导读： 海参的吃法 1.煮着吃 2.炖汤吃 3.凉拌 海参的做法 1.海参蒸蛋 2.海参炖鸡汤 3.海参粥
海参既是一种美味的食物，也是一种珍贵的药材，在我国南海沿岸分布较广。海参本身味道不大，但是经过合适的烹饪后就会变成美味的珍品，所以烹饪的方法及其重要。那么海参的吃法与做法有哪些呢？接下来就为大家介绍。
海参的吃法
1.煮着吃
把水发过的海参放入开水煮，煮开了以后盛入盘中，加入加入盐、糖、醋、味精拌匀即可食用。这种方法可以很大限度保留其营养成分。
2.炖汤吃
把羊肉或者排骨跟海参放在一起做成汤，这种方法营养也很丰富。
3.凉拌
把水发过的海参放入开水煮，煮开了以后盛入盘中，加入加入盐、红辣椒、醋、味精拌匀即可食用。这种方法可以很大限度保留其营养成分。
海参的做法
1.海参蒸蛋
准备海参一根、鸡蛋两个、酱油、香油和水适量就可以开始做了。先把鸡蛋打匀，然后加入适量的水，把鸡蛋隔水蒸熟之后再加入海参，再蒸3-5分钟就会非常不错。最后加入一些香葱和香油的话，效果是很不错的。至少做出来的菜肴香气扑鼻，让本来口感不是很好的海参也变得分外美味。
2.海参炖鸡汤
准备水发海参一百克，去皮的鸡腿肉200克，再准备少量虫草花和姜片以及葱段。在砂锅中放清水，放入姜片和葱段儿，加热烧开以后，放入处理好的海参和鸡腿肉，再加入适量虫草花加热，烧开以后用小火慢炖90分钟，炖好以后加盐调味，调匀即可出锅。
3.海参粥
准备海参一条、盐、粳米、枸杞、葱和姜片适量，然后再准备好事先熬好的高汤。一般来说，先熬粥，然后等到粥差不多熬好的时候，再加入海参和高汤，为了让海参粥的味道更好，我们大家可以采用鸡汤作为汤底。最后加入几粒枸杞，这样就大功告成了。整个过程中大火烧开之后一直用温火炖煮就可以了。
通过对上文的阅读，相信大家对海参的吃法与做法已经有所了解了，希望以上内容可以帮助到大家，祝你生活愉快，身体健康。
花旗参的功效与吃法 花旗参的食用方法
花旗参具有补气益血的功效，它能促进血液循环，平常可使用它泡水饮用，以此达到补气血的作用；它还能提高人体免疫力，增强中枢神经系统的功能，降低神经系统疾病；它还能有效治疗糖尿病，保护心脑血管。常见的花旗参吃法有煮水法、炖服法、含化法和蒸服法等。
花旗参
主要功效
1、提高免疫力
花旗参是滋补健康的首选药物，它可以促进血清蛋白、骨髓蛋白、器官蛋白等的合成，有提高人体免疫力的功效。同时还能抑制癌细胞的扩散和生长，对于癌症病人来说花旗参有很好的预防抵抗作用。
2、增强中枢神经系统功能
花旗参中含有皂苷成分，能够有效的改善中枢神经系统功能，消除疲劳并改善记忆力，更适合失眠、烦躁、记忆力减退等症状的人群食用。
3、保护心血管系统
花旗参有增强抗心律失常的效果，对心肌缺血、心肌氧化有明显改善作用。花旗参的功效是可以调节血压，有效降低暂时性和持续性血压，帮助高血压、冠心病、急性心肌梗塞和脑血栓等疾病患者恢复病情。
4、促进血液活力
长期食用花旗参对人体特别有益，它可抑制血小板凝集，减少凝血，预防动脉粥样硬化并促进红细胞生长。
5、治疗糖尿病
花旗参中含有的营养成分可降低血糖，调节糖尿病人胰岛素的分泌，同时促进葡萄糖代谢和脂肪代谢，在治疗糖尿病方面具有一定的辅助作用。
花旗参食用方法
1、煮服法：把花旗参切成片，取一点点放到砂锅中，放入适量的清水，用小火煮10分钟左右，服用花旗参的最佳时间，应该是在早饭前空腹，把花旗参和汤水一起服用下去。
2、炖服法：把花旗参切成片，每天取适量的花旗参放到瓷碗中，加入适量的水，盖上盖子，在用隔水蒸炖20~30分钟，食用的时间是早饭前半小时服用，这样效果才会更好。
3、蒸服法：把花旗参用小火烘干，再研磨成粉末，每天取适量的西洋参，加入鸡蛋，然后蒸熟食用就可以。
4、含化法：.将花旗参放在砂锅内用水蒸十分钟左右，等待它软化，然后再切成薄片。把它放进干，准备好的小玻璃瓶内。可以在每天早饭前或者晚饭后，含化再慢慢嚼碎咽下去。
燕窝的做法与吃法 燕窝怎么吃
燕窝的作用与功效十分多，吃法也有多种多样，优质的燕窝不仅有着较好的品相，其功效和作用也是较为显著的。下面我们来看看燕窝的做法与吃法有哪些。
燕窝的做法与吃法
一、小米燕窝粥
准备适量的燕窝，将其泡发，可撕成小块，剔除其中的杂质，再过水清洗一遍泡发。将准备好的燕窝与小米一同煮至粘稠。小米燕窝粥一家大小都可以食用，而且这种做法非常利于人体吸收燕窝的营养成分。
2.冰糖红枣燕窝
备好适量的红枣、冰糖和燕窝，将这几样东西进行蒸煮之后，依据个人口味加入适量的冰糖，晾凉之后食用口感更好。
3.蒸燕窝
将燕窝用水泡发并清洗干净，放入炖盅内，可以加少许的枸杞，丰富口感，也可以起到明目的功效，在蒸锅中加适量的水，上锅蒸制40分钟左右，临出锅前加少许冰糖作调味。
4.燕窝莲子羹
将莲子放入炖蛊中，加入高于莲子1厘米的水，煮30分钟；将备好的燕窝加入炖蛊中，继续煮15分钟，加入少许调味品闷5分钟即可。燕窝莲子羹较适合补脑，亦具有清内火的功效，每周2-3次为佳。
5.燕窝鲫鱼汤
把燕窝泡发，同时将新鲜鲫鱼宰杀，处理干净。将鲫鱼放入锅中用油煎至两面金黄，然后加适量的水煮制汤色奶白，最后加入燕窝一同煮30分钟即可起锅。这种做法能够为身体提供足够的营养，提高身体的免疫力。
6.川贝雪梨炖燕窝
准备好川贝适量、雪梨一个，将雪梨对中切开，挖出梨肉做成中间空心的锅状，而后加入川贝、燕窝、冰糖炖煮，晾凉后即可食用。
7.燕窝桃胶汤
将泡好的燕窝和桃胶一同放入炖盅内进行炖煮，大约40分钟左右即可食用。桃胶具有滋阴润肺的作用，可增强燕窝的功效。
关于燕窝的做法与吃法的相关内容就为大家介绍到这里了，希望今天分享的内容可以帮助到大家，祝你生活愉快，身体健康。
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