导读： 1、清热凉血、止血散瘀 2、美容祛痘 3、抗衰老 4、通便止泻、健脾开胃 5、消除疲劳
莲藕又称藕，是生活中常见的一种美食，它清爽可口，味道甘甜，既可食用又可药用，做法也是多种多样，老少皆宜，你知道莲藕的功效与作用吗？下面跟着小编一起来看看吧！
1、清热凉血、止血散瘀
莲藕的作用很多，因为莲藕是寒性食物，所以常吃藕可以帮助我们清热凉血。这个功效也可以帮助治疗很多疾病，比如口舌生疮，皮肤病，痔疮，口渴口臭等。莲藕还富含大量的单宁酸，这种营养成分有收缩血管作用，可用来止血。莲藕还能凉血，散血，对于摔伤，打伤的一些出现淤痕的部位，食用莲藕可以及时的排出淤血，而且不留疤痕哦，是跌打食疗佳品。
2、美容祛痘
莲藕的营养价值还能起到养阴清热、润燥止渴、清心安神的作用。莲藕含有丰富的维生素E和一定量的锌，食用莲藕能增强记忆，抗老化，延缓脑功能衰退，滋润皮肤。莲藕与花生两大食物原料相结合，不仅味道鲜美、营养丰富，而且长期食用还能清热祛痘，滋润皮肤。食用莲藕可保持脸部光泽，有很好的美容去痘的功效。
3、抗衰老
莲藕之所以具有抗衰老的作用，是因为莲藕中含有天门冬酞胺、无色矢车菌素等有益成分。这些成分对于止咳平喘、消炎抗菌等有着明显的作用。莲藕的抗菌作用在治疗肠道疾病的过程中体现得尤为明显。莲藕中的多种酶可以抑制机体的老化进程，所以经常吃莲藕能够起到抗衰老的作用。
4、通便止泻、健脾开胃
我们平时吃藕的时候，会感觉其中有很粘稠的丝，一咬会延伸很长。这是莲藕的黏液蛋白还有膳食纤维。这个是对人体很有用处的营养成分，粘液蛋白和膳食纤维能与人体内胆酸盐，食物中的胆固醇及甘油三酯结合，使这些无益成分从我们的粪便中排出，从而减少了我们对脂类的吸收，可以达到一定的减肥目的。莲藕还散发出一种独特清香，又因为其含有鞣质，所以莲藕有一定健脾止泻作用，能增进我们的食欲，促进消化，常食莲藕可以达到开胃健中，润肠健脾的作用。
5、消除疲劳
莲藕能消除疲劳，安慰精神。方法是将莲藕削皮洗净，捣碎挤出藕汁，与蛋清一起拌匀，保存在阴凉处，即可用来漱口。
以上就是莲藕的功效与作用，看了文章之后，是不是觉得莲藕的食用价值是非常多的，现在正是莲藕收获的季节，这个是短的莲藕更加新鲜，大家一定不要错过这个吃莲藕的好时机。
藕的作用与功效是什么 莲藕有哪些功效
藕性寒，它具有清热凉血的作用，对于热病引起的口渴、咯血有很好的治疗效果；藕还具有通便止泻的作用，因为藕含有丰富的膳食纤维，它能预防便秘，增进食欲；藕还能养阴补血、止血散淤，缺铁性贫血患者可以适当食用莲藕来改善贫血的情况。
藕的作用与功效
1、益血生肌
莲藕还含有丰富的铁和钙等微量元素，所以食用莲藕可以达到很好的补血效果。莲藕富含的植物蛋白质、维生素以及淀粉，有明显的补益气血，增强人体免疫力作用。
2、抗衰老
莲藕之所以具有抗衰老的作用，是因为莲藕中含有天门冬酞胺、无色矢车菌素等有益成分。这些成分对于止咳平喘、消炎抗菌等有着明显的作用。
3、清热凉血
莲藕的作用很多，因为莲藕是寒性食物，所以常吃藕可以帮助清热凉血。这个功效也可以帮助治疗很多疾病，比如口舌生疮，皮肤病，痔疮，口渴口臭等。
4、凉血散淤
莲藕还能凉血，散血，对于摔伤，打伤的一些出现淤痕的部位，食用莲藕可以及时的排出淤血，而且不留疤痕哦，是跌打食疗佳品。
5、美容祛痘
莲藕的营养价值还能起到养阴清热、润燥止渴、清心安神的作用。莲藕含有丰富的维生素E和一定量的锌，食用莲藕能增强记忆，抗老化，延缓脑功能衰退，滋润皮肤。
莲藕的功效与作用有哪些
莲藕是我们生活中经常吃到的食物，可以炒着吃，也可以炖汤喝。人们吃它不仅仅是因为它的口感好，而是因为它的营养价值很高。今天我们就来了解一下吃莲藕有什么好处。
1、减肥
女性们吃点莲藕，也是有利于减肥的。莲藕中所含有的纤维成分比较丰富，在吃莲藕的时候，也能够促进身体中毒素的排出。
2、通便止泻
莲藕散发出一种独特清香，还含有鞣质，有一定健脾止泻作用，能增进食欲，促进消化，开胃健中，有益于胃纳不佳，食欲不振者恢复健康。
3、改善肠胃
单宁具有消炎和收敛的作用，改善肠胃疲劳。莲藕还有含有黏蛋白的一种糖类蛋白质，能促进蛋白质和脂肪的消化，因此可以减轻肠胃负担。
4、益血生肌
藕的营养价值很高，富含铁、钙等微量元素，植物蛋白质、维生素以及淀粉含量也很丰富，有明显的补益气血，增强人体免疫力作用。
5、养颜美容
女性们喜欢吃莲藕，原因之一在于莲藕的养颜效果是非常不错的。要是我们经常长痘，那么吃点莲藕吧。
6、利于脑部发育
在育儿方面，宝宝的脑部发育一直是妈妈们关心的重点。在饮食上，让宝宝吃点莲藕，也是利于孩子的脑部发育。然而对于老人家，吃点莲藕，也是能够缓解脑部的衰老过程。女性们食用莲藕，更能够让我们更显年轻态。
7、止血
莲藕对血小板减少、性紫癜有一定疗效。对血热引起的出血也有疗效。另外藕粉调补脾肾、滋肾养肝、补髓益血。
8、有利于睡眠
莲藕中富含的营养物质，能够帮助人们提高睡眠质量。莲藕有安神的效果。对于处于紧张工作状态中的你，还是适量吃点莲藕吧。
总结一下，莲藕的好处有很多，加上它性温，所以老少皆宜。在生活中可以多吃莲藕，压力大睡眠不好的人吃了莲藕还可以改善睡眠。以上就是关于莲藕功效的相关内容，希望对您有所帮助。
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