导读： 1、五谷杂粮粥 2、素烧冬瓜 3、生大蕉黑眉豆煲猪横俐 4、苦瓜炖豆腐
我们生活中很多的疾病都是需要饮食控制来帮忙的，但是在众多的饮食控制中，糖尿病的饮食控制就是最重要的一个，但是也不能说糖尿病患者为了控制血糖就不吃饭吧，所以下面我们就给大家说说适合糖尿病患者吃的低糖食谱吧。
1、五谷杂粮粥
材料：大米10克、小米15克，燕麦片、玉米粒、绿豆共25克，青菜叶50克，盐少许。
做法：第一步，先将玉米粒、绿豆洗净与冷水一起大火煮30分钟。第二步，加入大米、小米后中火煮30分钟，放入燕麦片、青菜叶、盐再煮10分钟后即食。
推荐理由：首先清肺去燥，降脂升糖指数中等，其次适合糖尿病患者食用。
2、素烧冬瓜
材料：冬瓜100克、植物油5克、盐2克、香菜5克。
做法：第一步，冬瓜去皮切成长方块，将香菜洗净切成。第二步，油锅烧热后，下冬瓜煸炒，待半熟，稍加水，盖上锅盖烧开，加香菜和盐即成。
推荐理由：清素适口、消脂利尿。
3、生大蕉黑眉豆煲猪横俐
材料：细的生大蕉(连皮、茎)、蚝豉各6只，黑眉豆、小麦各25～30克，陈皮1/3个。
做法：各物分别洗净，除蕉外均浸泡。一起下瓦煲，加清水1250毫升(6碗量)，武火滚沸后改文火煲1小时，下盐便可。为2~3人用，或1人1日分2~3次进饮。
推荐理由：糖尿病患者进食了蕉可使尿糖相对降低，故对缓解病情大有益处。同时蕉可以缓解某些食物对胃黏膜的刺激，对胃溃疡有较好的预防效果;其矿物质含量较多，对水盐代谢的恢复是极为有利的。中医说它能对面色无光润、肾虚、早泄、心烦、烦渴等有辅助调理作用。取细的生大蕉，即刚长出时的状态，且连皮连支生的茎，配以黑眉豆煲猪横(月利)对辅助调理糖尿病，效果很好，且一周宜食2～3次。
4、苦瓜炖豆腐
材料：苦瓜250克切片，豆腐200克。
做法：食油烧开后，将瓜片倒入锅内煸炒，加盐、酱油、葱花等作料，添汤，放入豆腐一起炖熟。淋香油调味，随饭食用。
推荐理由：苦瓜中含有铬和类似胰岛素的物质，有明显的降血糖作用。它能促进糖分分解，能改善体内的脂肪平衡，是糖尿病患者理想的食疗食物。另外，苦瓜中还含有一种独特的生理活性蛋白质和丰富的B族维生素，经常食用能提高人体免疫功能，可防癌、抗癌。苦瓜中的苦味成分金鸡纳霜，能抑制过度兴奋的体温中枢，起到促进饮食、消暑解热作用。豆腐的蛋白质含量丰富，而且豆腐蛋白属完全蛋白，不仅含有人体必需的八种氨基酸，而且比例也接近人体需要，营养价值较高;有降低血脂，保护血管细胞，预防心血管疾病的作用。此外，豆腐对病后调养、减肥、细腻肌肤也很有好处。
糖尿病人一日三餐食谱 糖尿病人饮食应注意什么
目前糖尿病患者的队伍愈发庞大，逐渐呈年轻化趋势，而且糖尿病患者一定要着重控制血糖，所以他们在饮食上非常苛刻，十分讲究。除了合理科学地搭配外，一日三餐也要注意，下面我们就来看看糖尿病人一日三餐食谱。
糖尿病人一日三餐食谱
1.早餐
豆浆200毫升，中等大小馒头一个，水煮鸡蛋1个，生黄瓜150克。上午 10:00 加餐：一小杯酸奶。
2.午餐
主食（玉米+米饭)、蔬菜（叶菜类、瓜茄类）、肉类（鱼、虾、肉、豆制品）、烹调油（花生油、橄榄油）。
3.晚餐
红豆米饭（红豆25克 ，大米75克），炝青椒腐竹（干腐竹30克、青椒150克、香油5克），牛肉炒洋葱（牛瘦肉50克、洋葱150克、油5克），晚上加餐21:00 ：猕猴桃一个。
糖尿病人饮食应注意什么
1.限制淀粉不要吃糖
淀粉可以为机体提供所需要的能量，但是多余的淀粉会在体内转化为糖分，会加重糖尿病，所以应该限制淀粉的摄入，而糖类更是糖尿病的禁忌，食用糖类能直接加重糖尿病的发病，所以需要限制淀粉不要吃糖。
2.忌辛辣食物
糖尿病患者多消谷善饥、烦渴多饮，阴虚为本、燥热为标，而辛辣食品如辣椒、生姜、芥末、胡椒等性质温热，易耗伤阴液，加重燥热，故糖尿病患者应忌食这类调味品。
3.保持低钠高纤维素饮食
高钠饮食会导致血压升高，造成粥样动脉硬化，所以不要吃过多的钠盐，减少糖尿病并发症的发生，可以适当的吃一些可以溶解的纤维素，这些食物能够改善胆固醇、脂肪以及糖类的代谢，并且可以减轻体重。
4.忌烟酒
酒性辛热，可直接干扰机体的能量代谢，加重病情。在服用降糖药的同时，如果饮酒，可使血糖骤降，诱发低血糖，影响治疗。此外，乙醇可以加快降糖药的代谢，使其半衰期明显缩短，影响药物的疗效。因此，糖尿病患者必须忌酒。
5.限制脂肪与蛋白质的摄入量
糖尿病是由于胰岛素分泌不足导致的糖类、脂肪以及蛋白质的代谢紊乱，由于糖尿病易于合并粥样动脉硬化的发生，所以需要限制脂肪的摄入，糖尿病患者不要吃脂肪和胆固醇过高的食物，同时糖尿病易于合并肾病，蛋白质摄入过多容易给肾脏造成负担，所以应该限制蛋白质的摄入。
上面就是为大家介绍的糖尿病人一日三餐食谱相关知识，此外还介绍了糖尿病人饮食应注意什么，希望以上内容可以帮助到大家，祝你生活愉快，身体健康。
糖尿病人饮食要注意什么
糖尿病人的饮食一定要注意清淡饮食，少油、少盐。首先要控糖，以减少糖类的摄入，尽量的少吃水果糖，碳酸饮料也尽量的少饮用。建议患者一定要戒烟限酒，油炸、油煎食品一定要尽量少吃，动物内脏等食物也要患者尽量少食用或不食用。
控制饮食以后，主食尽量选择粗粮来代替细粮，用升糖指数慢的代替升糖指数快的食物，才能使血糖得到稳定的控制。
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