导读： 罗汉果淮山猪骨汤 木瓜鲫鱼汤 山药炖排骨 木瓜炖梨
糖尿病为常见多发病和现代难治病，除了药物治疗外同时要合理进食，辨证用膳，科学养生。饮食做到合理，糖尿病也可过正常生活。那么糖尿病吃什么好呢?糖尿病人食谱一直是每个糖尿病患者关心的问题，糖尿病患者由于忌口原因很多东西都不可以吃，难道糖尿病患者就不能一饱口福了吗?当然不是，今天小编就给大家带来糖尿病人食谱，大家千万不要错过哦。
罗汉果淮山猪骨汤
健康功效
罗汉果：化痰止咳、清肺、糖尿病可服用水果，辅助降血脂
做法
1.排骨斩块清洗后，用花雕或料酒浸泡20分钟
2.之后冷水下锅，进行飞水。(开锅后煮10分钟，捞出沥干水分)
3.淮山去皮切段，姜切成片，罗汉果洗净，枸杞用少量清水浸泡
4.重新做汤煲，加足量的水，水开后下猪骨
5.再将罗汉果、淮山、姜放入锅中，中火煮开后转小火煲3小时以上
6.加枸杞和盐，继续煲20分钟即可
小贴士
1、排骨飞水主要为去除肉中嘌呤，以减低罹患中风的几率。
2、建议肉类煲之前都做飞水处理。冷水下锅煮开10分钟后，将肉捞出待用。
3、罗汉果有清润去火的效果，非常适合秋冬季节饮用。但不要过量，否则会太甜。
4、淮山功效众所周知，铁棍山药的功效更上一层，煲汤、煲粥都能健身强体。
木瓜鲫鱼汤
健康功效
鲫鱼：有着和胃、健脾、活血通络功效
木瓜：和胃、通络舒筋、化湿
做法
1.买来的鲫鱼洗净后在上面涂抹一层料酒或着白酒腌制15分钟
2.木瓜去皮、去籽后切块待用
3.锅中放少量的油，趁油不热将腌好的鱼放入，小火慢慢煎至两面微微焦黄
4.放入姜片煸炒香
5.然后在锅中加入开水，没过大半个鱼身。转大火
6.转大火，等水开后转文火炖20分钟
7.20分钟后，加入牛奶，继续炖一个小时
8.之后加胡椒，炖10分钟
9.关火前5分钟加盐调味
小贴士
1、用来煲汤的鱼一定要买新鲜的，请卖鱼的人帮忙去鳞等工作。鱼的个头不要过大，大了会比较不香。
2、清洗时要注意鱼腹内的黑色膜，一定清洗干净。
3、想要煲出奶白的汤，必须加开水。
4、牛奶可起到去腥、提鲜的作用。如果没有也可以不放。加入牛奶后尽量保持最小火，不要煮沸的状态。
5、这道汤有助于伤口愈合，产妇喝还有一定的催奶作用。
6、木瓜可选半生熟的，但我个人还是喜欢全熟的。
山药炖排骨
健康功效
山药：止泻、健脾、补肺
排骨：补肾、益气、润燥
罗汉果：化痰止咳、清肺、辅助降血脂
做法
1.准备好食材
2.排骨用水冲洗，倒入少许料酒去味
3.锅内倒入山药，将山药焯水
4.铁棍山药去皮切块
5.枸杞用水泡洗
6.锅内入水，放入排骨
7.半小时后，放入山药
8.开锅后放入姜片和罗汉果，炖煮半小时
9.放入枸杞，开锅后调入适量盐出锅
木瓜炖梨
健康功效
木瓜：和胃、通络舒筋、化湿
梨：清肺化痰、生津止渴、补血
做法
1.木瓜去籽去皮，梨去皮
2.切成小块
3.锅中加水煮沸后，放入木瓜块、梨块、冰糖，煮开后，转小火煮半个小时即可。炎炎夏日冰镇一下口感更好哦
得了糖尿病啥都不能吃？这几种食物帮你降血糖
得了糖尿病啥都不能吃？这几种食物帮你降血糖
1、芹菜
对于高血压患者来说，食用芹菜能够降低血压，其实，适当的食用芹菜，对于降低血糖也是有帮助的。芹菜中的钾元素较高，能够有效的治疗高血压症状，对于血管硬化、神经衰弱有较好的辅助治疗作用。
吃芹菜能够有效的改善糖尿病患者的糖代谢，增加了胰岛素受体对于胰岛素的敏感性，使得血糖保持在一个平衡的状态下。芹菜中丰富的纤维素还能够避免血糖浓度升高，对于防止血糖波动非常有效。不妨适当的食用一些。
2、洋葱
相比国外，中国人对于洋葱并不怎么喜欢食用，在国外，可以说每餐中都有洋葱，食用洋葱已经是他们生活中的一部分了。在这里介绍食用洋葱能够有效的降血糖，洋葱中的甲苯磺丁脲，能够不断的刺激胰岛素，对于胰岛素合成有较大的影响，能够在身体中生成出具有较强利尿效果的皮苦素，达到降血糖的功效。
同时，在吃洋葱的时候，还能够吸收其中的硫化物，一般来说，含有硫氨基酸的物质，都具有降血压、降血脂的作用，能够调节血脂，对于糖尿病患者来说，适当的食用，能够有效的预防糖尿病的发生。
3、南瓜
食用南瓜对于保健身体好处极多，南瓜能够补中益气，对于抑制葡萄糖吸收的果糖很有效，能够和身体多余的胆固醇相结合，防止胆固醇偏高，从而预防动脉硬化的发生。
食用南瓜还能够吸收腺嘌呤，不断的促进胰岛素的分泌，糖尿病患者，适当的食用，能够改善血糖浓度。
冬季吃山药功效多多 4款山药食谱帮你降血糖
冬季吃山药，胜过吃补药。山药具有健脾益肺、固肾益精等多种功效，营养丰富，被称为物美价廉的补虚佳品。冬季是吃山药的好时节，那大家平时吃山药都是怎么吃的呢?山药怎么做最营养呢?今天小编就给大家介绍几款好吃的山药食谱，喜欢吃山药的亲们快来看一下吧。
葱油山药
原料：山药，葱，盐，糖，食用油，高汤
做法
1.山药洗净，切片;锅中放水烧开，下山药焯熟捞出，漓干水分;
2.锅中放少许油烧热，下葱花炒香;加入山药片稍炒;
3.加入盐，白糖，少许高汤(或鸡精+水);
4.盖上锅盖中火焖煮1分钟;起锅装盘即可
山药牛肉粒
材料
胡萝卜，山药，豌豆，牛肉，淀粉，胡椒粉，酱油，料酒，油，葱，姜，味精，盐
做法
1、胡萝卜去皮洗净，切丁;山药去皮洗净，切丁后泡水中备用;
2、胡萝卜、山药和豌豆开水中焯一下;
3、瘦牛肉切丁，加淀粉、胡椒粉、酱油、料酒、一点油，用手抓匀腌制15分钟;
4、油热后倒入牛肉粒翻炒，变色后放入葱姜翻炒;
5、放入胡萝卜和山药翻炒，放入豌豆粒后调入味精和盐即可。
山药烩香菇
材料
鲜香菇，山药，胡萝卜，上海青，生抽，盐，鸡精
做法
1.鲜香菇洗净，沥干水备用
2.山药去皮，切块后放入清水中浸泡，以免氧化变黑
3.胡萝卜去皮后，如图中所示，切成胡萝卜花;(纯属好看，也可直接切片^^)
4.锅中热油，先倒入山药块、胡萝卜花翻炒
5.调入适量的盐、生抽，再倒入鲜香菇翻炒
6.加入一点清水，加盖煮5-6分钟。最后鸡精调味，即可
鸡肉山药火锅
原料：土鸡1只，山药1块，白萝卜1/2个，胡萝卜1/2个，洋葱1/2个，生香菇数朵，芹菜数支，葱、姜适量，盐1大匙。
做法
1、土鸡切块，用清水洗净血水。山药去皮切块。
2、萝卜削皮切块，洋葱切块，芹菜切段，生香菇洗净。
3、锅中装七分满水(或昆布柴鱼高汤)，放入土鸡块、山药块，以大火炖煮至滚，捞除油脂浮沫，放入其他蔬菜，转中火再煮约l小时，加1大匙盐，即可。
营养提示
山药含有大量的黏液蛋白、维生素及微量元素。
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