导读： 食材 主料：酸菜、猪肉 猪肉洗净，切成丁 姜切碎 葱切碎 把酸菜洗一下，挤掉水分剁碎 把猪肉，姜碎放入盆里 倒入酱油，放入精盐、味精 搅拌均匀喂十五分钟以上 在放入葱碎 在把食用油放在葱碎上 把剁碎的酸菜在挤掉水分放入盆里 顺一个方向搅拌均匀成馅即可 调好的馅料，可以包包子，做馅饼等 注意事项
食材
猪肉750克酸菜1000克食用油40克精盐6克酱油20克味精2克葱8克姜6克1
主料：酸菜、猪肉
主料：酸菜、猪肉。
2
猪肉洗净，切成丁
猪肉洗净，切成丁。
3
姜切碎
姜切碎。
4
葱切碎
葱切碎。
5
把酸菜洗一下，挤掉水分剁碎
把酸菜洗一下，挤掉水分剁碎。
6
把猪肉，姜碎放入盆里
把猪肉，姜碎放入盆里。
7
倒入酱油，放入精盐、味精
倒入酱油，放入精盐、味精。
8
搅拌均匀喂十五分钟以上
搅拌均匀喂十五分钟以上。
9
在放入葱碎
在放入葱碎。
10
在把食用油放在葱碎上
在把食用油放在葱碎上。
11
把剁碎的酸菜在挤掉水分放入盆里
把剁碎的酸菜在挤掉水分放入盆里。
12
顺一个方向搅拌均匀成馅即可
顺一个方向搅拌均匀成馅即可。
13
调好的馅料，可以包包子，做馅饼等
调好的馅料，可以包包子，做馅饼等。
注意事项
把食用油放在葱碎上，调出来的馅料更香。
酸菜猪肉饺子的简单做法
食材
白面2碗猪肉150g酸菜300g葱一根蒜2瓣提前半小时用凉水和面，放在盆里醒面，葱花蒜切好，热油爆锅，放入花椒大料，炝出香味，放凉，倒入绞好的肉馅里，个人喜欢吃酸菜多一些，所
酸菜肉放一起，搅拌，放入葱花，（爆锅的时候少放一些即可，大部分留着生拌）放入一勺盐，2勺鸡精，一勺味素，少许酱油，搅拌
把醒好的面揉成长条，段成小块小块的面团，擀饼可以开始包了
包好后，烧一锅开水，水开时饺子下锅，待饺子全部浮起来的时候就可以出锅了，香喷喷的饺子就可以开吃了（由于太着急吃饺子忘记的烧水的照片，好了就开吃，吃剩了一盘饺子才想起照相，不好意思了）
马肉芹菜肉馅的做法
食材
马肉500g芹菜300g葱1根蒜2瓣大料（水）1瓣从市场买的马肉，自己剁碎成饺陷，先切成小块，然后切成细条，再然后切末，剁碎，芹菜叶摘掉，切碎，越碎越好，不用水焯
下面童鞋一定要记得各种调味品的剂量啊，锅内倒油1大勺（咱家常用做菜的勺子）烧开，倒入一小勺（喝汤的勺子）酱油，少量葱花，花椒爆香，关火，倒入肉中，继续放入泡好的大料的水半碗（吃饭的碗），放入2勺鸡精，2勺盐，1勺味精（调料盒的的勺子），放入切好的芹菜，剩余的葱，开始搅拌，沿着一个方向一直搅拌，听到饺陷哗哗声响，水也绞进去为止
好了，放在厨房里让它入味一会儿就可以动手包饺子了！
注意事项
酱油不要放太多
葱要一整根，不要太少，少了影响口感
声明：此文由 Anonymous 分享发布，并不意味微养生赞同其观点。文章内容仅供参考，此文如侵犯到您的合法权益，请联系我们。
相关推荐
-
酸菜馅饺子的家常做法
食材面粉400克酸菜500克油渣或猪肉馅适量植物油适量盐适量味精适量十三香适量酱油适量葱末半碗1面粉倒入盆中，用凉水和面面粉倒入盆中，用凉水和面。醒面时，把酸菜切丝，清洗两遍，挤干水分。3将酸菜切末，猪油渣切碎末将酸菜切末，猪油渣切碎末。4取一面皮包入馅，把口捏紧取一面皮包入馅，把口捏紧。注意事项用凉水和面，这样饺子皮在煮的过程中不会破还有劲道。
-
酸菜鱼的做法 最正宗的做法
酸菜鱼的做法最正宗的做法做法一材料草鱼1200g，四川酸菜400g,葱段、姜片、大蒜、干红辣椒、花椒、野山椒、红泡椒、香菜、料酒、胡椒粉、水淀粉、蛋清、盐、糖、鸡精、香葱、麻椒各适量。相信大家看完上文的介绍后，对酸菜鱼的做法最正宗的做法已经有了更多的了解了，希望以上内容可以帮助到大家，祝你生活愉快，身体健康。
-
韭菜鸡蛋馅馅饼的做法
我忘了拍照就吃光了，就不上成品的图了。
-
白菜的做法,懒人必备简单的肉末白菜
把葱切末，白菜切小段，当然我刀工不好，切的有点大锅里放底油，放葱花爆香，出来香味后将剁好的肉末放入一起翻炒一下肉末变色后加入白菜继续翻炒均匀，然后加一小点水，注意一点水就好，全当是个引子，因为白菜本身就含有大量水分，你若是加多了，最后就成汤菜了。注意事项白菜本身水分较多，加水的时候一样要少加虚寒体质的人，不适合大量吃生冷的白菜。
-
芹菜猪肉饺子做法
食材芹菜300克猪肉100克面粉200克酱油适量油适量盐适量水适量把芹菜洗净切碎备用猪肉切成馅，然后加入油顺时针搅拌均匀再把肉馅倒入芹菜中，加入酱油，盐等调料，同样顺时针搅拌均匀面粉加入适量的水和好，放二十分钟左右切一块面团，搓成均匀的长条再用刀把长条切成均匀的剂子把剂子压平如下图擀成圆形的饺子皮加入调好的馅料捏成一个一个的饺子入锅煮熟，放入盘子就可以开始享用了
-
猪肉炖土豆的做法
食材土豆2个猪肉一小块植物油适量盐适量十三香适量老抽适量生抽适量味精适量猪肉切小块，用十三香，生抽，盐腌制一会。2热锅倒油，油热后放入猪肉块翻炒热锅倒油，油热后放入猪肉块翻炒。小火翻炒两分钟左右，加入土豆块继续炒。加入调味料，老抽，十三香和盐，翻炒片刻后倒入一碗清水。注意事项猪肉先腌制一下，炖熟后会很嫩。
-
鲜肉芹菜包的做法
食材面粉1000克猪肉馅300克芹菜500克胡萝卜一根盐适量酱油适量十三香少许鸡精少许姜粉少许葱花适量酵母5克植物油适量把面粉加酵母用温水和成面团放到温暖的地方醒发把肉馅放入盆中，加盐十三香鸡精姜粉加少许的温水打成馅加入酱油植物油拌匀后加入葱花把胡萝卜切成碎加入馅中芹菜焯水后切成丁把芹菜丁放入馅中拌匀把面做成小剂子擀成皮
-
肉丸生菜汤的做法
食材生菜180克肉丸150克油适量鸡粉适量盐适量1.把生菜洗干净2.生菜切小段，肉丸洗干净3.水开后下少许的油，洗干净的生菜放下去煮4.然后放入肉丸煮5.肉丸煮熟后下适量的盐和少许的鸡粉即可注意事项肉丸是熟的，先煮好生菜在放入肉丸煮一下即可
-
酸菜鱼的家常做法
酸菜用刀切碎，泡椒也切碎备用锅中放入适量的油烧热，倒入姜蒜，大葱爆香后再放入切好的泡椒，一起翻炒，炒至闻到辣味。再倒入酸菜，翻炒几分钟加入适量的清水，烧开，调入适量的盐，五香粉，胡椒粉。把之前剩的一个鸡蛋黄，加入适量的清水，大概是蛋黄的三倍，搅拌成液，平时我们家里很少有高汤，酸菜鱼的汤能否成奶白色，全靠它了。
-
软炸猪里脊肉的做法
食材猪里脊适量鸡蛋适量淀粉适量食用油适量椒盐适量料酒适量盐适量猪里脊肉洗净后切成小拇指粗细的条放入容器中加入俩就和盐腌拌入味鸡蛋打入容器中打散加入淀粉打成糊状腌拌好的肉条放入面糊中炒锅中加油加热到手温，将裹好面糊的肉条放入锅内炸至定型控油捞出，油加温再次放入肉条炸至金黄捞出控油配上一些椒盐蘸食更香注意事项油炸时注意油温不要太高，以免炸糊
-
懒人猪肉焖饭的做法
食材猪肉500克米800克姜10克盐5克花生油少许1先把猪肉和姜洗干净切片备用先把猪肉和姜洗干净切片备用。然后放入花生油在炒锅里翻炒至猪肉带点金黄色时起锅装盘备用。将米放入高压锅里放入适量的水，就跟平常煮饭的样子一模一样。放火上加热高压锅汽笛响声以后转小火焖5分钟。3懒人猪肉饭制作成功懒人猪肉饭制作成功。
-
猪头肉炖土豆的做法
先把土豆去皮清洗干净在把土豆切片，不要切的太薄，太薄了容易炖烂加入少许油猪头肉本身就很油了，所有不要加太多油方法/步骤2油热以后将切好的土豆倒入过中，小炒一会加点水以免丁锅在放入猪头肉，翻炒一会加入水，然后可以加点豆瓣酱味道会更好一些盖上锅盖小炖一会等到土豆熟了就可以了
-
羊肉白菜水饺的做法
食材羊肉500克白菜一棵香葱一大把面粉2大碗食盐30克芝麻香油50克老抽1克饺子料10克准备一棵白菜，去掉外边的老帮，用刀切成小块。羊肉馅儿就做好了。现在饺子包好了，水煮，蒸饺，油炸，随便你，品尝美味羊肉白菜饺，不要忘记支持一下百灵鸟吃羊肉饺，享万年福。注意事项白菜要挤干水分。
-
白菜炒肉的做法大全
食材白菜半棵肉100克盐适量酱油适量油适量花椒3-5颗白菜洗净切丝备用猪肉剁馅或者丝加入酱油腌制锅中加入油放入猪肉开始翻炒肉变色以后再加入白菜翻炒翻炒至白菜稍微变色加入各种调料，盐等继续翻炒大概十分钟左右以后就可以出锅了。
-
小白菜炒肉片的做法
圆白菜外形比较扁，叶片很薄，吃起来有带些甜味的。.五花肉在这里可以给菜增加一些动物的油脂，增加香味，如果不喜欢吃肉的也可以省去。在煸炒五花肉时尽量用小火，慢慢把油煸出来，这样吃起来才不会油腻。
