私家咖喱鸡块

导读: 食材 准备食材 鸡腿切块,洗净备用 土豆、胡萝卜、洋葱切丁 注意事项

食材

鸡腿1只土豆1个胡萝卜1根洋葱半个百梦多咖喱1盒牛奶1盒食用油适量

1

准备食材

准备食材。

2

鸡腿切块,洗净备用

鸡腿切块,洗净备用。不喜欢吃皮的可以切掉

3

土豆、胡萝卜、洋葱切丁

土豆、胡萝卜、洋葱切丁。越小越好熟哦~而且更进味

大火,倒入少许油,先将鸡肉翻炒几下,放少许盐,然后把准备好的土豆红萝洋葱等加入,翻炒几下,加入适量的水,刚没过材料为宜,大火加热至沸腾,转小火,加热5分钟左右

待鸡肉熟透后,轻轻搅拌,加入百梦多咖喱,一共六块,分为3小块,(两人份喔)量比较足,咖喱味道比较浓。若想更香可加入100毫升左右纯牛奶。小火煮10分钟。期间最好打开盖子搅拌几次,避免粘底。

10分钟后可以尝试下土豆软了就可以,根据喜好调节。咖喱汁煮至稠稠的~挂在蔬菜上就可以了~大爱配米更好吃呦

注意事项

不用加其他的任何佐料。如盐、糖、鸡精等

加入咖喱块后,及时搅拌化开。很快,20秒足以

鸡肉不用事先焯水,会失去口感

私家咖喱鸡块的做法

食材

鸡腿2只土豆1个胡萝卜1根洋葱半个百梦多咖喱1盒牛奶1盒食用油适量

1

准备食材

准备食材。

2

鸡腿切块,洗净备用

鸡腿切块,洗净备用。不喜欢吃皮的可以切掉

3

土豆、胡萝卜、洋葱切丁

土豆、胡萝卜、洋葱切丁。越小越好熟哦~而且更进味

大火,倒入少许油,先将鸡肉翻炒几下,放少许盐,然后把准备好的土豆红萝洋葱等加入,翻炒几下,加入适量的水,刚没过材料为宜,大火加热至沸腾,转小火,加热5分钟左右

待鸡肉熟透后,轻轻搅拌,加入百梦多咖喱,一共六块,分为3小块,(两人份喔)量比较足,咖喱味道比较浓。若想更香可加入100毫升左右纯牛奶。小火煮10分钟。期间最好打开盖子搅拌几次,避免粘底。

10分钟后可以尝试下土豆软了就可以,根据喜好调节。咖喱汁煮至稠稠的~挂在蔬菜上就可以了~大爱配米更好吃呦

注意事项

不用加其他的任何佐料。如盐、糖、鸡精等

加入咖喱块后,及时搅拌化开。很快,20秒足以

鸡肉不用事先焯水,会失去口感

咖喱土豆鸡胗

食材

土豆适量鸡胗适量咖喱适量蒜适量姜适量糖适量

先把鸡胗用八角煮出来(因为用的就是熟的,我觉得用生的应该也可以)

姜蒜切成末

放油爆蒜香,后放入土豆翻炒(土豆炒完的比较面,比较好吃)

然后放入鸡胗,加水,加糖盐料酒姜调位

然后顿一段时间,就做好成盘,我觉得还是挺漂亮的,因为自己做的还饿了,拌饭吃觉得挺好吃的。你可以勾下欠啥的,可能盖饭效果更好。

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