预防贫血的饮食建议

导读: 预防贫血的饮食建议 1、动物肝脏、动物全血、禽畜肉类、鱼类 2、加工豆制品 3、富含维生素C的水果 4、绿叶菜 5、菌类

贫血患者在接受治疗的同时还应该要进行饮食调理,因为饮食缓解贫血是最有效果的方法之一。那么如何利用饮食来预防贫血呢?具体来说,有哪些食物具有调理贫血现象的作用呢?贫血患者应该怎么吃呢?快来一起继续往下看看吧。

猪腰1.jpg

预防贫血的饮食建议

1、动物肝脏、动物全血、禽畜肉类、鱼类

膳食中的铁可分为血红素铁和非血红素铁两种。血红素铁主要存在于动物性食品中,如动物肝脏、动物全血,吸收率一般可达10%以上;非血红素铁主要存在于植物性食品中,吸收率较低,一般只有3%-5%,红枣中铁元素的含量并没有红肉高。Why?除了吸收机制不同,谷物和蔬菜中的植酸、草酸、鞣酸会影响非血红素铁的吸收,所以吃动物性食品补铁效果较好。

但,这并不意味着你可以只吃肉!温馨提醒,无论何时,均衡饮食都是第一位。中国居民平衡膳食指南推荐,一般成年人每天摄入50-70克禽畜肉,50-100克鱼虾类足矣。

2、加工豆制品

大豆(黄豆、黑豆、青豆)和其他豆类(芸豆、豌豆、蚕豆等)不仅是优质蛋白的重要来源,也是丰富的矿物质宝库。豆类经过加工,植酸被分解,原本被植酸螯合的矿物质释放,变成可被人体利用的状态,大大提高了吸收率;发酵的豆制品中还含有大量的B族维生素(包括维生素B12),正是现代人精细饮食所缺乏的营养素。B族维生素是人体多种酶的辅助成分,在维持人体正常生理活动有不可替代的作用。

补铁的食物3.jpg

3、富含维生素C的水果

多吃柑橘、柠檬等富含维生素C的水果。研究发现,维生素C可以促进非血红素铁的吸收。中国居民平衡膳食指南推荐,成年人每日摄入豆类及坚果30-50克,水果200-400克。

4、绿叶菜

绿色蔬菜的蛋白质和脂肪含量很低,富含多种维生素和矿物质、膳食纤维,是健康膳食不可或缺的部分。中国居民平衡膳食指南推荐,成年居民每日摄入蔬菜300-500克,深色蔬菜最好占50%。不吃菜的孩子妈妈会不高兴哦!

前面提到的叶酸属于水溶性维生素,不仅可以影响血红蛋白的合成,还影响DNA和RNA的生成。孕妇缺乏叶酸不仅影响胎儿发育,还会增加胎盘早剥的风险。

菠菜的营养价值3.jpg

5、菌类

食用菌富含多种维生素,是人体维生素的重要来源。食用菌含有丰富的维生素B1、维生素B2、烟酸、生物素、维生素C麦角甾醇(维生素D源)、叶酸等,含量比植物性食品都高。此外,还含有植物体中稀有的维生素B12,含量高于肉类食品。因此,食用菌赢得“植物肉”的称谓。菌类的味道也和肉很像呢,超级喜欢吃!

总结:均衡饮食,吃菜吃肉,当然,你也可以考虑购买营养强化食品,补够铁和叶酸。最后再提醒一下,运动+饮食=健康,祝大家都能做最美的自己,身材棒棒哒,脸色靓靓哒!

贫血最基本的饮食建议 贫血应该这样预防

贫血患者在接受治疗的同时还应该要进行饮食调理,因为饮食缓解贫血是最有效果的方法之一。那么如何利用饮食来预防贫血呢?具体来说,有哪些食物具有调理贫血现象的作用呢?贫血患者应该怎么吃呢?快来一起继续往下看看吧。

预防贫血的饮食建议

1、动物肝脏、动物全血、禽畜肉类、鱼类

膳食中的铁可分为血红素铁和非血红素铁两种。血红素铁主要存在于动物性食品中,如动物肝脏、动物全血,吸收率一般可达10%以上;非血红素铁主要存在于植物性食品中,吸收率较低,一般只有3%-5%,红枣中铁元素的含量并没有红肉高。Why?除了吸收机制不同,谷物和蔬菜中的植酸、草酸、鞣酸会影响非血红素铁的吸收,所以吃动物性食品补铁效果较好。

但,这并不意味着你可以只吃肉!温馨提醒,无论何时,均衡饮食都是第一位。中国居民平衡膳食指南推荐,一般成年人每天摄入50-70克禽畜肉,50-100克鱼虾类足矣。

2、加工豆制品

大豆(黄豆、黑豆、青豆)和其他豆类(芸豆、豌豆、蚕豆等)不仅是优质蛋白的重要来源,也是丰富的矿物质宝库。豆类经过加工,植酸被分解,原本被植酸螯合的矿物质释放,变成可被人体利用的状态,大大提高了吸收率;发酵的豆制品中还含有大量的B族维生素(包括维生素B12),正是现代人精细饮食所缺乏的营养素。B族维生素是人体多种酶的辅助成分,在维持人体正常生理活动有不可替代的作用。

3、富含维生素C的水果

多吃柑橘、柠檬等富含维生素C的水果。研究发现,维生素C可以促进非血红素铁的吸收。中国居民平衡膳食指南推荐,成年人每日摄入豆类及坚果30-50克,水果200-400克。

4、绿叶菜

绿色蔬菜的蛋白质和脂肪含量很低,富含多种维生素和矿物质、膳食纤维,是健康膳食不可或缺的部分。中国居民平衡膳食指南推荐,成年居民每日摄入蔬菜300-500克,深色蔬菜最好占50%。不吃菜的孩子妈妈会不高兴哦!

前面提到的叶酸属于水溶性维生素,不仅可以影响血红蛋白的合成,还影响DNA和RNA的生成。孕妇缺乏叶酸不仅影响胎儿发育,还会增加胎盘早剥的风险。

5、菌类

食用菌富含多种维生素, 是人体维生素的重要来源。食用菌含有丰富的维生素 B1、维生素 B2、烟酸、生物素、维生素 C麦角甾醇( 维生素 D 源)、叶酸等, 含量比植物性食品都高。此外, 还含有植物体中稀有的维生素 B12, 含量高于肉类食品。因此, 食用菌赢得“植物肉”的称谓。菌类的味道也和肉很像呢,超级喜欢吃!

总结:

均衡饮食,吃菜吃肉,当然,你也可以考虑购买营养强化食品,补够铁和叶酸。最后再提醒一下,运动+饮食=健康,祝大家都能做最美的自己,身材棒棒哒,脸色靓靓哒!

预防高血脂的饮食建议

我们的生活已经慢慢的被慢性病打乱,而患有慢性病往往最主要的因素是由于不健康的饮食习惯、生活方式造成的。针对对高血脂患者如何饮食呢?如何饮食预防高血脂,下面给出一些小建议供参考一下。

胃炎吃什么食物好1.jpg

预防高血脂的饮食建议

1、多吃新鲜蔬菜与水果

蔬菜与水果,除含有大量水分外,还含有丰富的维生素C及粗纤维。维生素C具有降血脂的作用,粗纤维在肠道可以阻止胆固醇的吸收,有利于降低血液黏稠度。

2、多吃大豆食品

大豆含有丰富的卵磷脂,有利于脂类透过血管壁为组织所利用,可使血液中的胆固醇下降,改善血液的黏稠度,避免胆固醇在血管内沉着,有利于防治高黏度血症及高血脂症。

补铁的食物3.jpg

3、多饮水

高血脂患者血液黏度增高、血流速度减慢,促使血小板在局部沉积,易形成血栓。多饮水有利于冲淡血液,缓解血液黏稠的程度,保持体内血液循环顺畅。

4、多食含钙食物

美国医学专家认为,高血压患者每天坚持食人高钙食物,能有明显的降压效果。高血脂饮食含钙的食物有:奶制品、豆制品、花生、红枣、海带、黑木耳、核桃、鱼等。

牛奶13.png

5、宜多食含钾食物

钾在体内能缓解钠的有害作用,促进钠的排出,可以降压。高血脂饮食含钾的食物有:豆类、番茄、乳品、海带、鲜蘑菇及各种绿叶蔬菜,水果有橘子、苹果、香蕉、梨、菠萝、猕猴桃、核桃、山楂、西瓜等。

6、多食具有降脂作用的食物

如山楂、苹果、梨、猕猴桃、柑橘、洋葱、大蒜、香菇、木耳、大豆及制品等。

声明:此文由 Anonymous 分享发布,并不意味微养生赞同其观点。文章内容仅供参考,此文如侵犯到您的合法权益,请联系我们。