2016高考期间吃什么 饮食有哪些注意事项

导读: 1、少食多餐不要吃太咸食物 2、控制血糖先吃青菜再吃饭 3、女生痛经要尽量少吃冷饮 1.高考靓汤:黑豆核桃煲瘦肉 2.高考食谱:

2016高考期间吃什么 饮食有哪些注意事项

高考吃什么?高考期间饮食要控制餐后的血糖水平,不然血糖太高容易犯困。小编整理了高考饮食注意事项及高考食谱,供大家参考哦!

1、少食多餐不要吃太咸食物

考试的季节,考生和家长都比较紧张,除了给精神减负,还要给胃肠道减负。首先要注意食物的量,建议少食多餐,就不会给肠胃太多压力。调味品的量也要控制好,比如吃得太咸容易口干,或者胃部不适,不利于备考。

为了防止吃太咸,几个小技巧,比如,煮东西在最后才放盐,铺在食物上,量虽不多,但是咸味一般是足够的;此外,也可以加一点孜然粉、紫苏等香料,以此来减少盐的用量,也可以带出食物的香味。若要在两餐中间加餐,推荐水果、酸奶、牛奶或坚果等。建议考生少吃隔夜菜、煎炸的食物,而吃蒸水蛋、蒸豆腐、蒸鱼等食物则更容易消化。

2、控制血糖先吃青菜再吃饭

“餐后血糖过高很容易导致精神疲劳。”高考期间饮食一定要控制餐后的血糖水平。她建议,在煮饭时加入一点五谷杂粮,而且吃饭的顺序可以进行小小调整,可先吃青菜,再吃米饭和肉。同样,在选择包装好的食物作为加餐食物时,要学会看这些食物的配料表。

比如纯牛奶和牛奶饮品,虽然后者含糖高且口感更佳,但从餐后控制血糖等角度来讲,纯牛奶会比较适合。长时间的复习备考,容易导致精神疲劳,一些考生会选择喝咖啡或浓茶让精神一振。

但这样真的有效吗?咖啡和浓茶确实能暂时让精神一振,但是一振之后疲劳可能会更明显,因为它们会耗损身体里的维生素,而这些维生素是维持正常生理功能的酶。所以,建议考生不要过分将咖啡、浓茶当作精神振奋剂。

3、女生痛经要尽量少吃冷饮

每年到了高考,痛经的问题总会给一些女生带来困扰。昨日,有不少家长和考生关注到这个问题。对此,林淑娴表示,女生痛经分为原发性和继发性痛经。原发性痛经与子宫分泌前列腺素过多有关系,如果是轻微痛经,建议服用鱼油,或鱼油+维生素B12效果更好。

此外,可在经前和月经来的时候吃镁补充剂、锌补充剂,还可以选择艾灸来暖宫减痛。如果是很严重的痛经,可以咨询医生进行激素调节,推迟经期。关于调理痛经的汤水,林淑娴建议,在下一次来之前,可以喝益母草汤。很多女孩子的痛经跟冷饮有关系,建议备考期间,要尽量少吃冷饮和冷冻的水果等。

专家推荐

1.高考靓汤:黑豆核桃煲瘦肉

材料:黑豆30g、核桃2~3个(去核)、瘦肉50g(1人份)

方法:瘦肉洗净切片,黑豆洗净,稍浸泡半小时,核桃去核稍冲洗。把所有材料放入锅中,加入适量清水(约3~4碗),大火煮沸后转小火再煮约40分钟最后大概就剩下1碗多一点的汤。如果一家人喝要适当增加材料分量。

功效:补肾缩尿

2.高考食谱:

早餐:小米粥、煮鸡蛋、菜肉包

早加餐:核桃仁2个

中午:燕麦饭、上汤菜心、酿豆腐、蒸鲩鱼腩

下午加餐:苹果1个

晚餐:红米黑米饭、木耳红萝卜芹菜炒肉丝(肉丝可用煲汤的瘦肉来做,

味道一点都不逊色呢,还不会浪费)、陈醋青瓜(青瓜煮熟哈)、莲子百合煲瘦肉

晚加餐:酸奶

小编在这里提醒所有家长和考生,饮食要健康,卫生!所有考生保持良好的心态,高考考出最佳的水平!

立冬进补吃什么 饮食注意事项有哪些

  今天我们迎来了冬季的第一个节气——立冬,中医学认为,这一节气的到来是阳气潜藏,阴气盛极,草木凋零,蛰虫伏藏,万物活动趋向休止,以冬眠状态,养精蓄锐,为来春生机勃发作准备。冬天的脚步越来越近了,气温渐渐下降,养生立冬吃什么,立冬节气要注意些什么呢?

  “三九补一冬来年无病痛”

  按我国传统民间习惯,“立冬”代表着冬季的开始。“冬者,天地闭藏,水冰地坼。”自然界阴盛阳衰,各物都潜藏阳气,以待来春。“寒”是冬季气候变化的主要特点,冬季除了要注意防寒保暖外,饮食保健也很重要。

  冬天的寒冷气候影响人体的内分泌系统,使人体的甲状腺素、肾上腺素等分泌增加,从而促进和加速蛋白质、脂肪、碳水化合物三大类热源营养素的分解,以增加机体的御寒能力,这样就造成人体热量散失过多。因此,冬天营养应以增加热能为主。可适当多吃瘦肉、鸡蛋、鱼类、乳类、豆类及富含碳水化合物和脂肪的食物。

  冬天又是蔬菜的淡季,因此,往往一个冬季过后,人体出现维生素不足,如缺乏维生素C,并因此导致人发生口腔溃疡、牙根肿痛、出血、大便秘结等症状。那么人们可适当吃些薯类,如甘薯、马铃薯等。它们均富含维生素C、维生素B,还有维生素A,红心甘薯还含较多的胡萝卜素。多吃薯类,不仅可补充维生素,还有清内热的作用。此外,在冬季上市的大路菜中,除大白菜外,还应选择圆白菜、心里美萝卜、白萝卜、胡萝卜、黄豆芽、绿豆芽、油菜等。这些蔬菜中维生素含量均较丰富,要经常调换品种,合理搭配,补充人体维生素需要。

  立冬进补方法

  俗话说“三九补一冬,来年无病痛”,冬季也是进补的好时机,但要提醒大家的是,进补时,要使肠胃有个适应过程,最好先做引补,一般来说,可先选用炖牛肉红枣、花生仁加红糖,亦可煮些生姜大枣牛肉汤来吃,以调整脾胃功能。冬季喝热粥也是养生的一个好选择。如吃“腊八粥”有助于增加热量和营养功能。小麦粥有养心除烦的作用、芝麻粥可益精养阴、萝卜粥可消食化痰、胡桃粥可养阴固精、茯苓粥可健脾养胃、大枣粥可益气养阴等等。

  立冬进补注意事项

  立冬补冬,不可盲目“进补” 饮食调养要遵循“秋冬养阴”、“无扰乎阳”、“虚者补之,寒者温之”的古训,随四时气候的变化而调节饮食。少食生冷,但也不宜燥热,有的放矢地食用一些滋阴潜阳,热量较高的膳食为宜,同时也要多吃新鲜蔬菜以避免维生素的缺乏,如:牛羊肉、乌鸡、鲫鱼,多饮豆浆、牛奶,多吃萝卜、青菜、豆腐、木耳等。这里须要注意的是,我国幅员辽阔,地理环境各异,人们的生活方式不同,同属冬令,西北地区与东南沿海的气候条件迥然有别。 冬季的西北地区天气寒冷,进补宜大温大热之品,如牛、羊、狗肉等;而长江以南地区虽已入冬,但气温较西北地区要温和的多,进补应以清补甘温之味,如鸡、鸭、鱼类;地处高原山区,雨量较少且气候偏燥的地带,则应以甘润生津之品的果蔬、冰糖为宜。除此之外,还应因人而异,因为食有谷肉果菜之分,人有男女老幼之别,体(体质)有虚实寒热之辩,本着人体生长规律,中医养生原则,少年重养,中年重调,老年重保,耋耄重延。故“冬令进补”应根据实际情况有针对性地选择清补、温补、小补、大补,万不可盲目“进补”。
 

 立冬进补食谱

  莲子百合煲瘦肉

  莲子20克,百合20克,猪瘦肉100克,加水适量同煲,肉熟烂后用盐调味食用。适于阴虚体质见干咳、失眠、心烦、心悸等症者食用。

  菊花鸡肝粥

  银耳15克洗净撕成小片,清水浸泡;菊花10克、茉莉花24朵温水洗净;鸡肝100克洗净切薄片备用;水烧沸,先入料酒、姜汁、食盐,随即下银耳及鸡肝,烧沸撇去浮沫,待鸡肝熟,调味。再入菊花、茉莉花稍沸即可。佐餐食用可疏肝清热、健脾宁心,气郁体质者食用。

  当归生姜羊肉汤

  当归20克,生姜30克,冲洗干净,清水浸软切片备用。羊肉500克剔筋膜,放入开水锅中略烫,除血水后捞出。当归、生姜、羊肉放入沙锅中,加清水、料酒、食盐,烧沸后撇去浮沫,小火炖至羊肉熟烂。此方温中补血,祛寒止痛,适于阳虚体质者食用。

  黑豆川芎粥

  川芎10克用纱布包裹,和黑豆25克、粳米50克一起煮熟,加适量红糖。分次温服,可活血祛淤,行气止痛,适于血淤体质者食用。

  白胡椒煲猪肚汤

  白胡椒打碎,放入猪肚内,并留少许水分;将猪肚头尾用线扎紧,慢火煲1个小时以上,加盐调味。汤煲好后的猪肚酥烂滑软,切条再撒上白芝麻和鲜酱油,是不错的冷盘。可用于治疗胃寒、心腹冷痛。

  ■煲汤小贴士

  若食材为猪脚、土鸡和老鸭等,平均加热1至1.5小时为宜,而鱼肉煲汤只要汤烧到发白就可以。若汤中加入人参,由于参类含有人参皂甙,煮过久就会分解,煲汤的最佳时间是40分钟。原料与水的比例以1∶1.5最佳。

胃炎吃什么食物好 胃炎有哪些饮食注意事项

现在人们多的作息时间不想以前那么规律,吃的食物也不像以前那么健康,所以胃很容易生病,经常发炎。我们的吃进去的食物都是要通过胃来消化,但胃炎的时候胃是很不舒服的,消化能力也没那么好,所以有胃炎人需要格外注意饮食,那我们一起来看看胃炎的时候吃什么好。

食物软、烂、容易消化:慢性胃炎的患者食用的主食、蔬菜及鱼肉等荤菜,特别是豆类、花生米等硬果类都要煮透、烧熟使之软烂,便于消化吸收,少吃粗糙和粗纤维多的食物,要求食物要精工细作,富含营养。

保持食物的新鲜、清淡:各种食物均应新鲜,不宜存放过久食用。吃新鲜而含纤维少的蔬菜及水果,如冬瓜、黄瓜、番茄、土豆、菠菜叶、小白菜、苹果、梨、香蕉、橘子等。吃清淡少油的膳食。清淡膳食既易于消化吸收,又利于胃病的康复。

在平时饮食中尽量做到清淡,少油腻、脂肪过高的食物,如肥肉、奶油、油煎食物能延缓胃的排空,易增加腹部饱满感。应减少刺激性食物,如辣椒、洋葱、咖喱、胡椒粉、芥末粉、浓咖啡等均不利于胃粘膜炎症的恢复,不应食用。

看了文章,相信大家对胃炎吃什么食物有了一定的了解,胃炎的时候不要吃生冷和刺激性的食物,最好吃南瓜、萝卜和粥等食物,比较容易消化,还有于身体恢复。

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