发菜要泡多久 发菜的功效与作用

导读: 发 菜要泡多久 发菜的功效与作用 1.促进甲状腺健康 2.美容减肥 3.通便 4.消痰软坚 5.增强免疫力 6.调节神经


我们的生活里面除了一些新鲜的蔬菜可以直接用来煮着吃或者是炒着吃,还有一些蔬菜是需要先用水浸泡一下才能吃的,比如说发菜。那么发菜要泡多久呢?接下来一起来看看吧。

菜要泡多久

正常情况下来说发菜一般只需要泡两个小时左右就可以用来煮了,但还是要具体看情况的,如果我们是使用的温热水的话,一般是需要一个小时到两个小时左右的时间,但如果我们是使用凉水来浸泡的话,可能时间还会相对久一些,需要3~4个小时的时间,如果发菜放置的时间比较久,时间还会往后延一些,大概需要五六个小时的时间。

发菜的功效与作用

1.促进甲状腺健康

发菜具有预防甲状腺肿大和维持甲状腺正常功能。发菜的含碘量很高,被誉为“碘王”。人如果长期缺碘会出现甲状腺肿大。孕妇如果缺碘会影响胎儿的生长发育,造成胎儿出生后发育不良、智能低下等。

2.美容减肥

发菜里面脂肪含量比较低,具有很好的减肥作用,另外,它还是一种美容佳品,它对于神经末梢受损的疾病和酒糟鼻、色素沉着、红斑狼疮、斑秃、银屑病等都具有一定的疗效。

3.通便

发菜形状如头发丝,质地柔软,不容易折断,在其外层含有大量的膳食纤维,食用之后能在胃肠内吸水膨胀,能软化粪便,并且还能有刺激胃肠道的作用,对便秘有有很好的治疗效果。

4.消痰软坚

发菜味咸,性寒,归肝、肾经,其纤维素可以清除附在消化道上的细菌霉菌及废尘颗粒,减少痰的堆积,具有消痰软坚的功效,适用于慢性支气管炎、哮喘。

5.增强免疫力

发菜含有大量的蛋白质,其100g中含有蛋白质20g,含量是鸡蛋的1.5倍,食用发菜能补充大量的氨基酸,可为体内蛋白质的合成提供充足的原料,促进免疫蛋白的合成,增强免疫功能,预防疾病。

6.调节神经

发菜中含有丰富的钙、铁、磷、钾等矿物质和微量元素,这些物质都是构成人体成分中的重要物质,对于人体来说适量食用发菜可以维持神经系统的兴奋性和细胞膜的通透性,可以起到调节神经的作用。

通过对上文的阅读,相信大家已经了解了发菜要泡多久,此外还介绍了发菜的功效与作用,希望以上内容可以帮助到大家,祝你生活愉快,身体健康。

干茶树菇要泡多久 茶树菇的功效与作用


茶树菇一般为了保存时间久会弄成干的茶树菇。而干茶树菇属于干货,所以吃的时候一定要泡发才是能食用的,那么干茶树菇要泡多久呢?接下来一起来了解一下吧。

干茶树菇要泡多久

用温水把茶树菇泡上15分钟。这样泡一泡,主要是为了把伞茎里面的杂质去除的更干净。茶树菇泡够10分钟以后,就可以洗净了。如果晒干的茶树菇泡水后的颜色比新鲜的要深很多,建议洗时换两次水就好了,洗太多遍会影响它本身的美味。

茶树菇的功效与作用

1.抗癌

茶树菇中含有大量的抗癌多糖,而抗癌多糖这种物质对人体的免疫功能有调整和促进的作用,有研究表明,抗癌多糖能够提高人体的免疫力,从而起到抗癌的功效。

2.清肠排便

茶树菇是菌类中含有大量的膳食纤维的一种,食用茶树菇能补充机体内部的膳食纤维,刺激胃酸分泌,并促进肠道的蠕动,加快排便,清理肠道,对便秘等有一定的缓解作用。

3.抗衰老

茶树菇中含有丰富的吲哚衍生物和多糖等物质,而这些物质都有着很强的抗氧化能力,能够消除人体内的自由基,从而起到抗衰老的功效。

4.开胃健食

茶树菇的色、香、味都是独具一格的,鲜食脆嫩爽口,盖肥柄嫩,味道鲜美。干品具有奶油饼干的浓香味。清香浓郁,烹炒褒汤,回味无穷。有很好的开胃健食功效。

5.利尿消肿

茶树菇有着补肾滋阴,利尿的功效,能够清除人体内多余的水分,促进人体的新陈代价,维持调节并改善人体内部的环境平衡,因此有着利尿消肿的功效。

经过对上文的阅读,相信大家对干茶树菇要泡多久已经有了自己的认识了,此外还介绍了茶树菇的功效与作用,希望以上内容可以帮助到大家,祝你生活愉快,身体健康。

银耳要泡多久才可以煮 银耳的功效与作用


银耳是一种营养价值很高,而且口感很好的一种食物,大多用来煮银耳汤喝,在煮银耳汤钱需要将银耳进行泡发,那么银耳要泡多久才可以煮?接下来一起来了解一下吧。

银耳要泡多久才可以煮

泡发时间大约需要3—4小时,这样泡出来的银耳不仅炖煮时间相对较短,而且更容易炖出胶质,品味到软糯粘稠的银耳美味,若是泡发时间过短,不仅银耳中没有泡透口感不好,其中的杂质也无法充分溶解到水中,导致后续银耳不能清洗干净食用。

银耳的功效与作用

1.滋阴润肤

银耳富有天然植物性胶质,能使人的新陈代谢增强,血液循环旺盛,各个组织器官的功能得到改善,皮肤的弹性增强,皮下组织丰满,皱纹变浅甚至消失,皮肤变得细嫩光滑,长期服用可以润肤,并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效。

2.壮骨

银耳含有丰富的维生素和微量元素,可帮助钙质吸收,促进骨质代谢。含有丰富的钙,能刺激骨基质和骨细胞生长,使钙盐在骨组织中沉积。预防或是辅助治疗骨科疾病。

3.增强免疫力

银耳能增强机体抗肿瘤的免疫能力,银耳的活性成分是银耳多糖,由酸性多糖、中性杂多糖、酸性低聚糖、胞壁多糖、胞外多糖等组成。能增强人体的免疫力,调动淋巴细胞,加强白细胞的吞噬能力,兴奋骨髓造血功能。

4.减肥

银耳含有丰富的食物纤维,容易有饱足感,还会吸附多余脂肪一起排出。加快新陈代谢、消耗体内脂肪,预防和减少脂肪的堆积。

5.护肝解毒

现代医学研究发现,银耳所含氨基酸中的酸性异多糖,能提高人体免疫力,有扶正固本作用,对老年慢性支气管炎、肺心病有一定的缓解功效,并能促进肝细胞蛋白质与核酸合成,提高肝脏的解毒能力,从而起到保肝护肝的作用。

关于银耳要泡多久才可以煮的相关知识就为大家介绍到这里了,此外还介绍了银耳的功效与作用,希望以上内容可以帮助到大家,祝你生活愉快,身体健康。

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