸡还是鸡,吃得产妇胃口尽失,闻鸡色变。事实上,除了摄取适宜的肉类之外,还要搭配蛋、海鲜和蔬菜。蛋除了含有丰富的蛋白质外,还含有维生素A、维生素D、维生素E,以及磷、铁、钙。至于鱼虾等海鲜,不仅热量低,所含的蛋白质品质又较一般肉类好,是产后绝佳的营养来源。果蔬的好处则是在于含有多种丰富的矿物质和维生素,是肉类所不及的,产妇不妨多吃,而其所富含的纤维素亦可帮助胃肠蠕动,使排便通畅。

  药膳调理:

“补”在中国人的饮食观念里,占有相当重要的地位,一般认为“药补不如食补”。而将中药与食物合起来的药膳,不但可以改善体质,更具有滋补养生之效。药膳在传统的“坐月子”习俗中,也扮演了相当重要的角色。利用中药的药效,可以让产妇的筋脉气血得到最适当的调养,甚至能将已患很久的顽疾慢慢调理好。

产后有效的催乳方法和食谱

  母乳喂养的产前准备

  1.了解母乳喂养对母婴的好处,增强母乳喂养的信心;在分娩前后保持情绪平稳和身心放松。

  2.营养指导合理膳食平衡营养素能保证怀孕妇女特殊需要,维持母体正常代谢,促进胎儿和乳房等发育,为分娩和哺乳作好准备。产后有效的催乳方法和食谱孕早期以少吃多餐、易消化、清淡为主,避免过分油腻和刺激性强的食品。饮食物中需保证优质蛋白质的供给,无机盐与维生素的摄入量需足够。孕中、末期营养品种应注意多样,以满足各种营养素的平衡供给。

  3.乳头和乳房准备:

  1)纠正平坦和内陷乳头,凡乳头扁平或内陷的孕妇,在怀孕期间就应作伸展练习,方法是先在乳头两侧各放一手指,由乳头两侧向外拉,再用两手的手指分别放在乳头上下,作上下拉伸,每天2次,每次5分钟。这样可以纠正乳头扁平和内陷;

  2)配置乳头罩:从妊娠7个月起配戴,通过乳头罩对乳头周围组织的恒定、柔和压力致使内陷乳头外翻,乳头经中央小孔持续突起,为今后哺乳成功作准备;

  3)乳房按摩:在妊娠7个月后进行,目的为增加乳房血液循环,促进乳腺发育;

  4)从妊娠第7个月起,用温开水毛巾每日擦洗乳头,使乳头对刺激的耐受性增强。但应避免使用刺激性物质(如酒精等),以免乳头皲裂。

  有效的催乳食谱母乳是宝宝最珍贵的营养食品,有的妈妈产后缺乳,一定非常着急,这里列举了一些民间常用的比较有效的催乳食谱,以供参考。

  1.将章鱼3两洗净,切成鱼片;将猪蹄一只切成6~8块,与章鱼片一起放入锅中。加水淹没,用旺火炖至熟透。肉汤同吃,服5~7次可见明显效果。

  2.将鲫鱼一尾去鳞、内脏,猪蹄一只切成6~8块,一起放入锅中,加水炖至熟透,肉汤同吃。

  3.取鲶鱼净肉,鸡蛋两只煮熟剥壳。将鱼、蛋放入清水中同煮至鱼熟透,吃鱼肉、鸡蛋,喝汤。服3~5次见效。

  4.将鲜虾3两洗净去壳,猪蹄一只切成6~8块,放入砂锅内用清水旺火炖熟,加入黄酒,肉汤同吃,服5~7次见效。注意:皮肤过敏者忌用此方。

  5.将胎盘一个(健康人胎盘)洗净,切成小片。将甲鱼肉3两切成小片。砂锅置旺火上,倒油,炒胎盘、甲鱼肉半分钟,加清水两碗烧煮片刻,一起装入碗内。放入蒸锅用旺火蒸半小时即可服用。一般服5-7次可见明显效果。

  6.木瓜一斤、米姜半两洗净,加入米醋50毫升,放入砂锅炖40分钟后即可食用。

  7.取猪蹄两只,加花生仁、黄豆各一两,清炖熟烂后食用。

  8.取鸡爪10对,花生米2两。鸡爪剪去爪尖,洗净下锅,加水、黄酒、姜片。煮半小时后,放入花生米、精盐,用文火闷煮2个小时,即可食用。

(实习编辑:刘秀琳)

排骨的做法大全 六款鲜美蒸排骨食谱好吃到爆

人体彩绘危害大,易患皮肤病

现代很多的年轻人喜欢新鲜和流行的事物。所以人体彩绘也被人们渐渐的熟悉起来。一些追逐时尚流行的人最喜欢在身上绘一些不同的图案,但其实这对我们的皮肤是有着很大的伤害的。

为了招揽顾客,一些个体小彩绘店的业主宣传他们所使用的彩绘染料是纯天然的,没有毒副作用,直接在人体皮肤上彩绘不会对皮肤造成伤害。但事实并非如此,专家指出,街头小店彩绘所使用的颜料一般都含有成分十分复杂的化学物质,对人体皮肤的伤害极大,会严重的刺激皮肤。

人体彩绘对皮肤的伤害很多,具体而言,大致包括以下几个方面:

引发过敏性皮炎。对于一些原本身体就易过敏的人群而言,在皮肤上进行彩绘会很容易的在进行彩绘的局部皮肤表面产生接触性过敏反应,患者往往会出现红斑、丘疹、水疱等症状,继而会引发彩绘部位的局部色素沉着。

引发光感性皮炎。有些追逐时尚的年轻人,在刚做完人体彩绘时,往往没有任何不适的反应,但当其一旦接触日光后,则会在局部产生严重的皮肤损伤,导致“偷鸡不成蚀反倒把米”的下场。

引发刺激性损伤。有些在皮肤上涂抹了浓重油彩的时尚少男少女们,特别是那些在乳房部位甚至在外阴部涂抹了油彩的时尚女性们,常常会引发局部发红、肿胀、瘙痒难耐等不良反应,严重的影响了他们的正常生活。

为此,专家建议,时尚的少男少女们,尽量不要在皮肤上进行人体彩绘,即使因为某些重大活动或者其他原因必须要进行人体彩绘,也要在活动结束后的第一时间将其洗掉,减少油彩在人体皮肤的停留时间,以减轻对人体皮肤的伤害及刺激。一旦在彩绘后,发生明显的不适反应,要尽快的洗掉油彩,立即到医院进行就诊,切不可马虎大意,防止引发其他严重的不良后果。

  梅干菜蒸排骨

  原料:葱一段、姜一块、干辣椒4个、八角1个、鱼丸5个、盐、老抽、生抽、白糖

  做法:

  1.排骨焯水;葱姜切碎;干辣椒水浸泡后切段;八角掰开;梅干菜泡好洗净。

  2.锅里放油,小火煸炒葱姜八角,出香味后放入排骨、干辣椒,炒至排骨微黄。

  3.倒入老抽半汤匙、生抽1汤匙、白糖1茶匙、盐1.5茶匙,中火翻炒排骨上色,倒入泡好的梅干菜,关火拌匀。

  4.码放到碗里或者盘子里,蒸45分钟,蒸好后焖5分钟即可出锅。

  豉汁蒸排骨

  原料:猪小排500克、南瓜300克、豆豉25克、酱油2勺、姜、蒜、蚝油3勺、白糖1小勺、小葱、油

  做法:

  1.排骨冲洗干净,在清水中浸泡10来分钟;豆豉剁碎。

  2.锅中放少许底油,把剁好的豆豉放进去翻炒,下入葱姜蒜末,炒出香味后,关火。

  3.浸泡好的排骨沥去水,炒好的豆豉放进去,放入1小勺白糖、2汤匙酱油、3汤匙蚝油,将排骨与调料充分抓匀,放置一边腌制20分钟。

  4.南瓜洗净去皮、去瓤,切块状,将腌制好的排骨均匀的码在南瓜上面。

  5.放入锅内,锅开后,改为小火蒸40分钟,端出上桌,即可享用。

  粽香蚝油蒸排骨

  原料:肋排、棕叶、蚝油、淀粉、料酒、姜丝

  做法:

  1.肋排洗净沥干水份,用1小勺料酒和1大勺蚝油和少许姜丝拌匀,再加入少许淀粉拌匀,量以能薄薄的包裹在排骨表面为宜。

  2.充分拌匀后,用棕叶垫底,把排骨铺在棕叶上,包起来,用牙签固定,锅大火蒸20分钟即可。

声明:此文由 Anonymous 分享发布,并不意味微养生赞同其观点。文章内容仅供参考,此文如侵犯到您的合法权益,请联系我们。