导读: 1.野苋菜 2.甜椒 3.辣椒 4.苦瓜 5.西兰花
维生素c是对人体非常重要的一种营养物质,能够保护眼睛、减少自由基、预防衰老、促进其他微量元素的吸收,因此足量维生素C的摄入是非常重要的,其实生活中含维生素C的蔬菜有很多,那么哪些蔬菜维生素C的含量比较高呢?接下来我们就一起来看看吧。
1.野苋菜
野苋菜不仅维生素C含量丰富,铁、钙元素的含量也是蔬菜中的佼佼者。而且,野苋菜不含草酸,所以维C、钙和铁在进入人体后能非常好的被吸收利用。
2.甜椒
红色和绿色的甜椒富含维生素C,含量比茄子、番茄还高,并且还含有维生素A、维生素B6、叶酸和钾。另外,甜椒还含有辣椒素,这是一种抗氧化物质,可以降低癌症细胞的发生率。
3.辣椒
辣椒同样也富含维生素C,所以喜欢吃辣椒的湘妹子、川妹子们大都皮肤好、极为水灵。
辣椒能缓解胸腹冷痛,控制心脏病及冠状动脉硬化;还能促进唾液分泌,增强食欲,促进消化。
4.苦瓜
苦瓜能清热解毒、清凉败火,最好的吃法是凉拌,能更好地保留苦瓜中所含有的维生素。
5.西兰花
西兰花不仅含有丰富的营养元素,且十分全面,有蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质、维生素C和胡萝卜素等,是非常有益于身体健康且价格便宜的优质蔬菜。
以上的五种蔬菜就是维生素C含量较高的蔬菜,尤其是野苋菜的维生素C含量更是蔬菜界的佼佼者,在日常生活中,我们可以通过这几种蔬菜来补充我们身体所需的维生素C,以保证我们的身体健康。
含维生素高的蔬菜 维生素含量高的蔬菜
维生素c是对人体非常重要的一种营养物质,能够保护眼睛、减少自由基、预防衰老、促进其他微量元素的吸收,因此足量维生素C的摄入是非常重要的,其实生活中含维生素C的蔬菜有很多,那么哪些蔬菜维生素C的含量比较高呢?接下来我们就一起来看看吧。
1.野苋菜
野苋菜不仅维生素C含量丰富,铁、钙元素的含量也是蔬菜中的佼佼者。而且,野苋菜不含草酸,所以维C、钙和铁在进入人体后能非常好的被吸收利用。
2.甜椒
红色和绿色的甜椒富含维生素C,含量比茄子、番茄还高,并且还含有维生素A、维生素B6、叶酸和钾。另外,甜椒还含有辣椒素,这是一种抗氧化物质,可以降低癌症细胞的发生率。
3.辣椒
辣椒同样也富含维生素C,所以喜欢吃辣椒的湘妹子、川妹子们大都皮肤好、极为水灵。
辣椒能缓解胸腹冷痛,控制心脏病及冠状动脉硬化;还能促进唾液分泌,增强食欲,促进消化。
4.苦瓜
苦瓜能清热解毒、清凉败火,最好的吃法是凉拌,能更好地保留苦瓜中所含有的维生素。
5.西兰花
西兰花不仅含有丰富的营养元素,且十分全面,有蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质、维生素C和胡萝卜素等,是非常有益于身体健康且价格便宜的优质蔬菜。
以上的五种蔬菜就是维生素C含量较高的蔬菜,尤其是野苋菜的维生素C含量更是蔬菜界的佼佼者,在日常生活中,我们可以通过这几种蔬菜来补充我们身体所需的维生素C,以保证我们的身体健康。
维生素含量高的蔬菜
维生素含量高的蔬菜有很多,大致列举以下维生素含量比较高的蔬菜:
1,绿叶蔬菜,绿叶蔬菜包括芹菜,茼蒿,大白菜,小白菜,苦苣,油麦菜,油菜等等,都是维生素含量非常高的蔬菜。
2,萝卜,萝卜维生素c的含量非常高,能够降低胆固醇,软化血管,并且能够稳定血压,是一类非常好的蔬菜。
3,青椒,青椒维生素的含量也非常的高,能够治疗动脉硬化,并且降低血脂、血糖,有较好的稳定心脑血管作用,因此有较好的维生素的含量,是对于人体有益处的。
4,菜花,菜花可以称之为是肺部的清道夫,因此它对于肺部疾病是有较好的作用,并且能够提高免疫力,还能够利水,消肿,治疗水肿性疾病。
维生素含量较高的蔬菜大致以上这么多。
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