导读： 食材
食材
面粉500克韭菜400克鸡蛋两个食用油适量盐一小勺味精适量面粉用温水和成光滑的面团，面团只要不粘手越软越好
韭菜洗净控水
韭菜切碎
热锅里倒油，把鸡蛋放进去炒的越碎越好
鸡蛋一定要晾凉，把韭菜放到炒鸡蛋的锅里，加入盐和味精拌匀，馅就做好了
面团做成均匀的剂子，擀成皮
先包成包子，然后摁扁，翻过来稍微擀一下，馅饼就包好了
电饼铛通电，倒油
油热后把包好的馅饼放进去，煎一会翻一下让另一面也沾上油，然后等电饼铛上的指示灯灭掉后就熟了。我忘了拍照就吃光了，就不上成品的图了。
馅饼的做法--根达菜鸡蛋饼
食材
根达菜一小把鸡蛋2个面粉适量盐1匙食用油适量先把面粉调成糊，不要调的太稀，因为还要放鸡蛋。要把筷子放进去倒不了。
然后加入鸡蛋，把鸡蛋和面糊搅拌在一起。一定要注意后加入鸡蛋，面粉跟鸡蛋搅拌容易有颗粒，生粉。
把根达菜洗净，切碎，然后放入调好的鸡蛋面糊中，搅拌均匀。
1
打开火，饼铛中放入油烧热
打开火，饼铛中放入油烧热。油不要打散，然后缓缓倒入调好的面糊。
用铲子把厚厚的面糊慢慢从中间往外随油开始扩散，直到变成薄片。
煎到这面也可以看出来要熟的感觉时，这时就可以翻动鸡蛋饼了。不要过早，不然会碎掉。
把另一面也煎至金黄色，这时鸡蛋饼基本就已经熟了。
再用铲子或者其它工具把做好的做好的饼切成小块。
2
然后关火，盛入盘中就可以开饭了
然后关火，盛入盘中就可以开饭了。
注意事项
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韭菜鸡蛋馅饺子怎么做好吃
食材
韭菜适量黑木耳适量鸡蛋适量韭菜摘好洗净空去水分
韭菜锉成馅备用
摊几个鸡蛋
1
摊好后加入适量豆瓣酱翻炒
摊好后加入适量豆瓣酱翻炒。凉凉备用
把上述材料放在一起，并加入佐料开始搅拌均匀。
擀皮捏饺子
下锅开煮，香喷喷的饺子出锅了，怎么样，是不是很有食欲
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