考试食谱|期间吃啥有助于发挥?

导读: 早餐 1.主食 2.优质蛋白质 3.蔬菜 4.少量水果、坚果 午餐 1.与日常饮食保持一致 2.吃七八成饱 3.清淡不油腻 晚餐 1.八分饱 2.以清淡为主 3.谷物蔬菜为主

又到了一年一度的考试季啦,应接不暇的高考、中考、小学考......相信考生们此刻已经调整好心态,准备迎接考试啦。

在这么关键的时刻,小编给大家讲一讲,考试期间吃啥有助于发挥。

早餐

1.主食

富含碳水化合物的主食,如面包、馒头、包子等,可以提供给大脑和神经必需的能量。但注意不要过量,吃多了可能会引起犯困和返胃酸。

2.优质蛋白质

鸡蛋:一个煮鸡蛋或者卤鸡蛋就能提供足够丰富的蛋白质。

牛肉:也可以准备少量的自制卤牛肉,早餐吃两三片会很耐饿,其中富含B族维生素,对于促进其它营养吸收也很有帮助。

奶制品:如牛奶、酸奶或奶酪等,不仅富含蛋白质,还因为其中含有丰富钙质,有利于弥补夜晚体内钙的损耗,还可以调节酶的活性作用,参与神经、肌肉的生理活动和神经递质的释放,有助于考生保持敏捷的思维能力。

豆浆:理由同牛奶。

3.蔬菜

蔬菜中丰富的维生素和矿物质可以促进新陈代谢和能量转换,保持细胞正常的渗透压、维护心脑血管柔韧的弹性,有利于缓解考生紧张的情绪。蔬菜中所富含的维生素C和叶酸,对于稳定情绪、保持平和心态都有很好的帮助。

4.少量水果、坚果

水果:早餐可以根据情况,增加少量水果。水果中各种水溶性维生素和矿物质含量较高,可以快速消化和吸收。

坚果:适量的坚果,可以补充丰富的脂溶性维生素和磷脂,有助于机体合成胆碱,促进神经元之间的信息传递。

午餐

1.与日常饮食保持一致

最为重要的一点,就是要和考生日常的饮食习惯保持一致,一定不要突然搞特殊化。吃着舒服、没有不适应反应、保证卫生,最要紧。

2.吃七八成饱

午餐对于考试是最重要的,辛苦了一上午,还要面临下午的严峻挑战,但此时并不宜大吃大喝。撑得肚满肠肥后下午可就惨了,搞不好就有打不完的盹儿!因为身体把消化食物作为最主要工作了,相对而言大脑中的血液循环就会减弱,非常不利于冷静地用脑。

所以中午饭吃七八成饱就可以了。考完试可以再吃点水果、喝点酸奶,补充补充营养嘛。

3.清淡不油腻

考试期间不建议吃过于辛辣和肥腻厚味的饭菜,这样不仅让身体疲于消化,还不利于静下心来冷静考试。

晚餐

1.八分饱

晚饭吃八分饱其实与休息的时间无关。即使是考生睡眠较迟,也不该吃过多的食物,尤其是不应该吃油腻、不易消化的食物,以免导致消化不良。

科学家们研究发现,人吃得过饱后,大脑中有一种叫“纤维芽细胞生长因子”的物质会明显增加,它使大脑节奏减慢,效率降低。因为晚餐能量消耗较少,如考生要熬夜学习,建议在三至四小时后增加夜宵。

2.以清淡为主

晚餐应以清淡为主,可以在不加重肠胃负担的情况下,使孩子保持好胃口。饮用清淡、苦寒、富有营养、易消化的食物为好。

少吃油腻难以消化的食物,选择以青菜、瓜类、豆类等蔬菜为主,适当添加鱼、虾、瘦肉、食用菌,例如香菇、蘑菇、平菇等。另外,要保证水果和蔬菜的新鲜,让孩子保持好胃口。

3.谷物蔬菜为主

晚餐应以谷类食物和蔬菜为主,口味清淡易于消化,有利于抗疲劳和养神醒脑。有条件的考生,尽量在家里吃晚餐。

晚餐要清淡,以七八成饱为宜,因为晚餐后能量消耗较少。干饭或小米粥等可作为主食,副食以鱼类和豆制品为主,少量的去皮肉,蔬菜至少半 ,少吃肥厚油腻的食物,切勿过饱。

最后,希望所有考生都能以平和的心态去面对这次考试,不要有太大的心理压力,争取超常发挥,考入理想的学校!

高考期间吃啥好 三天食谱推荐

早中晚怎么吃有讲究几个原则要注意

高考饮食讲求几个原则:营养均衡、能量充足,清淡、易消化,同时保证食物干净卫生及注重色香味俱全。考前饮食建议三餐分配比为3:4:3,早餐7:00-7:30,午餐12:00-12:30,晚餐18:00-18:30。

1、早餐要吃好,首先应摄入充足的碳水化合物来补充大脑的能量,如粮谷类的大米、面粉制品,如白面馒头、全麦面包、窝窝头等。同时为防止血液中的葡萄糖浓度下降过快,还需摄入富含优质蛋白的食物,如蛋类、牛奶酸奶、豆浆等。

2、午餐和晚餐宜食物多样,注意荤素、粗细搭配。高考期间,考生的大脑神经细胞高度紧张,蛋白质、类脂、B族维生素和维生素A的代谢消耗增加,所以要保证优质蛋白摄入,还要摄入足够的蔬菜和水果。

这些禁忌碰不得勿盲目改变饮食习惯

高考期间,盲目改变饮食习惯,忌突然变换口味、食物种类以及饮食习惯,避免加重胃肠道负担,出现腹泻、腹胀等不良现象。肉类也不要盲目多食用,高考期间忌大鱼大肉,肉类属酸性食物,代谢后导致血液呈酸性,摄入过量后易出现疲劳、注意力不集中。此外,高考期间忌大补特补,保持正常即可。如果进补过量,机体反而不吸收,同时还可能出现腹泻、上火、过敏等症状。

高考饮食小贴士


1、早餐不建议稀饭、小面,以防摄入过量水和盐分,造成考生上厕所或口渴。

2、忌油腻、油炸类,此类食品会抑制大脑神经的兴奋。

3、忌过量甜食,以免引起胃反流、反酸。

4、忌韭菜、香菜、胡豆等,防止引起胃胀气。

5、不建议吃多刺、带壳、带骨食物,如鲫鱼、螃蟹、鸡爪,防止划伤口腔或食道。

6、晚上忌浓茶、咖啡或碳酸饮料,以免影响睡眠质量。

7、适当有氧运动,听音乐,促进体内有益的神经递质分泌,缓解过度焦虑。

8、有特殊饮食口味如喜爱麻辣味的考生,在高考期间应该避免这类特殊食品,以免引起上火、便秘。

9、防止中暑,常备藿香正气液、薄荷、绿豆汤等。

10、考生腹泻,应及时服药,食物选择无脂无渣软食,避免牛奶、油脂、粗杂粮等。

11、空调最适温度应该调整到25~29℃,注意通风,避免空调直吹,以免造成考生头痛或感冒。

12、使用花露水、风油精、防蚊贴等减少蚊虫叮咬,或将维生素B1溶于水后涂抹于皮肤上,安全无毒。

13、缓解眼睛疲劳,增加含维生素A、钙、锌、硒丰富的食物,如瘦肉、奶类、豆类、虾皮、芝麻酱、枸杞、油菜、鱼肝油、动物肝肾、海带、牡蛎等海产品。

高考前三天食谱推荐


高考当天吃什么

考试当日,上午9点考试,8点半进考场前可吃一块巧克力(约30g)或饼干(25g),以防考试时因精力高度集中发生低血糖。

有午睡习惯的学生可以选择在13:00-13:30进行短时间的午休,时间以不超过半小时为宜,以防进入深睡眠后对下午考试产生影响。午觉醒来后可以根据考生习惯进食水果、南瓜绿豆汤+盐、菊花/金银花茶+枸杞、冰糖银耳汤、面包等,为下午的考试做准备。

睡前有加餐习惯的考生,可在睡前2小时选择一些容易消化吸收的食物加餐,如小米粥、牛奶、鸡蛋面等。这些食物含有丰富的色氨酸,能促使大脑中血清素的释放,利于考生缓解疲劳,帮助睡眠。

发烧期间禁止吃哪些食物 发烧期间禁止吃的食物有哪些


  发烧期间,不宜吃发物。不宜吃辛辣刺激和油腻的食物。如鸡蛋、牛奶、荤菜荤汤,公鸡鹅、牛羊肉、虾、螃蟹、无鳞鱼等异种蛋白类食品及蔬菜中的韭菜、香菜、茴香等辛香发散之物。其他如麻辣、咖啡、酒等刺激性食物也不要吃,不利于病情的恢复。

  

发烧期间禁止吃的食物有哪些

  了解了发烧期间,不宜吃发物。不宜吃辛辣刺激和油腻的食物。下面一起来更多的了解一下发烧期间禁止吃的食物有哪些

  1、猪肉、鸭肉、羊肉。

猪肉肥腻,吃多了容易助湿生痰,鸭肉性凉,感冒时过多食用容易滑肠敛邪,而羊肉甘温助热,若是感冒伴随发烧一定不要吃羊肉,避免加重病情。

  2、柿子。

柿子性寒、滋阴润燥,但是对于患有风寒感冒的朋友来说,过多食用柿子容易敛邪,从而加重病情,延缓感冒痊愈。

  3、蜂蜜。

蜂蜜益气补中,营养丰富,但若是在发烧时食用则会影响体内热气的有效清理、消除,从而加重病情,甚至引发其他疾病。

  

发烧期间吃什么好的快

  1、新鲜蔬果。

新鲜的蔬果对于补充人体必需元素很有益处,它们里面含有丰富的膳食纤维以及维生素,其中蔬菜中含有的维生素C可以有效地抑制感冒病毒的繁殖。比如梨、猕猴桃、萝卜等各种新鲜蔬菜,对于提高人体免疫力很有帮助,它们可以帮助人体预防病毒对人体的侵袭。

  2、鸡汤。

鸡汤也是缓解感冒发烧的食物,据报道,欧美国家的人如果感冒发烧就会立即去喝鸡汤,最后可以获得痊愈。而且有一些研究表明,鸡肉、鸡汤里包含了多种人体所必需的氨基酸,它们可以帮助人体有效的抵抗外来的感冒发烧病毒,帮助治疗人体的感冒发烧。

 

 3、稀软食物。

人体在发烧时,体内消化系统是比较不好的,那么,就要多摄入一些易消化的食物,比如小米粥,面条等。另外,辛辣食物最好不要摄入,因为会不利于病情的恢复。

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